¿Qué tipo de verdura es la verde de Shanghai?

Shanghai Qing es una especie de col china con menos hojas y más tallos. Los tallos son blancos como las calabazas y las calabazas. Por eso, Shanghai Qing también se llama Piaoerbai. Las hojas son ovaladas, el pecíolo es grueso, verde, la forma de la planta es faja, hermosa y ordenada, la fibra es fina y el sabor es dulce y bueno.

La col verde de Shanghai, también conocida como col de Shanghai, col verde de Suzhou, col de Qingjiang, col de jengibre verde, col de Xiaotang, col de Qingjiang, colza y col de cuchara, es la variedad más común de col china en el este de China. Llevar a la fuerza.

También se le llama col verde o col verde pequeña en las zonas de Jiangsu y Zhejiang. Shanghai Qing tiene menos hojas y más tallos, y los tallos son blancos como calabazas y calabazas. La característica de Shanghai Qing es que crece erguida y recta. Cada hoja es verde y cada hoja ha completado la fotosíntesis de clorofila durante el período de crecimiento. .

Información ampliada:

Shanghai Qing es la variedad de col china más común en el este de China, alrededor de Shanghai. Se distribuye por todo el país y es muy apreciada por la gente. Es muy utilizado en la cocina cantonesa. Aparecen principalmente como guarniciones en la comida rápida.

El valor nutricional del Shanghai Qing es que cada 100 gramos de peso fresco contiene 1,3 gramos de proteínas, 2,3 gramos de hidratos de carbono, 0,6 gramos de fibra cruda, 1,49 mg de caroteno y 10,03 mg de vitamina B. Shanghai Qing puede mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, proporcionando minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano.

Shanghai Qing puede mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y proporcionar los minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano. La vitamina B2 es particularmente rica y tiene el efecto de inhibir las úlceras. el mantenimiento de la piel y los ojos.

Material de referencia: Enciclopedia Baidu--Shanghai Qing