¿Cuál es el nombre completo de KFC?
Kentucky Fried Chicken, una de las cadenas de restaurantes multinacionales estadounidenses, es la segunda cadena de comida rápida y la mayor cadena de pollo frito del mundo. Fundada en 1952 por el fundador Harland Sanders, vende principalmente comida rápida rica en calorías, como pollo frito, hamburguesas, papas fritas, tazones de arroz, tartas de huevo y refrescos.
Historia del letrero:
En cada rincón del mundo, en cada ciudad de China, a menudo vemos la cara sonriente y la barba gris de un anciano, y siempre será este disfraz. . Esta sonrisa es probablemente la más famosa y cara del mundo.
Porque este amable anciano es el signo y símbolo del Coronel Harland Sanders, la famosa cadena de comida rápida “KFC”, y por supuesto también es el creador de esta famosa marca.
El pollo frito que comemos hoy en KFC fue inventado por Sanders. Desde la tienda callejera inicial hasta el imperio alimentario actual, Sanders ha atravesado un camino empresarial lleno de baches.
Harland Sanders nació el 9 de septiembre de 1890, en una granja cerca de Henryville, Indiana, Estados Unidos. Mi familia no es muy rica, pero puedo arreglármelas. Sin embargo, cuando tenía 6 años, su padre falleció, dejando a su madre y a sus tres hijos viviendo una vida difícil.
Para ganarse la vida, mi madre tenía que trabajar mucho al aire libre. Tenía que ir a la fábrica de alimentos a pelar patatas durante el día y seguir cosiendo ropa para otros por la noche. Naturalmente, no tuvo tiempo para cuidar de sus hijos pequeños. Sandoz es el jefe.
Asume la importante responsabilidad de cuidar de sus hermanos y hermanas y compartir las preocupaciones de su madre. Cuando su madre no estaba en casa durante el día, el Dr. Xiao Shan tenía que cocinar solo. Un año después, aprendió a cocinar 20 platos y se convirtió en un famoso experto en cocina.
A la edad de 40 años, Sanders llegó a Kentucky y abrió una gasolinera en Corbin. Como había tantos clientes yendo y viniendo para repostar, vio que estas personas que habían viajado largas distancias tenían hambre.
Sandoz tuvo una idea, ¿por qué no hago algo de comida para satisfacer las peticiones de los invitados? Además, es bueno en su artesanía y su esposa e hijos lo elogian a menudo. En cuanto lo pensó, preparó algunas comidas diarias en la pequeña cocina de la gasolinera para atraer clientes.
Durante este período, Sanders lanzó su propia comida especial, que fue el prototipo del mundialmente famoso Kentucky Fried Chicken. Debido a su sabor delicioso y único, el pollo frito rápidamente se hizo popular y elogiado por los clientes. Algunas personas ni siquiera vienen aquí para repostar, sino que vienen a la gasolinera Kebin a comer pollo frito.
Al principio, Sanders quería expandir su negocio de gasolineras, pero resultó que el pollo frito se hizo más famoso que las gasolineras. Debido al creciente número de clientes, la gasolinera ya no puede atenderlo. Sandoz abrió el restaurante Sandoz's al otro lado de la calle, especializándose en su plato estrella: el pollo frito.
Para garantizar la calidad, Sanders se puso un delantal y frió su propia comida, y también invirtió en la ampliación de un gran restaurante con capacidad para 142 personas. Así, sin más, creó un mercado rudimentario para el pollo frito.
Durante los años siguientes, trabajó en ingredientes especiales para pollo frito (incluidas 11 hierbas y especias) que permitían que la piel formara una corteza fina, apenas resistente al calor y mantuviera el pollo húmedo y sabroso.
Esta fórmula de ingredientes todavía se utiliza hoy en día, pero el número de condimentos ha aumentado a 40. Y ésta es el arma secreta más importante de KFC, al igual que la fórmula de Coca-Cola.
En 1935, el pollo frito de Sanders se había convertido en un nombre muy conocido. En agradecimiento por sus contribuciones especiales al Congreso del estado, la gobernadora de Kentucky, Ruby Lafon, le otorgó oficialmente el rango de coronel de Kentucky, por lo que la gente siempre lo ha llamado "Estimado coronel Sanders" hasta ahora.