¿De qué calidad es el té de pastel Qizi?
¿Tarta de té Qizi? También conocido como té redondo, es un té tradicional famoso producido por la fábrica de té Menghai en el condado de Menghai, prefectura autónoma de Xishuangbanna Dai, provincia de Yunnan. El té de pastel de Wolfberry también es un té prensado. Se elabora presionando hojas de té hasta formar un hermoso pastel redondo con forma de luna llena y luego empaquetando cada 7 pasteles de té en un tubo, de ahí el nombre "Qizi Cake Tea".
El té pastel Qizi tiene una larga historia, que se remonta a la época del rey Wu de la dinastía Zhou. "En la tierra de Bashu, hay té Jiangjun, que tiene forma redonda y se llama té de pastel Qizi". Según "Huayang Guozhi", "el rey Wu de Zhou cortó arroz y en realidad era el maestro de Bashu, y todos aceptaron". "Esta es la primera versión de Qizi Cake Tea. Registros históricos.
En el período posterior a los Tres Reinos, se decía que el Marqués de Wu era una reliquia. Durante el período Yongzheng de la dinastía Qing, Ertai, el gobernador de Yunnan y Guizhou, estableció una oficina de té en Yunnan para hacerse cargo del comercio del té en Yunnan. Ertai ordenó que el estado comprara el té Pu'er de primera calidad de los jardines de té de Yunnan, y seleccionó fabricantes de té de primer nivel para elaborar pasteles con él. Siete pasteles en una canasta se llamaban té de siete pasteles.
También supervisó personalmente la producción, imprimió el tesoro privado "Ortai" en el té tributo y rindió homenaje a la corte. En 1732 d.C., se incluyó oficialmente en el "Libro de tributos clásicos del té", que es la historia más antigua registrada del tributo al té Qizi Cake.
El té fue calificado como producto de alta calidad por el Ministerio de Comercio dos veces, en julio de 1983 y septiembre de 1987. 1983 65438 + febrero ganó el título de Producto Provincial Excelente; enero de 1988 ganó el Premio Provincial de Alimentos de Calidad; 1988 165438 + Octubre ganó el Premio Nacional de Alimentos Saludables de Alta Calidad "Golden Crane Cup" 1988 12 ganó la Primera Exposición de Alimentos de China Yulian Qi Zi; Premio de Plata Cake Tea. Las exportaciones a Hong Kong y Macao comenzaron en 1970.