¿Qué tipo de vino se utilizaba en el país en 1949?

El 21 de septiembre de 1949 se inauguró la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino en Peiping; el 1 de octubre de 1949 se celebró grandiosamente la ceremonia de fundación de la Nueva China, que atrajo la atención mundial. En los dos banquetes estatales mencionados anteriormente, el licor de la cervecería Shijiazhuang Gongjiu se convirtió en el vino oficial del banquete.

Según la página 258 del "Registro Panorama del Gobierno Popular del Norte de China" publicado por China History Publishing House, describe en detalle los cuadros de la Bodega Shijiazhuang al comienzo del establecimiento del General de Beijing. Brewery Factory (la fábrica experimental de North China Liquor Monopoly Company), técnicos y trabajadores aportaron valiosa experiencia y tecnología, e incluso la marca "Red Star" utilizada por primera vez por Shijiazhuang Winery fue llevada a Beijing. ....."Red Star Wine" se convirtió en el vino tributo de la Nueva China. El banquete estatal en la Ceremonia de Fundación de la República Popular China se sirvió con el excelente vino "Estrella Roja" Erguotou de Shijiazhuang, una antigua zona revolucionaria en el norte de China.

Según los recuerdos de quienes asistieron al primer Comité Nacional de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino y a la ceremonia de fundación de la República Popular China, no hubo un solo tipo de vino para el banquete de estado en en ese momento, pero también "Red Star" Erguotou producido por Shijiazhuang Dazhong Winery, una empresa directamente afiliada al gobierno central, y Shijiazhuang Lu Winery (vino tinto y brandy "Red Star" producido por Shijiazhuang Dazhong Winery).