¿Cómo hacer "sopa agridulce"?

Hervir agua en una olla, luego agregar una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, vinagre, salsa picante (o pimienta picada), un poco de aceite de sésamo y un poco de azúcar al gusto (muy importante).

2. Agregue los ingredientes que desee, como tiras de hongos (o tiras de champiñones), tiras de mostaza, tiras de brotes de bambú, tiras de cerdo, camarones, judías verdes, etc., y luego deje hervir la sopa. .

3. Revuelve dos huevos, luego agrega a la sopa y finalmente espesa con maicena.

¿Está eliminado el bateador? ¿Mi método es sencillo? Como soy chef, preparo esta sopa con frecuencia.