¿Cuándo se venderán estufas de gas en Shanghai?
2. Seleccione según la fuente de gas local. El gas se puede dividir aproximadamente en tres categorías: gas licuado de petróleo (gas envasado Y), gas de carbón artificial (gas de tubería R) y gas natural (gas de tubería T). Las presiones de los objetos y gases calientes en estas tres categorías son diferentes. Existe peligro si el tipo de cocina y el gas no coinciden. Antes de elegir una estufa, asegúrese de distinguir el tipo de gas.
3. Seleccionar materiales. Normalmente, la tapa del fuego de la cocina está hecha de cobre. En la actualidad, los materiales principales de los paneles de las estufas de gas son acero inoxidable, vidrio templado y placa de acero con revestimiento de teflón. El acero inoxidable es fuerte, tiene buen acabado, alta resistencia, buena conformabilidad, resistencia a ácidos y álcalis, resistencia a la corrosión y durabilidad. Sin embargo, el brillo de la superficie se deteriorará después de un uso prolongado y las manchas en el panel de la estufa de acero inoxidable son difíciles de eliminar. limpio. Incluyendo acero de color, placa de titanio, etc. , si lo tocas a menudo con las manos, es fácil dejar marcas en él. Si el tiempo es corto, puedes limpiarlo con agua. Pero si tarda mucho o la mancha de sudor es intensa, será difícil limpiarla con un paño suave y agua. En este momento, es necesario utilizar alcohol o pegamento de espuma para fregar. A la hora de elegir, cuanto más grueso sea el acero inoxidable, mejor. No se utilizará hojalata como material para paneles y el espesor de la placa de acero inoxidable utilizada para los paneles de utensilios de cocina no será inferior a 0,4 mm, según sea necesario. La mayoría de los paneles de estufa que se venden actualmente en el mercado tienen un grosor de 0,4 mm, y algunos alcanzan los 0,5 mm, mientras que algunos paneles de estufa falsificados de bajo precio tienen un grosor de solo 0,3 mm. El acero inoxidable fino a menudo se calienta de manera desigual y disipa el calor de manera desigual. lo que puede causar que la superficie de la estufa se desvíe de la estufa y se agriete en algún ángulo.
El vidrio templado luce elegante y elegante. El vidrio común se corta a medida, los bordes se rectifican y luego se calientan en un horno eléctrico de alta temperatura. Cuando se calienta a la temperatura en la que el vidrio está a punto de ablandarse, se envía inmediatamente al dispositivo de soplado y se sopla aire uniformemente en ambos lados para hacer que se enfríe repentinamente y se convierta en vidrio templado, por lo que el vidrio templado también se llamado vidrio templado. El vidrio templado no es irrompible, pero es mucho más resistente que el vidrio normal. El vidrio templado, una vez roto, no tiene bordes afilados como los fragmentos de vidrio ordinarios, que pueden herir fácilmente a alguien. El vidrio templado es más hermoso, resistente a la corrosión y al desgaste. Si compra vidrio, tenga cuidado con el FRP de baja calidad. La instalación y el uso inadecuados y el calentamiento desigual pueden provocar una explosión. Esta estufa de gas de vidrio templado tiene serios problemas de calidad y seguridad, y poco a poco se ha ido eliminando este tipo de productos. La placa de acero de teflón es una capa de revestimiento de teflón agregada al panel de acero inoxidable, que es antiadherente, no se oxida fácilmente y es fácil de limpiar.
4. Identificar la calidad del producto observando el embalaje y la apariencia del mismo. En términos generales, los productos de estufas de gas de alta calidad tienen materiales de embalaje exteriores resistentes, especificaciones y certificados completos y un contenido impreso claro. El panel lateral del horno debe tener una placa que indique el nombre, dirección, modelo, gas y presión, flujo de calor y fecha de producción. La estructura general del producto es estable, pesada y la placa es gruesa. El cabezal del quemador y la cubierta del fuego deben procesarse bien y las esquinas deben ser lisas y sin rebabas. La estufa debe ser hermosa y elegante, y el mango de la encimera debe presionarse con la mano sin deformarse evidentemente. Sostenga los utensilios de cocina con la mano y gírelos hacia adelante y hacia atrás en las dos esquinas opuestas, sin deformar claramente los utensilios de cocina. Las piezas deben instalarse firmemente y no deben quedar sueltas. Cualquier producto con una marca famosa y sin nombre ni dirección de fábrica debe ser falso. Si no hay un informe de prueba emitido por el departamento de gestión de gas, o el informe de prueba no coincide con la placa de identificación del producto, debe ser un producto inferior.
5. Según el modo de suministro de oxígeno, se puede dividir en tres tipos: entrada de aire ordinaria (entrada de aire inferior), entrada de aire superior y entrada de aire total. Clasificados por cómo abordan el aire secundario necesario para la combustión. (1) Tipo de tiro descendente: las estufas tradicionales de mi país no solo se ajustan a los hábitos culinarios de los chinos, sino que también satisfacen las necesidades de las estufas de fuego bajo. Básicamente son utilizadas por los padres, por lo que las estufas tienen una gran carga de calor y una amplia. rango de ajuste de llama. En países extranjeros, este tipo de producto requiere perforar agujeros en el gabinete o depender de espacios más grandes en el gabinete para complementar el aire secundario requerido para la combustión. Sin embargo, los usuarios domésticos rara vez saben cómo perforar agujeros en el gabinete o aumentar la cantidad. de aire dentro del gabinete.
Debido a la falta de aire secundario, la combustión será incompleta, lo que fácilmente provocará que la llama se vuelva amarilla y el contenido de monóxido de carbono en el gas de la llama será alto. Si se usa, puede provocar un efecto contraproducente al abrir y cerrar repentinamente la puerta del gabinete, lo que provoca que la temperatura local del panel de vidrio aumente repentinamente, lo que puede provocar que el panel de vidrio explote fácilmente. equivocado. equivocado. (2) Tipo de corriente ascendente: este tipo de estufa es de entrada y el aire secundario necesario para la combustión ingresa al quemador desde el espacio entre el cabezal del quemador y la placa receptora de líquido. Aunque supera las deficiencias de las estufas de tiro descendente, esta parte ha formado una zona de alta temperatura durante la combustión y el aire frío se expande y asciende debido al calor. Parte del aire es asistida por llama y la otra parte tiene un acceso muy limitado al cabezal del quemador, por lo que el aire secundario aún no se puede complementar de manera efectiva y Huang no puede resolverlo en absoluto. La estufa con este diseño estructural no puede diseñarse con una carga de calor excesiva (generalmente no más de 3,06 kW/h), la eficiencia térmica es baja y no satisface las necesidades de los chinos en cuanto a fuegos altos y bajos. Los quemadores altos reducen en gran medida la estética de la estufa, pero es menos probable que los paneles de vidrio exploten. insuficiente. (3) Tipo de entrada de aire completa: este tipo de estufa no solo tiene una entrada de aire en el chasis, sino también una entrada de aire entre el quemador y la placa receptora de líquido, que no solo proporciona suficiente aire primario y secundario necesarios para la combustión, pero también resuelve el problema de Elimina el problema del color amarillento de la llama, reduce en gran medida el contenido de monóxido de carbono, evita el efecto contraproducente causado por abrir y cerrar repentinamente la puerta del gabinete y reduce la probabilidad de que explote el panel de vidrio. Dado que este tipo de utensilios de cocina adopta las características de los utensilios de cocina con entrada de aire superior e inferior, no solo mantiene las ventajas de una alta carga de calor y un amplio rango de ajuste de llama que están en línea con los hábitos culinarios chinos, sino que también reduce en gran medida la temperatura del cuerpo de la olla y el panel de vidrio, evitando efectivamente la aparición de explosiones en el panel de vidrio.
6. Según el tipo de quemador, se puede dividir en tipo europeo y tipo ordinario. El estilo europeo es adecuado para ollas, la estufa está hecha de aleación y el método de entrada de aire es diferente al estilo chino. La apariencia es principalmente la que tiene una rejilla para ollas y el material es acero inoxidable. El tipo ordinario es más adecuado para woks grandes.
7. Elección del método de combustión: Actualmente, las estufas de gas se dividen en tipos de combustión directa y rotativas según el quemador. Generalmente, los fuegos giratorios tienen una alta eficiencia de combustión y una potencia de fuego concentrada, lo que los hace adecuados para freír. Sin embargo, a medida que aumenta la carga de calor, es fácil que el humo del fuego giratorio supere el estándar, mientras que la potencia de combustión del fuego directo es más uniforme y, en general, no es fácil que el humo supere el estándar.
8. Método de encendido y estado de combustión de la llama: el método de encendido se puede dividir en encendido cerámico piezoeléctrico y encendido por pulso eléctrico. La energía para el encendido por impulsos eléctricos proviene de la batería y la energía para las cerámicas piezoeléctricas proviene de electrones de alto voltaje. El encendido por impulsos tiene una alta tasa de aciertos, un funcionamiento sencillo y un alto nivel de seguridad. Generalmente está equipado con un dispositivo de protección contra llamas. El folleto del producto indica que la eficiencia térmica es superior al 55%. Cuando se acciona el interruptor de encendido electrónico, el sonido es nítido y potente, y el punto de incendio es azul y claro. Si el interruptor está blando y opaco al encender, es de mala calidad. La vida útil de un interruptor de encendido calificado es de más de 6000 veces consecutivas y la estanqueidad del grifo aún está calificada. La vida útil de los encendedores inferiores es sólo 2000 veces mayor. Los productos calificados deben encenderse 10 veces seguidas, el número de encendidos no debe ser inferior a 8 veces y todos los orificios de incendio deben abrirse en 4 segundos. La posición de instalación de la perilla del interruptor, la boquilla y el dispositivo de encendido de la estufa de gas debe ser precisa. Cuando se enciende la ventilación de gas, el gas debe encenderse cada vez y la llama debe atravesar todos los orificios de fuego dentro de los 4 segundos posteriores al encendido. El estado de combustión de la llama es un reflejo importante de la calidad de la combustión de los utensilios de cocina. Después del encendido, la compuerta puede ajustar la llama con un contorno claro y un color azul claro. No producirá fenómenos de combustión incompleta como llama amarilla, llama roja, humo negro, fuego contraproducente, etc., lo que afecta directamente la eficiencia térmica y la calidad de los gases de combustión. de la estufa. Cuando se utiliza una estufa de gas, a menudo sucede que el encendido no funciona. En la actualidad, la mayoría de las estufas adoptan dispositivos de protección contra llamas. Para estufas equipadas con un dispositivo termoeléctrico de protección contra llamas, es necesario presionar la perilla hacia abajo durante 3 a 5 segundos y luego soltarla; de lo contrario, el fuego se apagará inmediatamente después del encendido. Después de un uso prolongado de la estufa, puede producirse una combustión anormal e incluso puede resultar contraproducente. Es causado por el bloqueo del puerto de llama del quemador. Para mantener el uso normal y el buen estado de combustión de la estufa, las cubiertas interiores y exteriores del fuego y los quemadores deben retirarse con regularidad, y la suciedad de la cubierta debe limpiarse con cepillos y agujas de acero (los orificios del fuego deben limpiarse). limpiar), y está estrictamente prohibido enjuagar con agua las estufas que usan gas artificial. Revise la cubierta contra incendios con frecuencia para evitar incendios después de que se bloquee el orificio del fuego y dañe la estufa.
9. El calor adecuado generalmente está entre 3,6-4,2. Cuanto mayor sea el valor del flujo de calor de una estufa de gas doméstica, mayor será la capacidad de calefacción, lo que generalmente se denomina incendio feroz. Generalmente, los consumidores están dispuestos a elegir estufas con alta potencia de fuego, pero en realidad, el tamaño del flujo de calor debe adaptarse al método de cocción y a la estufa. Si se persigue ciegamente un gran flujo de calor, la eficiencia térmica de la estufa se reducirá considerablemente y aumentarán las emisiones de humo y energía residuales. .
10. La estanqueidad del horno. Si la estanqueidad de los utensilios de cocina no cumple con los estándares, se trata de un defecto fatal, que es el mayor riesgo de accidente de los utensilios de cocina.
El método de prueba simple es el siguiente: abra la fuente de aire, cierre la perilla y frote las tuberías, los cuerpos de las válvulas y las interfaces con agua y jabón hasta que no haya fugas de aire.
11. Dispositivo de seguridad: El dispositivo de seguridad es un dispositivo de protección contra llamas. Cuando el fuego de la estufa se apaga con agua hirviendo, la estufa cortará automáticamente la fuente de gas para evitar peligros impredecibles. Hay dos principios de funcionamiento: termopar y válvula solenoide autocebante. Los termopares son dispositivos sensores de temperatura con respuesta lenta, mientras que las válvulas solenoides son sensibles, pero requieren un voltaje de 3 V y consumen más energía. Al comprar una estufa, se debe estudiar cuidadosamente si el sistema de encendido es seguro y confiable, si el sistema de combustión es suficiente, si el ajuste del fuego es flexible y si el contenido de monóxido de carbono en los gases de escape es inferior al 0,05%. El dispositivo de protección contra llamas de la estufa integrada es actualmente el tipo de inducción de iones más avanzado, que puede detectar la presencia y desaparición del calor en 0 segundos. l segundos, y desempeña el papel de cerrar automáticamente el gas debido a un apagado accidental, ahorrando energía y reduciendo las emisiones de gases nocivos.
12. La "llama espiral cohesiva" es un orificio de fuego en espiral especialmente diseñado que condensa la llama en forma de espiral y arde alrededor del fondo de la olla bajo la acción de la fuerza centrípeta, lo que reduce en gran medida la pérdida de calor y calentando así más uniformemente. La ventaja es que ahorra aproximadamente un 25% de energía y el diseño de la placa debe ser estable. De lo contrario, cuando cocino, a menudo me quemo todo el cuerpo con mi propia olla. La razón principal es que la estructura de hierro no está bien diseñada y la olla sigue deslizándose hacia abajo.
13. Compre estilos clásicos y productos maduros de grandes marcas, como Vantage, Sacon, Taifang, Kelon, Midea y otras grandes marcas. Las marcas famosas pueden tener menos riesgos de calidad. No compre esas marcas de estufas a voluntad, de lo contrario pueden funcionar mal durante el uso y no tener dónde repararlas, provocando peligros y pérdidas.