Cómo comer el sapo petrolero del noreste
Cómo comer ranas de bosque secas del noreste:
Guisar la sopa de sapo, guisarla después de que se disipe el tónico o el agua.
1. Humedecer las ranitas de madera secas, quitarles el aceite y dejarlas en remojo en agua fría y tibia durante 12 horas.
2. Cuando se convierta en un bizcocho con forma de bola de color blanco cristal, una vez remojado, agregue azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua para cubrir el aceite. diez minutos Estará listo para comer al cabo de aproximadamente un minuto (es decir, cinco o seis minutos después de abrir la olla). Después de cocinar al vapor, el aceite de rana de bosque es tan cálido como el jade, blanco y translúcido, suave y terso en la boca, tiene una fragancia agradable y es un buen producto para nutrir y nutrir la piel.
Información ampliada
El nombre chino de Rana chensinensis es Rana chensinensis, y su nombre en inglés es Rana chensinensis.
La rana de bosque del noreste es un animal puramente salvaje en las zonas montañosas del noreste de China, incluidas las montañas Changbai, la mayor parte de las montañas Hinggan menores y el interior de las montañas Zhangguangcai. Rana husky. Es un animal completamente diferente a los sapos y las ranas. Es la única especie que se encuentra en mi país y está catalogada como especie vulnerable (v). Es un anfibio raro que combina funciones medicinales, nutricionales y cosméticas.
La carne de rana de bosque del noreste es tierna y fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Es adecuada para personas de todas las edades, especialmente personas frágiles y enfermas y personas mayores. valor. Después de la cocción, se puede liberar una gran cantidad de extractos que contienen nitrógeno, como miosina y aminoácidos, por lo que el sabor es fragante. Debido a su delicioso sabor y rica nutrición, las ranas de bosque del noreste se convirtieron en tributos en las dinastías Ming y Qing y fueron catalogadas como los "Ocho Tesoros" (ginseng, alas, huesos, tripas, artemisa, palmas, sapos y tendones) del palacio. , y los "Cuatro Tesoros de la Montaña" (pata de oso, rana de Hades, Feilong, Hericium) y los "Nuevos Tres Tesoros del Noreste" (rana de Ha, Rhodiola rosea, hierba perenne).
Referencia: Rana seca de la Enciclopedia Baidu