Seta Flor del Noreste
1. Diferentes tipos
Los hongos shiitake pertenecen a la clase Basidiomicetos y son originarios de mi país. Son el segundo hongo más grande del mundo y un precioso hongo comestible que es famoso desde hace mucho tiempo. en mi país.
Las setas de invierno son ricas en proteínas y una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Las setas de invierno son tiernas, suaves y dulces, mientras que las setas secas son deliciosas y llenas de aroma. Son aptas para cocinar, hervir, freír y sofreír, y se pueden utilizar como un manjar tanto con carnes como con verduras.
El hongo flor es la estrella entre los hongos. Es un excelente hongo producido por el cuerpo fructífero del hongo shiitake en circunstancias especiales. La superficie superior del hongo floral es de color negro claro, el patrón del hongo es blanco y la parte inferior del hongo es de color amarillo claro. Los hongos florales reciben su nombre por el patrón de su superficie superior. Cuanto más frío hace, mayor es el rendimiento y la calidad de los champiñones en flor. La carne es espesa, tierna y deliciosa, y su sabor es refrescante cuando se come.
2. Diferentes funciones
Las setas shiitake tienen una carne espesa y tierna, un sabor delicioso, un aroma único y una rica nutrición. Son un alimento con el mismo origen que los alimentos y las medicinas. Tienen altas propiedades nutricionales, medicinales y valor para la salud.
Las setas de invierno también son alimentos saludables que pueden prevenir y tratar resfriados, reducir el colesterol, prevenir la cirrosis y tener efectos anticancerígenos.
Los hongos en flor no utilizan pesticidas, fertilizantes ni hormonas durante el proceso de producción. No están sujetos a ninguna contaminación y pueden cumplir con los estándares de alimentos orgánicos. Los hongos son muy populares en el país y en el extranjero por su rica nutrición y sus funciones de prevención de enfermedades, fitness y antienvejecimiento.
3. Diferentes distribuciones
Los hongos shiitake de mi país se distribuyen principalmente en Anhui, Jiangsu, Shanghai, Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Fujian, Taiwán, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Guizhou, Tierra de Sichuan, etc. El cultivo artificial se produce en casi todo el país. Los hongos shiitake en el mundo se distribuyen principalmente en una zona en forma de arco en el lado oeste del Océano Pacífico.
Las setas que se importan en Hong Kong proceden principalmente de Japón, Corea del Sur y China continental. La calidad y el precio son los más altos en Japón, seguido de Corea del Sur. La calidad de los hongos continentales varía. Los buenos son comparables a los de Japón, pero los inferiores no se mencionan.
Las principales zonas productoras de hongos de flores son el condado de Jingshan en la provincia de Hubei, la zona montañosa de Tongbai en el noreste de la ciudad de Suizhou en la provincia de Hubei, Sanligang, el condado de Qingyuan en la provincia de Zhejiang, el condado de Songyang en la provincia de Zhejiang, Biyang Condado de la provincia de Henan y condado de Gorge. Se puede hacer salsa de champiñones.
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