Menú del restaurante de mariscos Shanghai Tang Palace

Estilo muy cantonés, sin menú

Los productos representativos incluyen: camarones frescos y arroz con hojas de loto, albóndigas de conejo blanco y verde, pastel de rábano frito, pastel de huevo en conserva, milhojas de carne helada, hojaldre Bollos de pasta de semillas de loto de piel, bollos espinosos, fruta rosada, gachas de Ji Di, shaomai de huevas de cangrejo secas al vapor, etc.

Los bocadillos de dim sum con características locales incluyen: albóndigas de camarones, siomai seco al vapor, fruta en polvo Ejie, pastel de castañas de agua, bollos de cerdo a la parrilla, trozos de taro con forma de panal de pollo con arroz glutinoso, pasteles de pollo, rincón de agua salada de la ciudad, blanco Los pasteles de azúcar Lunjiao y otros platos son ricos en características locales.

Ya sean guarniciones u otros platos, su "finura" ha sido "superada al extremo". Sin embargo, los refrigerios al estilo cantonés aquí también son "incomparablemente auténticos" y "mucha gente viene aquí por esto". Desde la mañana hasta las 5 de la tarde, siempre hay disponibles "bocadillos de té especiales" de 4,8 yuanes

Los más distintivos:

Tang Palace Squab: 18 yuanes la pieza

Solomillo de ternera frito con piña: 48 RMB/persona

Foie gras francés frito con salsa de arándanos: 68 RMB/persona

Calamares a la plancha con salsa de siete sabores: 38 RMB /persona

Huevos ahumados Sixi: 28 yuanes/caja

Col china crujiente de albaricoque: 48 yuanes/caja

Crujiente de almejas de nieve con natillas: 8 yuanes/pieza

Pescado crudo guisado con maíz y coco: 68 yuanes/caja

Aleta de abulón grande Tang Palace: 168 yuanes/caja

Eso es todo lo que sé...