Los expertos recuerdan: tenga cuidado al comprar aceite de cocina a granel
Algunos residentes prefieren comprar aceite de cocina al por mayor. Los expertos recuerdan: evite comprar aceite mezclado con aceite de semilla de algodón no desintoxicado.
El aceite de semilla de algodón tiene un color similar al aceite de colza y es insípido. Cuando se mezcla con aceite de colza, el sabor del aceite de colza no cambiará. Según expertos de la Sección de Investigación y Enseñanza de Ingeniería de Alimentos de la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Vida de la Universidad de Xinjiang, el gosipol en el aceite de semilla de algodón no desintoxicado es muy tóxico y tiene efectos tóxicos sobre los nervios y vasos sanguíneos del cuerpo humano. A la mucosa gastrointestinal y es perjudicial para el corazón, los daños hepáticos y renales son más graves. El consumo prolongado de este tipo de aceite o de alimentos fritos o fritos en este tipo de aceite también es tóxico para el sistema reproductivo humano, provocando una disfunción del mismo, que puede provocar enfermedades ginecológicas en las mujeres y en las parejas en edad fértil. ser infértil y, en casos graves, puede causar muerte grave por intoxicación por gosipol.
Según un ingeniero de la Estación de Inspección y Supervisión de Calidad de Granos y Productos Petrolíferos de Xinjiang, algunos delincuentes adulteran y hacen pasar el petróleo de mala calidad como bueno, y mezclan petróleo de bajo precio con aceite de alto precio para venderlo, el El más común de los cuales es el aceite de colza. Se incorpora aceite de semilla de algodón, por lo que el aceite que termina en manos del consumidor es un aceite mezclado. Además, actualmente los minoristas y mayoristas de petróleo a granel no cuentan con el equipo para limpiar los barriles de petróleo. Con el tiempo, las impurezas y la grasa se acumulan en los barriles de petróleo, lo que también genera problemas con la calidad del petróleo a granel.
Los expertos recuerdan que el aceite de colza no se "congela" cuando se coloca en el frigorífico. A una determinada temperatura, el aceite de colza no se solidifica cuando hace frío, sino que se vuelve más espeso, mientras que el aceite de semilla de algodón sí se solidifica. Ponga el aceite en Vaya al refrigerador para identificar la autenticidad. (Reportero He Zhanjun)
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