Eventos relacionados con una gota de incienso
Hay muchos condimentos alimentarios en el mercado denominados "Yidianxiang", como aceite de sésamo, licor, pasta de sésamo, etc. Después de la exposición a los medios, los condimentos con las palabras "Una gota de fragancia" inevitablemente se volvieron invendibles.
"Juzgar un libro por su apariencia" inevitablemente causará daños accidentales, y una empresa en Zengcheng, Guangzhou, que produce salsa de soja "Yidianxiang" sufrirá enormemente.
Desastre: Los peces del estanque se ven afectados.
El 20 de septiembre, Liaoning Satellite TV informó en un programa de noticias que vendedores sin escrúpulos estaban vendiendo "una gota de fragancia", un aditivo alimentario que puede convertir el agua en sopa. En la imagen de televisión, la salsa de soja "Yidianxiang" producida por Guangzhou Zengcheng Fengru Fruit Seasoning Food Co., Ltd. y el caldo tóxico "Yidianxiang" se colocan uno al lado del otro en los estantes del centro comercial.
Debido a que este asunto está relacionado con el sustento de las personas, muchos sitios web de videos reimprimieron este video.
Esto puede perjudicar a Liu Jianbo, presidente de Feng Ru Company. El mes pasado, recibió innumerables llamadas de distribuidores y consumidores, y tuvo que explicar repetidamente: "La salsa de soja 'Yidianxiang' que produzco no tiene nada que ver con el caldo tóxico 'Yidianxiang'. Pero la gente "preferiría creer". que algo existe que algo que no existe." La explicación de Liu Jianbo casi no tiene efecto. Las ventas cayeron un tercio en el último mes y un supermercado en Changsha también pidió que sus productos fueran retirados de los estantes.
No tuvo más remedio que enviar una carta de su abogado a Liaoning TV y a sitios web de vídeos relacionados, pidiéndoles que detuvieran inmediatamente la infracción. "Quiero borrar la foto. ¡Esa 'gota de incienso' es venenosa, pero la mía no!" Pero aún no ha recibido respuesta.
Investigación: A todo el mundo le encanta llamarla "Yidianxiang"
Liu Jianbo dijo a los periodistas que Feng Ru Company comenzó a producir salsa de soja "Yidianxiang" en 1998. En su opinión, la palabra "un poco fragante" es sólo un adjetivo que les gusta utilizar a las empresas de condimentos. "Hay muchos aceites, licores y vinagres de sésamo en el mercado. No podemos matar a otros sólo porque contienen un aditivo tóxico. Espero que todo se pueda aclarar lo antes posible".
Se informa que la Administración Municipal de Regulación del Mercado de Shenzhen declaró anteriormente: "Una gota de fragancia es sólo un título, no sólo un producto". El periodista inició sesión en el sitio web de la Oficina Estatal de Propiedad Intelectual y descubrió que hay 8 patentes. denominado "Una gota de fragancia", todas las cuales son patentes de diseño de alimentos, en su mayoría de Guangdong. Por ejemplo, la salsa de soja "Yidixiang" está en el mercado, pero no lleva aditivos.
El periodista se enteró en algunos pequeños supermercados de Guangzhou que las ventas de la salsa de soja "One Drop of Fragrance" de Feng Ru se han visto afectadas. El personal del supermercado dijo a los periodistas: "Ahora algunas personas tienen miedo cuando escuchan 'una gota de fragancia' y no tienen tiempo para esconderse".
Liu Jianbo dijo que su súper salsa de soja "una gota de fragancia" es puramente natural y ha sido seleccionado como un “producto asiático” de los Juegos Asiáticos de Guangzhou. El periodista se enteró por el lado de que lo que dijo era verdad. En el taller de Feng Ru, la soja debe fermentarse al sol durante 3 a 6 meses antes de poder refinarse.
El Ministerio de Salud cambió el nombre de Yidianxiang a "Xianshijing". Una gota de incienso, considerada una materia prima química tóxica, fue "renombrada" ayer por el Ministerio de Sanidad. El mismo día, el Ministerio de Sanidad celebró una rueda de prensa sobre aditivos alimentarios. Después de una investigación realizada por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, la Administración Estatal de Productos Médicos y otros departamentos, se descubrió que productos como "Yi Drop Xiang" y "Hot Pot Xiang" tienen sabores de alimentos salados y son inofensivos para el cuerpo humano cuando se utiliza de acuerdo con las normas. Al mismo tiempo, el Ministerio de Salud anunció que a partir del 1 de mayo de 2012 estará prohibido agregar agentes blanqueadores a la harina. Su Zhi, director de la Oficina de Supervisión del Ministerio de Salud, dijo ayer que después de que se planteó la cuestión de "una gota de incienso", la Oficina de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado le concedió gran importancia y ordenó a los departamentos pertinentes que se ocuparan de ello. inmediatamente. La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena y la Administración Nacional de Productos Médicos inspeccionaron las empresas y establecimientos de restauración pertinentes.
Su Zhi dijo que los resultados finales de la investigación mostraron que "One Drop of Xiang" tiene sus propios estándares de producción relevantes y es un sabor de comida salada que se produce de acuerdo con el sabor de la comida salada, "al igual que el sabor de la comida salada. esencia de pollo de uso común." ”
Se entiende que los sabores alimentarios salados están incluidos en la lista de aditivos permitidos para su uso en nuestro país. Su Zhi dijo que la razón por la cual el empaque de "Yidixiang" dice "Yidixiang" es con fines promocionales. Si "Una Gota de Fragancia" se produce de acuerdo con los estándares y prácticas de producción, y no hay problemas de seguridad, no debe considerarse un problema de seguridad alimentaria.
“Pero la gente está muy enojada”. Su Zhi dijo que “Una gota de incienso” violaba la ley, ya que su etiquetado no era científico y su publicidad era irregular. La promoción de "una gota de fragancia" consiste en añadir una gota al agua y se convertirá en sopa. "Creemos que este problema debería tratarse de engañar a los consumidores". Wang Hong, subdirector del Departamento de Supervisión de la Producción de Alimentos de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, dijo que hay 385 fabricantes de aditivos alimentarios en China, 256 de los cuales lo son. en producción. Después del incidente de "Una gota de incienso", el departamento de supervisión de calidad realizó inspecciones exhaustivas en 256 empresas. "Los productos producidos por 256 fabricantes cumplen básicamente los requisitos". Sin embargo, algunos aditivos alimentarios tienen problemas como la falta de etiquetado sobre "aditivos alimentarios", contenido e ingredientes.
Wang Hong dijo que los ingredientes principales de "Yidixiang" deben ser materias primas alimentarias, accesorios alimentarios y aditivos, todos los cuales cumplen con los requisitos estándar. "¿Pero este producto se llama 'Una gota de fragancia', 'Piao Xiang' o 'Essence King'? Ya sea que se llame un nombre de producto o un nombre químico, las regulaciones en esta área todavía son bastante confusas", dijo Wang Hong. Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China Se están realizando esfuerzos para regular esta cuestión.