¿Son equivalentes 100 gramos de manteca de cerdo y 100 gramos de aceite vegetal?

No son iguales. El aceite vegetal es un compuesto compuesto por ácidos grasos insaturados y glicerina. Se encuentra ampliamente distribuido en la naturaleza y es un aceite que se obtiene de los frutos, semillas y gérmenes de las plantas. El precio de 100 gramos de manteca de cerdo en el mercado es de 20 yuanes y el precio de 100 gramos de aceite vegetal es de 10 yuanes. Los dos no son equivalentes. La manteca de cerdo es más cara, tiene buen sabor y es amada por muchos consumidores.