¿Cómo mantener las comidas más frescas durante la semana?

¿Aprende a mantener frescas las verduras? ¿Se pueden comer aunque no salgas durante diez días? Como blogger hogareño, ¿mi frigorífico ha aguantado demasiado?

Hoy Compartiré algunos consejos de conservación y preprocesamiento de verduras, una pequeña referencia para oficinistas que preparan comidas o madres de tiempo completo que cocinan con sus hijos. No importa lo ocupado que estés, todavía tienes que comer bien~

Hablemos primero de los métodos básicos:

1 La mayoría de los platos se pueden conservar con papel de cocina + film transparente<. /p>

2 Congelar ¿Es necesario secar la comida antes de cocinarla? De lo contrario, se congelará.

3. ¡Usa palillos manchados de saliva o agua hirviendo, ya que se estropearán en dos días!

4. ¡Los recipientes, cajas, tarros y bolsas que contengan los ingredientes deben estar exentos de agua y aceite! ¡Limpio! Amplia la discusión:

1 Col tierna/Col china

La col china es una verdura muy amigable, envuélvela en film transparente (no importa si la pones en papel de cocina). ) y refrigéralo por un mes, solo rompe algunas rodajas cuando las comas. No las cortes a lo largo de la cintura, ya que las rodajas se secarán fácilmente

2 pimientos verdes

Guárdalos en un lugar ventilado o envuélvelos en film transparente y refrigéralos los pimientos verdes de la foto durante una semana excepto que el pedículo está un poco marchito, todo lo demás está en buen estado.

3 Estoy acostumbrado a cocinar al vapor arroz multigrano para una semana a la vez, sellarlo con film plástico y congelarlo, y me aseguro de cortarlo en trozos cuadrados del mismo tamaño para ahorrar espacio

456 chalotas/mijo picante/jengibre

Los condimentos se mencionan juntos. Córtelos del tamaño que desee, póngalos en bolsas/cajas de plástico y congélelos sobre la marcha y vuelva a guardarlos. tiempo después de su uso, de lo contrario se descongelará, se ablandará y se convertirá en grumos helados.

7 Hongos Enoki

Los hongos Enoki suelen estar envasados ​​en plástico, y hay barro en las raíces. Toma el paquete directamente para quitar las raíces, para que no se pierda tierra y tu. Las manos no están sucias. Los hongos Enoki son propensos al agua. Utilice papel de cocina para mantenerlos frescos. Si el papel se empapa, reemplácelo a tiempo.

8 Pleurotus eryngii

Pleurotus eryngii es un cabello muy fácil de cultivar. No seas perezoso, llévalo a casa y úsalo en la cocina, se puede guardar durante una semana.

9 Los tomates se pueden conservar en el frigorífico durante una semana, pero yo suelo utilizarlos para hacer sopa o huevos revueltos. Es más conveniente hervirlos directamente en salsa.

10 Lechuga. es especial y se pondrá rojo con el tiempo. Bordar y pinchar con unos palillos en las raíces puede prevenir esta situación.

11 Las rodajas de limón se pueden congelar durante mucho tiempo. Puedes congelarlas brevemente antes de cortarlas. no fluirán al cortar y no se pegarán fácilmente

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12 Tofu

Me gustan mucho los productos de soja. Si no puedo terminar el tofu, lo congelo. Lo congelo en una caja o lo congelo con una envoltura de plástico como se muestra en la imagen. Es muy fácil de manipular y no se pegan entre sí.

13 pechugas de pollo

Lavar 1000g de pechugas de pollo, agregar 10g cada una de sal y azúcar, 100ml de agua, marinar por más de 15 minutos, escurrir el exceso de agua, agregar cocción Aceite y mezclar bien, cubrir con agua. Hervir el pollo, quitarle los trozos flotantes, apagar el fuego y cocinar a fuego lento con la tapa puesta durante 20 minutos. Generalmente se puede conservar durante una semana.

14 trozos de brócoli

Remojar un rato el brócoli en limpiador de frutas y verduras, luego enjuagarlo, blanquear el brócoli hasta que cambie de color, sacarlo y ponerlo. un plato Lo mejor es poner una rejilla escurridora en el fondo del plato para evitar que se pudra en el agua, se puede refrigerar o congelar

15 zanahorias

Rallar las zanahorias y. congélelos directamente, no es necesario descongelarlos al comer

~ Se utilizan todas las herramientas. Está disponible en casa: paños de cocina, envoltorios de plástico, bolsas/cajas selladas. ¿Se puede utilizar incluso en días normales, para tener siempre ingredientes frescos en casa? Si es posible, es mejor comprar frutas y verduras frescas. Si es necesario, guárdelas científicamente y consígalas dos veces. el resultado con la mitad de esfuerzo.

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¿Qué otros consejos de mantenimiento tienes? Ven al área de comentarios para compartir con todos~?