La diferencia entre el cangrejo Qixin Tianmizong y Pinxuan Xuan

El sabor de Pinxuan Xuan es un poco más ligero que el del Cangrejo Mizong.

1. Precio: Los cangrejos Pinxuan y Mizong utilizan diferentes materiales para hacer delicias, y los precios también son diferentes. Los cangrejos de río utilizados por Pinxuan son más baratos de introducir y sus precios son más asequibles. Lost Crab usa cangrejo de mar Bogli, su costo de introducción es alto y su precio de venta es más caro.

2. Debido a que Lost Crab usa cangrejos de mar, el olor a pescado del cangrejo de mar es relativamente fuerte. y la carne es rica. Los chefs están dispuestos a cocinarla con ingredientes pesados ​​como chile, jengibre y ajo, lo que no solo puede hacer que la carne de cangrejo tenga menos sabor a pescado, sino que también mejore el sabor. No tiene un fuerte olor a pescado, por lo que una simple cocción hace que tenga un sabor ligero y delicioso.

3. El método de preparación de Xuan Xuan es relativamente simple y fácil. cocer al vapor, hervir, hacer sopa, etc. para conservar el delicioso sabor de los cangrejos pequeños. El cangrejo misterioso se elabora con cangrejo Bogli, que es muy grande en términos de producción y se fríe principalmente. la carne de cangrejo es más sabrosa.

4. Cómo comer: Los métodos de alimentación de los cangrejos Pinxuan Xuan y Mizong son diferentes en tamaño y la carne es muy regordeta, en orden. Para que sea más fácil de saborear y comer, los chefs suelen cortarlo en trozos grandes y luego sofreírlo. El cangrejo Pinxuan es más pequeño, por lo que se puede comer entero.