¿Cuáles son las ventajas de las "porciones pequeñas" en la cafetería de la Universidad de Shanghai?
1. Los estudiantes con poco apetito ya no tienen que preocuparse por no poder terminar sus comidas, especialmente las niñas. Nacen con poco apetito o comen menos para adelgazar. Pero simplemente no pueden terminar las comidas en la cafetería, por lo que a menudo se enfrentan a la vergüenza de las sobras. Una pequeña cantidad de comida les permite solucionar el problema del desperdicio. No solo pueden comer llenos, sino que también pueden evitar el desperdicio.
En segundo lugar, dos personas también pueden comer todo tipo de comida deliciosa en la cafetería. Aunque la comida no es tan deliciosa como la del restaurante, sigue siendo variada. De vez en cuando, varios compañeros comen juntos y se enfrentan a una vergüenza infinita cuando quieren comer más. Cuatro o cinco personas quieren probar varios platos, pero las porciones de platos salteados en la cafetería suelen ser suficientes para tres platos. Aquí es cuando entran en juego los beneficios de porciones más pequeñas de comida. Incluso para dos personas, puedes pedir algunos artículos más para satisfacer tu apetito sin preocuparte por quedarte sin comida.
En tercer lugar, se reduce el coste de los comedores escolares. Si el desperdicio de alimentos es una de las áreas más afectadas, las cafeterías universitarias sin duda se encuentran entre ellas. Cada día se sacan innumerables sobras de la cantina, lo que da escalofríos a los agricultores que trabajan duro bajo el sol abrasador. Aunque existen muchas razones para el desperdicio, las comidas exclusivas del estómago de las aves pueden aliviar en gran medida el desperdicio y reducir en gran medida los costos operativos de la cantina. Desde una perspectiva ambiental y de recursos, este enfoque es beneficioso e inofensivo.
En general, los platos especiales de estómago de ave están en línea con la tendencia actual de frugalidad y merecen una amplia promoción, porque no sólo pueden satisfacer las necesidades de los grupos de consumidores, sino también beneficiar a toda la sociedad y al entorno ecológico, que no sólo beneficia a los individuos, sino también a todo el grupo social, ¿por qué no hacerlo?