¿Dónde está la marca de bolas de arroz glutinoso con yema de huevo "Zhenzhen Lao Lao"?
A principios del siglo XX, el Sr. Feng Changnian, fundador de Jiaxing Zongzi (Nota: Jiaxing Records) fundó "Zhenlao" Zongzi en Zhangjialong, la antigua ciudad de Jiaxing. El hijo menor, Feng Yueming, heredó las técnicas culinarias únicas de sus padres y elaboró cuidadosamente la fórmula centenaria, creando finalmente las únicas y encantadoras albóndigas de arroz antiguas de Jiaxing Zhenzhen. En 2012, fue nombrado heredero intangible municipal de las costumbres populares del Dragon Boat Festival.
La antigua empresa de Zhenzhen está ubicada en la ciudad de Youchegang, distrito de Xiuzhou, ciudad de Jiaxing, conocida como la "ciudad natal de Zongzi". Tiene un Parque Industrial Zongzi que integra investigación y desarrollo de tecnología Zongzi, procesamiento de materias primas, producción de alimentos y producción mecanizada. La empresa cubre un área de 90 acres y tiene la línea de producción de bolas de masa de arroz más avanzada del país, con una producción anual de 200 millones de bolas de masa de arroz. Al mismo tiempo, la empresa también tiene una sólida solidez técnica, sigue estrictamente el sistema de gestión de seguridad alimentaria QS y HACCP y opera de manera eficiente con un moderno sistema de gestión empresarial. Ha ganado sucesivamente honores como "Bocadillos famosos chinos", "Marca famosa de Jiaxing", "Empresa líder agrícola de Jiaxing", "Centro de I+D de ciencia y tecnología agrícola de Zhejiang", "Empresa de ciencia y tecnología agrícola de la provincia de Zhejiang", etc., y "Ha ganado el Premio de Oro del Festival Nacional de Cultura Zongzi" muchas veces. En 2012, la empresa aprobó la evaluación del sistema de gestión de crédito empresarial de la industria alimentaria.