Reunión de clase temática sobre educación sobre seguridad alimentaria 2021 Colección del plan de lecciones
# Plan de lección # Introducción A los niños les gustan los bocadillos por naturaleza, pero a menudo se olvidan de comprobar si la comida ha caducado o se ha echado a perder mientras comen felices, por lo que existe un gran peligro para la seguridad. El siguiente es el contenido cuidadosamente compilado por Ninguno para todos. Puede leerlo.
1. Reunión de clase con tema educativo sobre seguridad alimentaria de 2021 Objetivos de la actividad del plan de lección
1. Comprender la fecha de producción y las señales de seguridad en los envases de alimentos.
2. Ser capaz de observar y analizar cuidadosamente qué alimentos son seguros y qué alimentos tienen riesgos potenciales para la seguridad.
3. Mejore la conciencia sobre la seguridad alimentaria en la vida, conténgase y coma menos bocadillos.
Preparación de la actividad
1. Bolsas, botellas y latas de envasado de alimentos varios.
2. Varios alimentos mohosos y en mal estado.
3. Gráfico mural didáctico.
Proceso de la actividad
1. Introducción a la actividad, actividades de conversación.
Maestro: Niños, ¿alguna vez han prestado atención a la información de seguridad en los envases de alimentos? Habrá fechas de producción y señales de seguridad en el embalaje exterior de los alimentos comprados en los supermercados habituales.
2. Desarrollo de las actividades: observe el gráfico mural didáctico.
(1) Mire el gráfico mural didáctico y comprenda la fecha de producción y las marcas de seguridad.
①La maestra muestra la fecha de producción y la imagen de la señal de seguridad en el cartel de la pared, y pide a los niños que la observen e identifiquen.
La maestra pregunta: ¿Qué números y patrones hay en las bolsas de empaque de alimentos y botellas de leche en la imagen? ¿Cuáles son sus usos?
②La maestra da la respuesta correcta: ¿Estos son la producción? fecha y vida útil y marcas de seguridad. Pueden decirnos si los alimentos que compramos son seguros y se pueden consumir con confianza. Los alimentos son seguros dentro de su vida útil, pero se echarán a perder después de esa fecha y usted puede enfermarse si los ingiere. Los alimentos con señales de seguridad son seguros. No compre alimentos sin señales de seguridad. Cuando vayas a comprar comida con tus padres, puedes recordarles que presten atención a la fecha de producción, la vida útil y las señales de seguridad en el empaque. Si no sabes cómo calcular la vida útil, puedes preguntarles a los adultos que te rodean.
(2) Mire el gráfico mural didáctico y aprenda la forma correcta de identificar los alimentos en mal estado.
①El profesor muestra las otras tres imágenes en el rotafolio.
La maestra preguntó: ¿Qué hay en el pan? ¿Aún se puede comer? ¿Cómo se puede saber si la comida se ha echado a perder después de haber sido abierta por un período de tiempo? ¿Se puede almacenar la leche y la leche de soja en un invernadero? durante mucho tiempo?
② Pida a los niños que respondan y todos comentarán.
③Resumen del profesor: Antes de comer alimentos, debemos asegurarnos de que sean seguros. Primero podemos usar los ojos para observar cuidadosamente si hay manchas de moho y si han cambiado de color. nuestra nariz. No hay ningún sabor extraño, como acidez o mal olor. Si el color y el sabor cambian, significa que la comida se ha echado a perder y no se puede comer. La leche fresca y la leche de soja no deben dejarse a temperatura ambiente por mucho tiempo.
3. Actividades: Observación en sitio para identificar qué alimentos son seguros y qué alimentos tienen peligros para la seguridad.
①Maestro: Aquí tengo algunos envases de alimentos y varios alimentos. Invito a los niños a ser inspectores de alimentos para verificar qué alimentos son seguros y cuáles no.
② Invite de 3 a 5 niños a la vez a revisar y discutir colectivamente.
③Discuta los peligros para la seguridad en los refrigerios, conténgase, coma menos o ningún refrigerio.
2.2021 Plan de lección de la reunión de clase con tema de educación sobre seguridad alimentaria 1. Propósito de la actividad
1. Comprender y memorizar el sentido común sobre seguridad alimentaria y desarrollar buenos hábitos de higiene. Establecer conciencia sobre la seguridad alimentaria, preocuparse por la actualidad, valorar la vida y cuidar la salud.
2. Prestar atención a cierta seguridad alimentaria en la escuela.
2. Contenido de la actividad
Se divide en dos grupos, masculino y femenino, en forma de juegos de competición de preguntas y respuestas como parte principal y debate como complemento.
3. Preparación de la actividad:
1. Permita que los estudiantes revisen información sobre higiene de los alimentos para prepararse para la comunicación grupal y prepararse para la competencia.
2. Selecciona el anfitrión y los miembros del equipo participante, y organiza bien el escenario.
3. Proyección multimedia de ocho personajes artísticos del “Concurso de Conocimientos en Seguridad Alimentaria”.
4. Recopile noticias relevantes y contenido de vídeo sobre la "leche en polvo Sanlu" y otros incidentes con alimentos falsificados y de mala calidad.
5. Compra algo de comida en pequeños puestos y grandes supermercados.
6. Prepara un recipiente con agua, desinfectante para manos, toallas y otros elementos.
IV.Proceso de la actividad:
(1) El anfitrión anunció el inicio de la reunión de clase temática “Seguridad e Higiene Alimentaria”. Pídele la palabra al director.
Profesor de la clase: ¡Estudiantes! Hoy nuestra clase realizó una reunión de clase con el tema de "Seguridad e Higiene de los Alimentos". Todos los estudiantes ya han aprendido sobre "seguridad e higiene de los alimentos" a través de sus propias investigaciones reales o del acceso a la información. Espero que todos aporten a la clase de hoy lo que ven, oyen, piensan y aprenden para lograr el propósito de comunicarse entre sí y mejorar la seguridad y la autoprotección.
(2) Importación de noticias.
Vídeos de noticias sobre los graves incidentes de falsificación y alimentos de mala calidad como la "leche en polvo Sanlu".
Moderador: A los niños les gustan los bocadillos por naturaleza, pero a menudo se olvidan de comprobar si los alimentos están calificados, vencidos y en mal estado mientras comen felices. Por lo tanto, existe un gran peligro para la seguridad. Invite a los estudiantes a ver un video de noticias relevantes sobre el cruel incidente de alimentos falsos y de mala calidad como la "leche en polvo Fuyang".
Anfitrión: Las impactantes cifras hacen que la gente rehuya la leche en polvo. De hecho, ¿no es sólo la leche en polvo la que tiene historias turbias? De hecho, ¡el peligro está a nuestro alrededor! (Saque varios alimentos preparados) A continuación, permita que todos los estudiantes juzguen juntos qué tipo de alimento está calificado y dónde aparecerán esos alimentos no calificados.
Los estudiantes hablaron sobre situaciones como: algunos alimentos no tienen certificación, no tienen fecha de producción, están vencidos, no tienen descripción de ingredientes, etc. Estos alimentos suelen aparecer en tiendas de comida callejera, puestos callejeros, puestos ambulantes, etc.
Moderador: Pasemos al siguiente enlace
(3) Concurso de conocimientos sobre temas de seguridad alimentaria.
(1. Preguntas obligatorias)
Todos compiten en cada ronda en grupos, con hombres y mujeres en cada grupo. Comienza la primera ronda del juego. Esta ronda es una pregunta de respuesta obligatoria. Cada pregunta tiene 4 opciones, de las cuales solo una es correcta. Cada grupo responde una pregunta. Se suma un punto por las respuestas correctas y no se restan puntos por las respuestas incorrectas.
①¿A qué tipo de alimento se refiere la comida verde? (C)
A. Verduras y frutas B. Alimentos verdes C. Alimentos seguros y libres de contaminación D. Alimentos con rico valor nutricional
② ¿Qué alimentos no se pueden comer juntos? (A)
A. Tofu y espinacas B. Uvas y manzanas C. Pan y leche D. Bollos al vapor y leche de soja
Anfitrión: Bien, la primera ronda de la competencia es aquí ¡Al final, parece que la batalla sigue siendo feroz! Ahora echemos un vistazo al puntaje...
(2. Preguntas de respuesta rápida)
Moderador: ¡La segunda ronda de competencia está por comenzar! En esta ronda de competencia, todos respondemos juntos. Los estudiantes solo necesitan responder sí o no, sí o no. Después de hacer la pregunta, puedo responderla.
①¿Se pueden comer cacahuetes mohosos? (No)
②¿Se pueden comer alimentos fritos con regularidad? (No)
③¿Se pueden utilizar los fideos instantáneos como alimento básico? (No)
④¿Podemos comer comida rápida todos los días? (No)
⑤¿Puedo tomar leche con el estómago vacío? (No puedo)
(3. Pregunta de debate)
Discuten en grupos y envían a un representante para que exprese sus opiniones y conclusiones. El equipo que obtenga la respuesta obtendrá 3 puntos y el segundo lugar obtendrá 2 puntos.
Moderador: Discutir los pros y contras del uso de palillos desechables y vajillas de plástico en restaurantes y restaurantes.
Respuesta: Pros: higiénico y menos propenso a transmitir diversas enfermedades.
Desventajas: La vajilla de plástico es difícil de manipular y provoca "contaminación blanca". Los palillos desechables desperdician mucha madera, lo que a la larga destruirá los bosques y destruirá el medio ambiente ecológico.
Conclusión: Hace más daño que bien y debe detenerse.
Moderador: Bien, el juego ha terminado. Ahora echemos un vistazo a los puntos de cada grupo.
(4) Movilización todo en uno: demostración de lavado de manos.
Moderador: Todos sabemos que las enfermedades entran por la boca Además de las señales de seguridad que acaban de mencionar los alumnos, debemos desarrollar buenos hábitos de higiene en nuestra vida diaria. Es necesario lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño, entonces, ¿cómo se lavan las manos para mantenerlas limpias? Pídale al compañero A que nos haga una demostración y que todos nos acerquemos y lo intentemos.
①Primero mete las manos en el agua y remójalas.
② Use desinfectante para manos para limpiarse las palmas y el dorso de las manos.
③ Frote las muñecas, frote el dorso de las manos y luego frote las palmas.
④Lava las burbujas de tus manos con agua limpia.
⑤Por último, sécalo con una toalla limpia.
(5) Resumen del profesor de la clase
Justo ahora, todos los estudiantes comunicaron sus experiencias e ideas personales a sus compañeros de manera oportuna. A través de esta reunión de clase, todos entendemos que comer alimentos antihigiénicos afectará nuestra salud. Los estudiantes también expresaron su determinación de no comprar bocadillos al azar en el futuro.
3. Plan de lección de la reunión de clase temática sobre educación sobre seguridad alimentaria de 2021 1. Propósito de la reunión de clase
Fortalecer la educación sobre seguridad alimentaria, aumentar el conocimiento sobre seguridad alimentaria de los estudiantes y mejorar la seguridad alimentaria de los estudiantes capacidades de autoprotección. Cultivar los buenos hábitos de los estudiantes de prestar atención a la higiene y no comprar bocadillos desde una edad temprana.
2. Preparación para la reunión de clase
1. Una semana antes de la reunión de clase, permita que los estudiantes realicen una investigación real de los puestos alrededor de la escuela e investiguen qué tipo de comida se sirve. seguro a través de varios canales.
2. Ensayar el sketch "Le encanta comprar snacks".
3. Compra algo de comida en pequeños puestos y grandes supermercados.
4. Prepara un recipiente con agua, desinfectante para manos, toallas y otros elementos.
3. Procedimientos de la reunión de clase
1. El anfitrión anunció el inicio de la reunión de clase con el tema "Seguridad e Higiene de los Alimentos".
2. Profesor de clase: ¡Estudiantes! Hoy nuestra clase realizó una reunión de clase con el tema de "Seguridad e Higiene de los Alimentos". Todos los estudiantes ya han aprendido sobre "seguridad e higiene de los alimentos" a través de sus propias investigaciones reales o del acceso a la información. Espero que todos aporten a la clase de hoy lo que ven, oyen, piensan y aprenden para lograr el propósito de comunicarse entre sí y mejorar la seguridad y la autoprotección.
3. El anfitrión pidió a los estudiantes que informaran los resultados de la investigación real de los puestos de la escuela.
Las situaciones de las que hablaron los estudiantes incluyen principalmente los siguientes aspectos: ①La mesa donde se asan los kebabs y las tortas de arroz está oscura y sucia, y la comida está cubierta de moscas y polvo. ②La máquina para hacer malvaviscos está llena de suciedad y de vez en cuando le cae suciedad. El propio vendedor también está muy sucio y no se preocupa en absoluto por la higiene. ③Los alimentos envasados no tienen un origen ni una marca registrada claros y algunos están vencidos.
4. Resumen del moderador: ¡Los ojos de todos son tan brillantes! La observación fue muy cuidadosa, la investigación fue muy exhaustiva y se descubrieron bastantes problemas. ¿Pueden nuestros compañeros evitar enfermarse después de comer esos alimentos? Veamos el sketch "El que ama los snacks".
5. Sketch performance "El que ama los snacks"
Contenido principal: Durante la clase, un niño de repente tuvo dolor de estómago y fue enviado a la enfermería. El médico de la escuela me diagnosticó gastroenteritis aguda. Después de aprender, comía muslos de pollo fritos en un puesto cuando iba a la escuela por la mañana.
Discusión con toda la clase: ① ¿Qué enfermedad tiene este niño? ② ¿Por qué se enferma?
6. El presentador resume: Las normas escolares prohíben comprar bocadillos en los puestos. Los estudiantes lo compraron en secreto y no escucharon el consejo del maestro. El niño acaba de enfermarse porque comió comida antihigiénica del puesto. Entonces, ¿qué tipo de comida es segura? Pida a los estudiantes que comparen la comida que compraron en los grandes supermercados con la comida del puesto que tengo en la mano para ver qué etiquetas deben tener los alimentos seguros.
Los estudiantes comparan y discuten: los alimentos seguros deben tener fecha de producción, dirección y número de teléfono específicos del fabricante, vida útil, ingredientes específicos y peso del alimento, etc.
7. Moderador: Todos sabemos que las enfermedades entran por la boca Además de las señales de seguridad que acaban de mencionar los alumnos,
Debemos desarrollar una buena higiene en nuestra vida diaria. . Hábito. Tenemos que lavarnos las manos antes de comer y después de ir al baño, entonces, ¿cómo nos lavamos las manos para que estén limpias? Pídale al compañero A que nos lo demuestre y estiremos todas las manos y lo intentemos.
①Primero mete las manos en el agua y remójalas.
② Use desinfectante para manos para limpiarse las palmas y el dorso de las manos.
③ Frote las muñecas, frote el dorso de las manos y luego frote las palmas.
④Lava las burbujas de tus manos con agua limpia.
⑤Por último, sécalo con una toalla limpia.
8. Resumen del profesor de la clase
Justo ahora, todos los estudiantes comunicaron sus experiencias e ideas personales a sus compañeros de manera oportuna. A través de esta reunión de clase, todos entendemos que comer alimentos antihigiénicos afectará nuestra salud. Los estudiantes también expresaron su determinación de no comprar bocadillos al azar en el futuro.
A través del debate, aprendimos cómo comprar alimentos seguros y practicamos cómo lavarnos las manos. Espero que todos los estudiantes desarrollen buenos hábitos de higiene para que nuestros cuerpos sean más saludables y nuestros cerebros más inteligentes.