Preguntas y respuestas de la prueba de conocimientos básicos de nutricionista 2020 (4)
Introducción Con el desarrollo de la sociedad, los conceptos de salud de las personas han mejorado enormemente. Al mismo tiempo, los nutricionistas y gestores de salud también han sido reconocidos por la mayoría de los candidatos y la sociedad. el registro internacional de ACI en septiembre de 2020. El examen de nutricionista se acerca cada vez más. Para ayudarlo a tener una comprensión más profunda del contenido del examen y una revisión y preparación más específicas, las siguientes son las preguntas y respuestas de la prueba de conocimientos básicos de nutricionista de 2020 compiladas. por el editor para usted. Espero que le sea útil.
1. Cuando se produce estomatitis angular o úlceras en la mucosa oral, es probable que se trate de una deficiencia.
Respuesta estándar: vitamina B2 (o riboflavina)
2. La digestibilidad de la proteína del tofu es mayor que la de la soja entera, principalmente porque la antitripsina se elimina y destruye.
Respuesta estándar: Fibra dietética
3. Los alimentos ricos en proteínas tienden a producir hidrocarburos aromáticos policíclicos cuando se queman.
Respuesta estándar: Aminas heterocíclicas
4. Minerales con un contenido inferior al 0,01% en el cuerpo humano.
Respuesta estándar: Oligoelementos (u oligoelementos)
5. La característica única de las vitaminas liposolubles es (BCDE)
A. La composición química solo contiene carbono, hidrógeno y oxígeno.
B. Soluble en disolventes grasos y lipídicos, pero insoluble en agua.
La mayor parte se almacena en el tejido adiposo del cuerpo
D. La ingestión de grandes dosis puede provocar intoxicación.
E. Existe junto con los lípidos en los alimentos
6. Los principales factores que afectan la secreción de leche son (ABE)
A. . Estado nutricional de las madres lactantes
C. Actividades de las nodrizas
D. Tarde o temprano cuando las nodrizas vuelvan a trabajar
E. /p>
7. ¿Cuáles de los siguientes ácidos grasos son ácidos grasos esenciales (BE)
A. Ácido palmitoleico (C16:1)
B. :2 )
C. Ácido araquidónico (C20:4)
Ácido esteárico (C18:0)
Ácido E.a-linolénico (C18:3). )
8. ¿Cuáles son las funciones fisiológicas del calcio en el cuerpo humano (BD)
Efecto antioxidante
Formación de huesos y dientes
C. Participar en la síntesis de tiroxina
D Favorecer la actividad de determinadas enzimas
E. Mantener la visión normal
9. la relación entre la ética profesional y las opciones para las relaciones profesionales de las personas ( )
A Las personas sin ética profesional no tendrán éxito
B Para lograr el éxito profesional, el requisito previo es tener ética profesional
C Las personas con carreras exitosas a menudo no necesitan una alta ética profesional
D La ética profesional es una condición importante para el éxito
10 Las siguientes opciones no son profesionales. actividades empresariales Desempeño de la función moral ( )
A. Efecto incentivador
B. Capacidad de toma de decisiones
C. D. Cumplimiento Cumplir con la ley
Lo anterior es el contenido relevante de las preguntas y respuestas de la prueba de conocimientos básicos de nutricionistas de 2020. Una vez que lo comprenda claramente, debe revisarlo de manera específica. Las dificultades y las puntuaciones altas, naturalmente, deben repetirse. La revisión debe acumularse lentamente. Espero que todos puedan organizar el tiempo de revisión y preparación de manera razonable.