(B) Alfabetización Cadena de supermercados de alimentación alemana Aldi
Aldi es una pequeña cadena de supermercados de descuento en Alemania.
Su antecesor fue una tienda de alimentación abierta por Anna Albrecht en 1913 en la zona minera de las afueras de Essen.
Luego fue adquirida y ampliada en 1948 por sus hijos Carl y Theo.
1962 Reorganización de tiendas, nace en Dortmund el primer supermercado de alimentación llamado Aldi.
A mediados de la década de 1960, los hermanos Albrecht no estaban de acuerdo sobre si la empresa debería vender cigarrillos. Para resolver la disputa, separaron la empresa. Posteriormente, los hermanos dividieron la cadena en dos tiendas, Aldi Nord y Aldi Sud, operando diferentes cadenas de la industria minorista bajo los mismos principios simples y expandiéndose globalmente.
A día de hoy, Aldi sigue siendo propiedad de los hermanos Carl y Theo de la familia Albrecht, que gestionan la tienda Aldi Norte en el norte de Alemania y su tienda Sur en el sur de Alemania, respectivamente.
Aldi en Alemania:
Hay más de 4.000 tiendas en Alemania.
North y South Enterprises han operado de forma independiente desde 1966.
Las dos empresas tienen una buena relación, utilizan la misma marca y, en ocasiones, tratan con proveedores juntos.
North Aldi pertenece a Carl Brothers, con 35 filiales regionales independientes y más de 2.500 sucursales; South Aldi pertenece al hermano menor Theo, con 25 filiales independientes y más de 1.600 sucursales.
Hay un Aldi en una región de Alemania con una población media de 25.000 habitantes y una población de más de 80 millones. El 75% de la población compra habitualmente en Aldi, de los cuales 20 millones son clientes habituales.
Distribución global de Aldi:
Aldi opera más de 10.000 tiendas en 20 países de todo el mundo, y el resto se distribuye en 17 países de Europa, América y Oceanía.
En 1979, Aldi Nord adquirió la cadena de descuento de moda Trader Joe's. Actualmente, la empresa opera 475 sucursales en Estados Unidos. Además, Aldi Nord gestiona tiendas Aldi en el norte de Alemania, Francia, España, Dinamarca, Polonia, Portugal, Bélgica y Luxemburgo.
AldiSub es responsable de las tiendas Aldi en el sur de Alemania, Reino Unido, Irlanda, Australia, Suiza y Estados Unidos, así como de la cadena Hofer en Eslovenia.
Aldi en Bélgica se llama Lanza, Aldi en Países Bajos se llama Combi y Aldi en Austria se llama Hofer.
Aldi se llama Oleqi en China. Para controlar la calidad, optaron por ingresar a la plataforma de comercio electrónico de importación transfronteriza más grande de China. El 20 de marzo de 2017, se inauguró oficialmente la tienda insignia de Aldi en Tmall.
Aldi con alta calidad y bajo precio:
Al principio Aldi se llamaba: tienda de pobres. Tratar de hacer todo lo posible para ahorrar dinero a los clientes siempre ha sido la filosofía de Aldi, y también es su último paso para derrotar al enemigo.
Aunque garantizan la calidad, los productos de Aldi son entre 30 y 50 yuanes más baratos que los de los supermercados comunes, ocupando el tercer lugar entre las marcas corporativas más respetadas en Alemania, sólo superado por Siemens y BMW.
"Nuestro negocio se basa en una cosa: el precio más bajo", dijo Carr en un inusual discurso público. Este principio todavía se utiliza hoy en día.
Aldis ha capturado la esencia del comercio minorista: llevar a cabo la estrategia de precios bajos hasta el final garantizando una alta calidad.
Características del supermercado Aldi:
No hay estantes. Los productos están empaquetados en cajas de cartón y apilados en los estantes vacíos. El grado de congestión es inconmensurable.
La tienda no cuenta con equipos de supermercado modernos y no hay etiquetas en los productos. Simplemente cuelgan la lista de precios directamente sobre sus cabezas.
Insistir en utilizar la caja registradora más sencilla y aceptar únicamente efectivo (no tarjetas bancarias) ha ahorrado a Aldi muchos costes de inversión, gestión y mantenimiento en equipos de oficina.
Aldis utiliza un sistema inteligente de alquiler de carritos de compra. Antes de usarlo, los clientes deben poner monedas en su carrito de compras para desbloquearlo.
Si los clientes quieren recuperar el dinero que previamente pusieron en sus monedas, tienen que volver a sus carritos de compra, por eso los carritos de la cadena Aldis siempre están tan ordenados.
Aldi comercializa tres productos:
1) Productos de alta calidad y bajo precio: a mayor calidad, menor precio.
2) Servicio íntimo (no hay motivo para devolver o cambiar productos, proporcionar un tamaño de embalaje para necesidades personales, no un tamaño de embalaje familiar).
3) Selección simple (solo centrándose en más de 700 productos, cada producto solo ofrece una opción, es decir, la mejor marca en productos similares, aunque los tipos son pequeños, las categorías están completas, suficiente para satisfacer las necesidades de la vida)
Gestión de ventas de Aldi:
1) Ventas sin publicidad
2) Simplifique los servicios innecesarios y ahorre mano de obra.
3) Los precios se pondrán a cero
4) Ventas locales
5) Suministro regular de productos no alimentarios (menaje de cocina, papelería, radios, ordenadores) , etc.). Estos productos, que se ofrecen a los consumidores con regularidad semanal o quincenal, representan el 20) de los ingresos totales.
6) Actualice los productos en cualquier momento, rechace las marcas de alto precio, céntrese en crear marcas privadas de bajo precio y venda una serie de productos de marca libre. El 90% de los productos que ALDI vende son marcas propias.
Hábitos de compra de Aldi:
1) Campeón de compras de un solo producto: Warmart, la cadena minorista más grande del mundo, tiene ventas anuales de 200 mil millones de yuanes y Aldi tiene ventas anuales de 33 mil millones de yuanes. . Sin embargo, Aldi es el mayorista más grande del mundo y compra productos por valor de más de 50 millones de euros al año. En comparación, Wal-Mart sólo tiene 6.543.805 euros, lo que supone sólo una vigésima parte de los de Aldi. Por lo tanto, los productos vendidos por Aldi son generalmente entre 10 y 20 más baratos que los de otros supermercados, y algunos incluso son 50 más baratos.
2) Los productos de Aldi son los más pequeños entre tiendas similares, con una edición limitada de 700 tipos.
3) Debido a la pequeña variedad de productos y al gran volumen de ventas de un solo producto, el volumen de compra de dichos productos es mucho mayor que el de los supermercados comunes. Sin marcas competidoras, los proveedores no pudieron resistir los canales de ventas y la respuesta de escala proporcionada por Aldi.
4) Un único tipo de producto reduce enormemente los costes logísticos y ahorra espacio en los lineales, dando a Aldi y a sus proveedores una ventaja absoluta en el control de calidad y las negociaciones de precios.
Estándares de compra de Aldi:
1) Volumen de ventas, si un producto no se vende bien será eliminado de la lista. Sólo los productos cuyas ventas superen un determinado umbral pueden afianzarse en la tienda.
2) Calidad: Las marcas de alimentos vendidas por Aldi pueden no ser marcas comerciales, pero la mayoría de ellas son productos de fabricantes de marcas famosas. Simplemente llevan una marca registrada desconocida, lo que no solo garantiza la calidad de los productos de Aldi. , pero también mantiene la imagen y el valor de los productos de marca. Para los productos no alimentarios, Aldi presta más atención a la rentabilidad. Los ordenadores vendidos por Aldi son los mejor valorados por los expertos, pero los precios son casi siempre los más bajos. Muchos productos electrónicos y otros productos no alimentarios vendidos por Aldis se encuentran entre los mejores de Alemania, superando incluso a los vendedores profesionales. Por ejemplo, todos los alemanes de 60 años han comprado ordenadores de Aldi.
Métodos de adquisición de Aldi:
1) Adquisición global: cuando los productos son competitivos, se compran en el país de origen y se compran en grandes cantidades durante todo el año para garantizar precios bajos.
2) La garantía de calidad debe ser proporcionada por el importador o fabricante extranjero.
? Los requisitos de los importadores para los proveedores son generalmente:
? a.¿Grandes fabricantes preferidos
? b puede aceptar pedidos grandes y el precio es muy competitivo.
? c.Experiencia exportadora a Europa, especialmente Alemania.
? D. Condiciones de pago FOB: ¿LC/LC a la vista
? e. Se dará prioridad a las fábricas que pasen la auditoría (de responsabilidad social).
3) Controlar el suministro estable.
4) Producir y vender algunos productos.
Comparación de Aldi y Lidl;
Aunque Lidl y Aldi tienen básicamente el mismo posicionamiento a los ojos de la mayoría de la gente, según la evaluación de los medios alemanes, la calidad de Lidl es mucho más alto que Aldi.
Según una prueba ciega realizada por el canal de televisión alemán ARD-Discount Store Check, la mayoría de las personas que participaron en la prueba pensaron que el producto de Lidl era mejor.
Comparado con Aldi, Lidl es un poco más caro. El principio de Aldi es fijar el precio primero y luego encontrar el mejor proveedor a ese precio. Entonces, ¿qué pasa con Aldi? Todos los precios son fijos y el personal de ventas puede obtener el precio directamente sin escanear el código QR y el pago es rápido.
Comparando Aldi y Walmart: