¿Qué es el repollo?

Alias: Col, repollo, repollo, brócoli, nombre científico: BrassOleracea-L.Var.capitataL, nombre en inglés: CabbageL. Familia: Brassicaceae, Brassica, caracterizada por ser plantas herbáceas perennes, los tallos y hojas de la col Brassicaceae no son tóxicos. Es originaria de la costa mediterránea y ahora se cultiva ampliamente en China. El repollo es el rey nutricional (sus primos el repollo y las coles de Bruselas no lo son menos) y contiene una variedad de compuestos protectores que son eficaces para combatir el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Eficacia: Las hojas pueden tratar úlceras gástricas y duodenales, dolores de estómago, problemas articulares, quemaduras y deficiencia renal. , y puede fortalecer el cuerpo, estimular la menstruación y mejorar la inteligencia. Las semillas pueden hacer dormir a la gente y prevenir la enfermedad de Alzheimer. Las semillas pueden hacer dormir a la gente y prevenir la enfermedad de Alzheimer.

Uso: Hervir o guisar las hojas y las costillas. El producto seco se puede guisar con pescado o con costillas e hígado de cerdo. Las semillas se cuecen al vapor y se cuecen con carne o pescado. Lavar las hojas frescas, triturarlas para extraer el jugo, calentarlas un poco antes de las comidas o triturarlas y aplicarlas para quemar.

La col china tiene hojas grandes y gruesas, es una verdura con un alto valor nutricional e importantes funciones para el cuidado de la salud. Es un fármaco anticancerígeno natural. Las coles importantes incluyen las coles de Bruselas, las repollas, las coles, las berzas, las lombardas, etc. Entre las 30 frutas y verduras anticancerígenas recomendadas por la Sociedad Estadounidense del Cáncer, las cuatro primeras son el repollo.

El tallo principal del repollo es corto y grueso, con aproximadamente 10 hojas exteriores. Las hojas interiores comienzan a crecer de adentro hacia afuera, enroscándose entre sí para formar una bola de hojas. más apretado y achatado se vuelve.