No tengas miedo, sólo cree

Tras estallar la guerra franco-prusiana en 1870, Francia fue derrotada y se rindió, cediendo dos provincias y pagando una indemnización de 500.000 francos. En ese momento, un famoso científico francés había logrado logros sobresalientes en la ciencia y la Universidad de Bonn en Alemania iba a otorgarle un título honorífico. Sin embargo, por amor a su patria, devolvió con decisión el título honorífico de la Universidad de Bonn. La ciencia no tiene fronteras, pero los científicos tienen su propia patria. Después se centró en sus experimentos químicos y microbiológicos en el laboratorio de química. Investigación bacteriológica.

Pasó su vida descubriendo y comprobando tres cuestiones científicas: 1. Toda fermentación se debe al desarrollo de una microbacteria; 2. Toda enfermedad infecciosa es una microbacteria que se desarrolla en el cuerpo vivo; La cantidad de microorganismos infecciosos se puede reducir mediante un cultivo especial, convirtiéndolos de gérmenes en vacunas que previenen enfermedades.

Superficialmente, estos tres temas parecen tener poca conexión con la causa de la salvación nacional. Sin embargo, debido a la prueba del primer problema, descubrió que los microorganismos que hacen que la cerveza sea amarga pueden morir calentándola, lo que hace que la industria vitivinícola del país reduzca enormes pérdidas cada año, superando con creces las de Alemania. Francia pierde 100 millones de francos cada año debido a la enfermedad del gusano de seda. De la prueba de la segunda pregunta, enseñó a la industria nacional de la seda cómo seleccionar semillas para prevenir enfermedades, cómo los ganaderos nacionales cómo prevenir la plaga del ganado vacuno y ovino, y enseñó a los agricultores. mundo cómo prestar atención a la desinfección para reducir los costos quirúrgicos. Basándose en la prueba de la tercera pregunta, inventó una vacuna para prevenir y tratar la fiebre del bazo en el ganado, que salvó a los ganaderos franceses de pérdidas de 20 millones de francos cada año; también inventó un tratamiento contra la rabia, que salvó innumerables vidas.

Era Luis Pasteur. El científico británico Huxley elogió sus logros en la Royal Society y dijo: Francia dio a Alemania una indemnización de medio millón de francos. Sólo los logros científicos del Sr. Pasteur fueron suficientes para pagar la indemnización.

Hay un dicho en la Biblia: No tengas miedo, sólo cree. Pasteur, esta legendaria figura francesa, tenía gran confianza en la ciencia cuando el país estaba en crisis. Con su fuerte voluntad y arduo trabajo, finalmente creó el milagro de salvar al país a través de la ciencia.

La contribución de Pasteur a la humanidad

Grupo 3 (Lu Chunju, Yang Libo, Qiu Chuanji, Qin Xuanjie)

Prólogo

Louis Pasteur (122-19) fue un gran químico y microbiólogo francés del siglo XIX, fundador de la microbiología y la inmunología modernas. Hizo grandes contribuciones a la estereoquímica, cristalografía, microbiología, medicina, etc. Ha logrado una serie de importantes logros científicos en. En particular, como lego en medicina, fundó la teoría de la patogenicidad microbiana y la inmunología, que provocaron cambios importantes en la medicina. Es conocido como el padre de la medicina moderna y el gran salvador de la humanidad.

Capítulo 1 La vida de Pasteur

El 27 de diciembre de 1822, Pasteur nació en una familia de curtidores en el pequeño pueblo de Dore, provincia de Jura, al sur de Francia. El padre de Pasteur era sargento mayor en el ejército de Napoleón y siguió a Napoleón para conquistar Europa. El padre de Pasteur a menudo le enseñó patriotismo a su hijo, lo que jugó un papel extremadamente importante en el crecimiento futuro de Pasteur.

Aunque Pasteur no era un genio, estudió mucho y logró excelentes resultados en todas las materias. Amaba la literatura y la pintura, y varias de sus obras han llegado hasta nuestros días. En 1843, Pasteur fue admitido en la Escuela Normal Superior de París con excelentes resultados y estudió con los famosos químicos Jean-Baptiste Biot (J.B. Biot 1774-1862) y Jean-Baptiste Dumas (J.B. Dusa 1800). Se doctoró en química física en 1847. En 1849, se desempeñó como profesor de química en el Colegio de Estrasburgo y se casó con Marie Laurent, la hija del decano del colegio. En 1854 fue nombrado decano de la Facultad de Ciencias de Lille. En 1862, fue elegido académico de la Academia Francesa de Ciencias; en 1873, fue elegido académico de la Academia Francesa de Ciencias Médicas; en 1881, fue elegido académico de la Academia Francesa; Pasteur murió de una enfermedad en París.

Pasteur llevó a cabo muchos estudios innovadores a lo largo de su vida y logró resultados significativos en muchos campos. Fue uno de los científicos más destacados del siglo XIX. En 1848 estudió el ácido tartárico y descubrió la asimetría de la estructura molecular, creando así la estereoquímica. En 1856, comenzó a investigar sobre la fermentación, descubrió el mecanismo de intoxicación de la levadura y las bacterias del ácido láctico y luego inventó el "método de pasteurización". De 1859 a 1862, Pasteur participó en un debate público sobre la "teoría de la generación espontánea". Derrotó la "teoría de la generación espontánea" con una serie de experimentos públicos, incluido el famoso experimento de la "réplica". Desde entonces, ha vencido sucesivamente enfermedades infecciosas como la enfermedad del gusano de seda, el cólera, el ántrax y la rabia, y ha hecho grandes contribuciones para salvar y beneficiar a la humanidad. En 1888, Pasteur recaudó enormes sumas de dinero para establecer el Institut Pasteur, que se ha convertido en la institución de investigación microbiológica más influyente del mundo hasta el día de hoy. El mayor logro de Pasteur es la creación de la teoría de la patogenicidad e inmunología microbiana, que provocó importantes cambios en la medicina y es conocido como el padre de la medicina moderna.

Capítulo 2 La contribución científica de Pasteur y su impacto en las generaciones posteriores

En la mente del público, el nombre de Pasteur está asociado principalmente con la rabia y el centro de investigación médica de clase mundial de París. Instituto de Virología (investiga virología, inmunología, alergia y bioquímica, suministra sueros y vacunas).

Estudió cristalografía en sus primeros años, propuso la teoría de la asimetría molecular en el estudio del ácido tartárico y del ácido tartárico racémico, creó la estereoquímica y descubrió el papel de los microorganismos que salvó la sericultura francesa y la industria cervecera; Inventó el método de esterilización Pasteur que todavía se utiliza para calentar y esterilizar leche, vino y cerveza; fue pionero en el uso de métodos científicos de vacunación para prevenir el ántrax, el cólera aviar y la rabia. En sus últimos años, utilizó donaciones para establecer el Instituto Pasteur. El principal logro de Pasteur es que propuso y demostró la teoría de la patogenicidad microbiana y fundó la inmunología, convirtiéndose así en el fundador de la microbiología y la inmunología. Estas teorías provocaron una revolución médica en ese momento. Fue él quien introdujo la ciencia en la medicina y estableció la medicina científica sobre esta base. Su vida estuvo llena de logros, incluso cuando estaba postrado en cama a los 70 años, todavía venció la rabia, que fue la primera enfermedad infecciosa que se venció en la humanidad.

Michael H. Hart, un famoso físico estadounidense, clasificó a Pasteur en el undécimo lugar en su "Lista de 100 personas que influyeron en el curso de la historia humana" Ocupa el segundo lugar después de Einstein, su influencia es mucho mayor que la de su famoso compatriota Napoleón (número 34), considerado la figura más importante de la historia de la medicina. Escribe en el libro: "El espectacular aumento de la esperanza de vida desde mediados del siglo XIX ha tenido un mayor impacto en todos que probablemente cualquier otro acontecimiento en toda la historia de la humanidad. Esta transformación de la ciencia y la medicina modernas El desarrollo proporciona a casi todos nosotros con una segunda vida Si todo el crédito por extender la vida pudiera atribuirse a Pasteur, no dudaría en ubicarlo en primer lugar en este libro, aunque este no es el caso, la contribución de Pasteur fue tan importante que no hay duda de que gran parte de ella. El mérito de la reducción de la mortalidad humana durante el siglo pasado debería ser de Pasteur." Esto demuestra que Pasteur tuvo una influencia de mayor alcance en el proceso histórico del desarrollo médico, que nadie puede igualar. Sus resultados científicos, sus métodos científicos y su espíritu científico todavía tienen un gran impacto en los campos científicos más vanguardistas.

Sección 1 La contribución de Pasteur en el campo de la química

Pasteur estudió la cristalografía en sus primeros años y propuso la teoría de la asimetría molecular en el estudio del ácido tartárico y del ácido tartárico racémico, creando la Estereoquímica. y se convirtió en un químico famoso.

En octubre de 1846, bajo la dirección del químico Barral, Pasteur eligió la cristalografía como tema de investigación de su tesis doctoral. Pasteur revisó y comparó cuidadosamente los trabajos de muchos eruditos famosos, con genial intuición, vinculados. cristales químicos y cristales minerales, y utilizó la analogía para seleccionar el cristal químico - sarro como objeto de investigación. Trasplantó los principios de la geometría espacial al campo de la química de una manera original, utilizó métodos de cristalografía y física para estudiar la química y resolvió el famoso "misterio de Closelich": la relación óptica entre dos isómeros. El 15 de mayo de 1848, Pasteur presentó su primer informe académico a la Academia de Ciencias de Francia: "Sobre la posible relación entre la forma del cristal, la composición química y la dirección de rotación óptica". Este artículo marcó el descubrimiento de Pasteur del principio de asimetría molecular y la creación de la estereoquímica. Este descubrimiento también le dio a Pasteur la llave para abrir la puerta a toda la biología moderna. La teoría estereoquímica de Pasteur abrió un vasto mundo para la investigación en química orgánica. 21 años después, el químico holandés Van Hove descubrió la estructura espacial de las moléculas de los compuestos de carbono. Hoy en día, la teoría de la estereoquímica no sólo se limita a la química pura, sino que también abarca ampliamente los campos de la química física, la óptica, la química médica, la fisiología y la química de la fermentación, y también se está desarrollando hacia la teoría de la estructura atómica.

La sección 2 sienta las bases de la microbiología

La microbiología es la base de la medicina humana y la medicina veterinaria modernas, así como la base de la industria de la fermentación y la industria alimentaria modernas. Sin la teoría microbiana como base, hoy no tendríamos un cuerpo sano ni habría comida deliciosa en la mesa. Todo esto debe atribuirse a Pasteur por sentar las bases de la microbiología.

En 1856, Pasteur comenzó a estudiar el proceso de fermentación. Después de varios años de minuciosa investigación, finalmente encontró la esencia de la fermentación. En 1857 y 1860, Pasteur publicó dos artículos, "Sobre la fermentación ácida láctica" y "Sobre la fermentación alcohólica", respectivamente, haciendo pública su investigación en el mundo. La originalidad más importante fue su descubrimiento de que la levadura es un microorganismo vivo. Así, propuso una definición revolucionaria: la fermentación es el resultado de la reproducción de la levadura. Pasteur abrió la puerta a un nuevo mundo diminuto: el mundo de las bacterias, creando así la microbiología.

Durante el proceso de investigación sobre la fermentación, Pasteur se dio cuenta de que la "teoría de la generación espontánea" puede no ser cierta. La "generación espontánea" es una teoría antigua y controvertida que cree que la vida no puede reproducirse a partir de sus padres, sino que puede surgir naturalmente a partir de materiales orgánicos o inorgánicos no estructurados, y esto ocurre en todas partes y en todo momento. En diciembre de 1858, el científico francés Boucher presentó un artículo titulado "Sobre la aparición natural de animales y plantas protistas en el aire artificial y en el oxígeno" a la Academia de Ciencias de Francia. En 1859, publicó su obra maestra "Sobre la aparición espontánea". que cuando los líquidos orgánicos se descompongan se producirá nueva vida y se generará gas "en un medio sin aire". Sin embargo, Pasteur creía que los microorganismos en el aire eran la clave del problema. Esto desencadenó un famoso debate sobre lo "espontáneo". "teoría generacional" de la vida.

Existe una diferencia esencial de contenido entre la "teoría de la generación espontánea" en el sentido amplio y la "teoría de la generación espontánea" en el sentido estricto. De hecho, lo que Pasteur refutó fue la "teoría de la generación espontánea" en sentido estricto, más que la "teoría de la generación espontánea" en sentido amplio. Pasteur confirmó a través de una serie de experimentos científicos que la mayoría de la llamada "teoría de la generación espontánea" en la historia eran especulativas. Incluso si hubo un pequeño número de experimentos, eran absurdas y no podían resistir la prueba de experimentos repetidos. Él cree firmemente que la imposibilidad de que la vida "ocurra naturalmente" es un hecho científico, porque los experimentos han confirmado que es imposible que los microorganismos surjan de forma natural en un período de tiempo relativamente corto, y debe haber razones externas. Pasteur no se opuso a la teoría absoluta de la generación espontánea, pero se opuso a la teoría de la generación espontánea en un sentido estricto que no se basaba en experimentos rigurosos. La vida le parecía un enigma, una incógnita primitiva y racional. Pasteur sabía que el racionalismo humano era limitado y creía que debía dejarse en manos de las generaciones futuras aclarar las cosas que él no entendía. Aunque era un sabio limitado a sus observaciones, previó y aceptó de antemano que sus observaciones algún día quedarían obsoletas. Bajo la guía de esta visión dialéctica de la ciencia, Pasteur combinó el rigor de la teoría con la precisión del experimento y utilizó "la claridad del razonamiento matemático para hacer que sus oponentes admitieran sus conclusiones", refutando completamente la generación espontánea, proporcionando así una visión científica. base para los métodos modernos de desinfección y antisepsia, y sentando las bases para la microbiología y la inmunología. La omnipresente "teoría de la generación espontánea" tiene que limitar su alcance y retirarse al problema último de la abiogénesis, que aún es un misterio. Se trata de un gran salto en la historia de la comprensión humana y una gran liberación del pensamiento en la historia de la medicina, que tiene un profundo impacto en las generaciones futuras. Entre los grandes hombres del siglo XIX, excepto Pasteur, pocos habían previsto esto, e incluso Engels había subestimado la importancia de los experimentos de Pasteur. Escribió en Dialéctica de la Naturaleza que "los experimentos de Pasteur son inútiles en esta dirección: para aquellos que creen en la posibilidad de la reproducción espontánea, él nunca demostrará su imposibilidad sólo con ellos, pero estos experimentos son muy importantes, porque proporcionan esa posibilidad". muchas revelaciones sobre estos organismos, sus vidas, sus embriones, etc."

Pasteur dedicó su vida a la investigación. Tres cuestiones científicas: 1. Toda fermentación es provocada por la reproducción de un tipo de bacteria. 2. Toda enfermedad infecciosa es causada por un tipo de bacteria que invade el cuerpo. 3. Las bacterias infecciosas pueden convertirse en vacunas preventivas después de un tratamiento especial. Estas tres cuestiones científicas abarcan muchos campos de investigación científica en la producción industrial y la atención médica y sanitaria, pero todas tienen el mismo fundamento: la microbiología.

Sección 3 La contribución de Pasteur en los campos de la industria, la agricultura y la ganadería

1. Industria de la fermentación e industria alimentaria

El ser humano elabora vino desde Industria de la antigüedad, pero esta no es la verdadera industria de la fermentación. La industria cervecera siempre ha sufrido grandes pérdidas debido a diversos problemas de deterioro. En 1856 Pasteur se convirtió en director de la Facultad de Ciencias de Lille. Lille es la principal zona productora de remolacha azucarera de Francia y la industria vitivinícola que utiliza la remolacha azucarera como materia prima está muy desarrollada. Sin embargo, en ese momento, la industria cervecera de Lille estaba al borde de la quiebra debido al problema de rancidez. Un industrial de Lille, Pierre Gordon Gate, pidió ayuda a Pasteur. Pasteur creía que era su deber ayudar a estos propietarios de fábricas a salir de sus dificultades, por lo que aceptó la petición. Después de casi cuatro años de arduo trabajo, Pasteur finalmente descubrió el mecanismo de fermentación. En 1857 y 1860, publicó dos artículos famosos que marcaron época, "Sobre la fermentación ácida" y "Sobre la fermentación alcohólica", respectivamente. Señaló claramente que la fermentación es la reproducción de la levadura, un microorganismo vivo, y la producción de alcohol es un fenómeno tan complejo como el comportamiento biológico. El ácido láctico de las lías de remolacha proviene de la desafortunada contaminación de la levadura de ácido láctico. Propuso una salida a esta situación: destruir la levadura de ácido láctico con altas temperaturas y trasplantarla para propagar la levadura alcohólica. Este fue el prototipo del famoso "método de pasteurización". Pasteur salvó la industria cervecera en Lille.

La industria vitivinícola es la industria pilar del comercio exterior de Francia. Sin embargo, el vino exportado desde Francia se ha deteriorado periódicamente a lo largo de los años, lo que ha provocado una lentitud de primer nivel en el comercio exterior. Debido a las destacadas investigaciones de Pasteur sobre la fermentación, en marzo de 1863, Napoleón III le encargó estudiar el vino y su deterioro. Pasteur utilizó una vez más la observación microscópica para confirmar la presencia de un hongo en el vino. Para resolver el problema, Pasteur estudió cuidadosamente el proceso de elaboración del vino y la experiencia de conservación. La antigua tecnología de elaboración de cerveza fue la primera en hacerlo. recibió análisis científico. Ante el deterioro del vino, Pasteur realizó diversos análisis químicos, intentando encontrar una forma de prevenir la infección microbiana. Pasteur hizo demostraciones experimentales precisas del antiguo método de calentamiento. En realidad, este método es muy sencillo: en ausencia de aire, el vino se calienta durante un momento a una temperatura entre 60°C y 100°C para matar otros mohos y parásitos; este es el famoso "método de pasteurización". Pasteur solicitó una patente de invención para esto y publicó el libro "Wine Research" en 18 ". Pasteur una vez más salvó la industria vitivinícola francesa.

La industria vinícola también es una industria importante en Francia. La gran La industria es una parte que no se puede ignorar en la competencia económica entre Francia y Alemania. Orleans es la principal zona productora de vinagre en Francia y es conocida como la "Capital del Vinagre" de Europa. El alcohol es la principal materia prima para la elaboración del vinagre. El vino envejece. Si no se hace bien, se convierte en vinagre, pero lo extraño es que el vinagre también puede estropearse. Antes de Pasteur, la gente no conocía el principio del vinagre.

Pasteur utilizó observación y análisis con microscopio para confirmar que el acetomiceto era un factor en la fermentación del vinagre y que alguna vez fue la causa de la rancidez del vino. Este moho es tan poderoso y tan eficaz que sólo un gramo de moho puede convertir varios kilogramos de alcohol en vinagre. Cuando Pasteur visitó una fábrica de vinagre de Orleans en las primeras etapas de su investigación, descubrió algunos microorganismos y parásitos (nematodos) en los barriles de vino mal filtrado. Este último se reproduce fácilmente en vinagre, pero a los fabricantes de vinagre no les importa. Para empeorar las cosas, los propietarios de las fábricas de Orleans consideraban que los nematodos eran indispensables para la producción de vinagre. Pasteur pronto descubrió que ese no era el caso. Los nematodos son una amenaza para la supervivencia del moho porque necesitan aire. Cuando el moho absorbe oxígeno para acidificar el alcohol, también priva a los parásitos del oxígeno que necesitan. Cuando el moho se extiende gradualmente sobre la superficie del líquido según su patrón de crecimiento, los nematodos se acumulan debajo del moho, generalmente en grupos. hizo lo mejor que pudo para arrastrarlo bajo el líquido arrugado. El molde sumergido ya no funciona, por lo que el alcohol no recibe oxígeno y ya no se convierte en vinagre. Una vez conocidos los efectos nocivos de los nematodos, Pasteur recomendó inmediatamente su eliminación, utilizando todavía el "método de pasteurización". Una vez más, la ciencia viene al rescate de la industria.

Francia sufrió una derrota desastrosa en la guerra contra Prusia de 1870 a 1871. Después de que el ejército alemán ocupó Alsacia y Lorena, se cortó la fuente de lúpulo allí. Para vengar la humillación nacional, Pasteur estaba decidido a elaborar lo que llamó una "cerveza de venganza". En menos de 15 meses, Pasteur logró desarrollar la "Cerveza de la Venganza". Gracias a su descubrimiento, finalmente logró dominar los microorganismos que causaban el deterioro de la cerveza e hizo grandes contribuciones al rejuvenecimiento del país. El famoso biólogo francés He Qingli señaló: "El descubrimiento de Pasteur por sí solo fue suficiente para compensar los 5 mil millones de francos de compensación de guerra que Francia pagó a Alemania en 1870".

La invención de la pasteurización no sólo salvó el vino francés, industrias del vinagre y la cerveza y, lo que es más importante, creó una nueva industria: la industria de la fermentación. Este método sigue siendo el estándar para toda la industria de la fermentación. Sin pasteurización, cualquier industria de fermentación y procesamiento de alimentos perdería la base de su existencia. Así como los principios de la mecánica newtoniana lo son para la industria mecánica y la industria de la construcción actuales, la pasteurización y sus procesos relacionados siguen siendo la biblia de la industria de la fermentación y la industria alimentaria. Si compras un paquete múltiple de leche fresca en McDonald's, si miras la etiqueta, verás que dice "Pasteurizada". Con Pasteur se encuentran los cimientos de la industria alimentaria moderna.

2. Agricultura y ganadería

En la primera mitad del siglo XIX, la industria de la seda jugó un papel importante en la economía francesa, con unos ingresos anuales que alcanzaban los cientos de millones de francos. En 1853, la producción anual era de 26.000 toneladas de capullos de gusano de seda y la producción de seda representaba una décima parte de la producción mundial. La enfermedad del gusano de seda comenzó a extenderse en 1850, y en 1860 ya se había extendido por Francia y por todos los países sericultores del mundo. En 1860, la producción francesa de capullos de gusano de seda se redujo a 58 toneladas, y en 1865, la producción fue de sólo 4.000 toneladas. Las enfermedades del gusano de seda afectan no sólo a la industria de la sericultura, sino también a la industria textil, la industria de extensión de la seda y otras industrias. No sólo la industria serícola, sino también Francia ha sufrido una importante reducción de sus ingresos durante varios años consecutivos y está al borde de la quiebra. Para resolver el problema práctico más urgente, Pasteur aceptó una nueva y ardua tarea sin saber nada sobre los gusanos de seda. Pasteur descubrió el papel de los parásitos en su investigación sobre las enfermedades de los gusanos de seda, propuso nuevos métodos de selección de semillas para controlar las infecciones microbianas, despejó las nubes oscuras sobre la agricultura y salvó en peligro a la industria de la sericultura francesa. Hasta ahora, el método de Pasteur sigue siendo ampliamente utilizado en la sericultura. La sericultura moderna también cuenta con el Premio Pasteur.

Además de la enfermedad del gusano de seda, Pasteur ha vencido sucesivamente el ántrax de las ovejas, el ántrax de las gallinas, el cólera de las gallinas, la erisipela porcina y otras enfermedades que perjudicaban gravemente a la ganadería. Durante su investigación encontró que todas estas enfermedades eran causadas por diferentes microorganismos, y cada enfermedad correspondía a un tipo de microorganismo, estableciendo así la teoría de la patogenicidad microbiana. Para prevenir enfermedades, Pasteur inventó la vacunación. Para aplicar este importante resultado teórico, Pasteur aceptó el desafío: probar la vacuna contra el ántrax en público. Logró un gran éxito en su decisivo experimento público en la granja Prilefour. El método para debilitar la virulencia fue finalmente reconocido por el público, aceleró su promoción y aplicación en las zonas rurales y salvó la industria ganadera francesa.

Sección 4 La contribución de Pasteur en el campo de la medicina

El famoso cirujano británico José Ph Lister (1827-1912) dijo: “En la medicina moderna, nadie su contribución fue tan grande como Pasteur'. Pasteur hizo muchas contribuciones científicas importantes a lo largo de su vida. Sus campos de investigación científica abarcaron muchas disciplinas y todos fueron fructíferos. Sin embargo, el mayor impacto en la humanidad fue su descubrimiento de la relación entre las bacterias y las enfermedades. enfermedades e infecciones. Desencadenó una revolución médica y llevó la medicina humana de la oscuridad a la luz.

1. El dilema de la medicina moderna

En la larga historia de la humanidad, las enfermedades y plagas siempre han asolado a la humanidad, y existen interminables registros de muertes masivas de humanos y ganado. En el año 79 d.C., se produjo una terrible epidemia de peste en la llanura de Campana del Imperio Romano, que mató a más de 10.000 personas cada día. . 134-6 En 1349, la peste estalló en Europa y mató aproximadamente a la mitad de la población. Frente a las enfermedades y plagas, los médicos hicieron todo lo posible, como usar sangrías para tratar de tratar la plaga y cubrirse la nariz con esponjas para tratar de resistir la "propagación del mal". Sin embargo, las enfermedades y las plagas aún se propagan. La iglesia aprovechó la oportunidad para predicar que este era el castigo de Dios para la humanidad.

El desarrollo del movimiento renacentista liberó la ciencia, Newton estableció el sistema mecánico, y otras materias como la astronomía, la física, la química, etc. también alcanzaron un tremendo desarrollo, permitiendo así a la humanidad salir de las tinieblas del Edad media. Al mismo tiempo, la medicina avanzaba. El médico británico Harvey descubrió la circulación sanguínea, el holandés Leeuwenhoek observó el minúsculo mundo de los microorganismos a través del microscopio y el patólogo italiano Morgani estableció la anatomía patológica. La revolución industrial que comenzó a mediados del siglo XVIII trajo enormes riquezas materiales a la sociedad humana. Sin embargo, las enfermedades y las plagas siguen arrasando sin cesar. En 1865, el cólera estalló en París, Francia, y mató a más de doscientas personas cada día, incluido el primer ministro Casimiro. Perrier también murió. Aunque la medicina también se está desarrollando, el ser humano no sabe mucho mejor que los antiguos griegos acerca de los agentes patógenos reales de las diversas plagas graves, fiebres y epidemias viciosas que los torturan, por el contrario, algunos métodos antiguos de desinfección que son casi rituales religiosos (; como utilizar llamas) cauterizar instrumentos quirúrgicos) se consideró inútil y se descartó. La fiebre puerperal causada por una infección bacteriana provoca la muerte de muchas madres durante el parto. Año tras año, miles de personas mueren de cólera, tifoidea, neumonía, difteria, peste, tuberculosis, sífilis y otras enfermedades infecciosas. Sin embargo, los médicos desconocen las causas de estas enfermedades y, naturalmente, no pueden prevenirlas ni curarlas. Las complicaciones causadas por las heridas que se infectan fácilmente con bacterias hacen que la mortalidad quirúrgica llegue al 50%. Los médicos que realizan cirugías equivalen a condenar a muerte a los pacientes.

Ante el gran número de muertes causadas por enfermedades infecciosas, epidemias e infecciones de heridas, muchos médicos no se dan cuenta de que la infección bacteriana es la causa fundamental de todo esto y todavía creen que todos estos son "acontecimientos naturales". ". Algunos médicos incluso han estudiado que pueden nacer ratones y moscas con sólo poner un poco de tierra en un recipiente cerrado, por lo que creen que la infección de las heridas también se produce de forma natural. Hasta mediados del siglo XIX, las autoridades médicas todavía se adherían obstinadamente a la teoría de la "ocurrencia natural" de las enfermedades y adoptaban la práctica de excluir y atacar a un pequeño número de médicos que tenían puntos de vista diferentes, asfixiando así el desarrollo de la ciencia médica. La fiebre puerperal prevalecía en los hospitales europeos en el siglo XIX y la tasa de mortalidad materna alcanzaba entre el 20 y el 30%. Los hospitales obstétricos en esa época se llamaban "los vestíbulos de las funerarias". En 1847, el médico húngaro Semmelweis realizó una investigación comparativa y creyó que era causada por una infección, y señaló cómo prevenir esta enfermedad para reducir el dolor de los pacientes y reducir la tasa de mortalidad. La tasa de mortalidad materna en el hospital obstétrico dirigido por Semmelweis cayó del 2000/2000 al 1%. Sin embargo, atrajo la oposición de las autoridades y fue expulsado del hospital. Finalmente, Semmelweis fue encarcelado en un manicomio y pronto se volvió resentido. Mortalmente enojado.

Antes de la época de Pasteur, se podía decir que la medicina era oscura. Aunque el Renacimiento alejó a Dios y trajo la primavera a la ciencia, no pudo disipar las nubes oscuras sobre la medicina y se convirtió en una puerta de jade donde la brisa primaveral no fluía.

2. La revolución de la medicina moderna

Robert Byole, un destacado científico del siglo XVII, predijo una vez que más personas serían capaces de descubrir la naturaleza de las enzimas y la fermentación que nadie otra cosa. La calificación explica la naturaleza de ciertas enfermedades. Si los cambios en las fermentaciones lácticas, alcohólicas y butíricas se deben a organismos vivos diminutos, ¿no pueden esos organismos diminutos causar enfermedades putrefactas y purulentas en el cuerpo humano? Descubrir la esencia del proceso de fermentación, Pasteur abrió la puerta a la comprensión de las enfermedades. , y también desencadenó un debate en la comunidad científica sobre la "teoría de la ocurrencia espontánea". Este debate tuvo un gran impacto en la medicina y sus resultados directos se reflejaron en la reforma de la cirugía, que se convirtió en uno de los mayores beneficios para la humanidad.

Mientras Pasteur y Pouchet debatían la teoría de la generación espontánea, Joseph Lister, un joven cirujano que trabajaba en un hospital quirúrgico en Glasgow, Inglaterra, se había mostrado preocupado por la alta tasa de mortalidad en las operaciones quirúrgicas, lo presentó un amigo. Le pidió que leyera atentamente los artículos de Pasteur sobre la fermentación. Al repetir los experimentos de Pasteur, se dio cuenta de que eran bacterias las que invadían desde el exterior y causaban la infección de la herida del paciente. Después de eso, Lister utilizó el método de esterilización con ácido carbólico, que rápidamente redujo la tasa de mortalidad quirúrgica en su hospital del 55% al ​​5%, poniendo así fin a la aterradora era de la cirugía. En febrero de 1874, Lister le escribió a Pasteur: "Permítame aprovechar esta oportunidad para expresarle mi más sincero agradecimiento por demostrarme la veracidad de la teoría de los microorganismos y la fermentación con su excelente investigación. sexo, y me dio el único principio eso hace que la esterilización sea exitosa". Ante los entusiastas elogios de Liszt, Pasteur lo trató con cautela. Creía que el método de Liszt debería ser más perfecto. Desde entonces, Pasteur trabajó con los médicos para mejorar los métodos de desinfección durante la cirugía. Él y su asistente Chamberlain inventaron una olla de vapor de alta presión para esterilizar instrumentos quirúrgicos y propusieron un conjunto de métodos asépticos para aislar fuentes de infección, reemplazando el método de esterilización de Lister. Después de esta serie de mejoras, la esterilización Lister se convirtió en un método moderno de desinfección quirúrgica.

La implantación generalizada de la desinfección quirúrgica abrió el camino para solucionar el problema de la fiebre puerperal que se cobraba la vida de muchas mujeres. La razón fundamental de la tragedia de Semmelweis fue que la obstetricia y la ginecología no contaban con la guía teórica de la teoría de la patogenicidad microbiana de Pasteur. Sólo encontraron algunas medidas eficaces basadas en la experiencia, que no podían llevarse a la práctica y sólo podían terminar en un fracaso. El 25 de marzo de 1873, Pasteur fue elegido miembro de la Academia de Ciencias Médicas. Después de una investigación en profundidad, Pasteur finalmente encontró la causa fundamental de la fiebre puerperal: el Streptococcus staphylococcus.

El 3 de mayo de 1880, Pasteur realizó un informe académico "Sobre la extensión de la teoría de la patogenicidad microbiana a la etiología de los forúnculos, la osteomielitis y la fiebre puerperal", y promovió vigorosamente la asepsia y la esterilización en obstetricia. Pasteur finalmente venció la fiebre puerperal y evitó que se repitiera la tragedia de Semmelweis.

El gran avance de Pasteur en las enfermedades infecciosas comenzó con el estudio de las enfermedades de los gusanos de seda. En el proceso de estudiar la enfermedad del gusano de seda, Pasteur descubrió que la enfermedad del gusano de seda se transmite a través de parásitos y otros microorganismos, descubriendo así el papel patógeno de las bacterias y determinando los tres principios de las enfermedades infecciosas: primero, la infección debe tener un determinado patógeno; segundo, la infección requiere; un medio determinado; tercero, la infección requiere ciertas condiciones fisiológicas. Fue la primera persona en la historia de la humanidad en reconocer la relación entre enfermedades y bacterias. Estos descubrimientos no sólo salvaron la industria de la sericultura, sino que también le permitieron comprender las causas de las epidemias. Su "Investigación sobre las enfermedades de los gusanos de seda" se convirtió en una verdadera guía para los investigadores de enfermedades infecciosas. El logro más importante de la investigación sobre las enfermedades del gusano de seda es llevar a Pasteur a la biología animal. Fueron los gusanos de seda los que permitieron a Pasteur pasar de la microbiología a la medicina veterinaria y la medicina humana y, en última instancia, establecer la teoría de la patogenicidad bacteriana. La teoría microbiana de Pasteur proporcionó una base teórica sólida para que la medicina moderna saliera del apuro. Desde Pasteur, no sólo se ha reducido considerablemente la tasa de mortalidad en los hospitales, sino que, lo que es más importante, los seres humanos han dominado métodos para controlar las enfermedades. Desde entonces, los científicos han seguido el camino iniciado por Pasteur para desarrollar diversas vacunas y antibióticos, y hoy en día diversas infecciones malignas. Las enfermedades básicamente han desaparecido y la vida humana se ha ampliado enormemente.

3. Inmunología moderna Moki

Basándose en el estudio de la patogenicidad bacteriana, Pasteur redescubrió el método de la inmunidad, abriendo así un método eficaz para prevenir y tratar enfermedades infecciosas para la humanidad. . En 1796, el médico rural británico Edward Jenner (alias Dr. Jenner, 1749-1823) inventó el método de vacunación contra la viruela vacuna. Aunque los humanos tienen un método para lidiar con el virus de la viruela, Jenner no puede explicarlo teóricamente, lo que hace que este método sea demasiado simple. El debilitamiento de la toxina no se puede controlar y es fácil de infectar. . Pasteur descubrió el secreto de la inmunidad mientras estudiaba el cólera de los pollos y luego desarrolló una vacuna contra el ántrax. Pasteur volvió a estudiar la vacuna contra la viruela vacuna de Jenner basándose en la microbiología y resolvió el problema de la impureza de la vacuna, reduciendo así el riesgo de la vacunación contra la viruela vacuna. El nacimiento de la vacuna contra la rabia marcó la madurez de la teoría inmunológica de Pasteur. Desde entonces, la inmunología ha proporcionado otra poderosa arma para que los humanos venzan las enfermedades. En comparación con la invención de Jenner de utilizar la viruela vacuna para tratar la viruela, el método de inmunización de Pasteur tiene las siguientes características:

l Tiene una base teórica sólida y puede utilizarse para prevenir enfermedades, reducir la ceguera y reducir el costo de la prevención. . Riesgo y adecuado para una promoción generalizada.

2. Tiene aplicabilidad universal. Aunque el método de Jenner para preparar una vacuna contra la viruela precedió en 80 años al descubrimiento de la inmunización por parte de Pasteur, Jenner era mucho menos importante que Pasteur porque el método de inmunización de Jenner solo podía usarse para una enfermedad, mientras que el método de inmunización de Pasteur solo podía usarse contra una enfermedad moral. Los métodos pueden y se han utilizado para prevenir y tratar muchas enfermedades.

3. La dosis de la vacuna se puede clarificar y controlar, lo que resulta beneficioso para el tratamiento clínico. Sin embargo, la vacuna contra la viruela de Jenner no podía controlar la dosis y su aplicación clínica era muy arriesgada.

Bajo la guía de los principios de las vacunas, Pasteur venció la rabia. Aunque la investigación sobre el cólera en los pollos, el ántrax y la erisipela porcina fue extremadamente importante, la vacunación contra la rabia fue el símbolo más importante de los logros de Pasteur, curando a Joseph después de haber sido mordido por un perro rabioso. Maestro, este es el primer tratamiento de la historia que puede prevenir la aparición de la rabia y también es la primera enfermedad infecciosa humana que se puede vencer. El éxito de la investigación sobre la rabia permitió a Pasteur entrar en el campo de la patología humana. Bajo la guía de la teoría de la patogenicidad e inmunología microbiana de Pasteur, grupos de seguidores destacados como Koch conquistaron sucesivamente diversas enfermedades infecciosas. Más tarde, la mayoría de los premios Nobel de medicina se otorgaron a médicos que vencieron las enfermedades infecciosas, incluido Fleming, el inventor de la penicilina, y todos ellos fueron sucesores de la carrera de Pasteur.

El 8 de mayo de 1980, la Asamblea Mundial de la Salud anunció solemnemente que la viruela había sido finalmente erradicada de la tierra. La plaga de viruela que había arrasado durante miles de años finalmente fue completamente erradicada. Esta es la primera enfermedad infecciosa maligna que la humanidad ha erradicado completamente y es una victoria trascendental lograda en el largo camino de la lucha de la humanidad contra las enfermedades. Hoy en día, casi se han eliminado todo tipo de enfermedades infecciosas que amenazan a la humanidad. Aunque se han descubierto nuevas enfermedades infecciosas, nunca ha habido una enfermedad infecciosa como la Peste Negra que pueda destruir a la humanidad a gran escala. Pasteur fue el principal contribuyente a este gran logro.

1995 es el centenario de la muerte de Pasteur. Para conmemorar su gran contribución y su profunda influencia en los campos multidisciplinarios modernos, la UNESCO designó 1995 como el Año de Pasteur conjuntamente. organizó seis simposios académicos para conmemorar el gran aporte de este gran científico del siglo pasado a la ciencia moderna. Arthur Kornberg, profesor emérito de bioquímica de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Stanford (premio Nobel de medicina), cree que la contribución de Pasteur radica en tender un puente entre la química y la biología. El virus del SIDA descubierto hoy por los científicos es más patógeno que otros microorganismos debido a su mutación genética. Ataca directamente al sistema inmunológico del cuerpo para no ser atacado por anticuerpos neutralizantes. Pero este nuevo tipo de microorganismo o virus "astuto" permaneció dentro del ámbito de la teoría de Pasteur. No hemos escapado de los días de Pasteur.

Para los pacientes de hoy, el ejemplo de Pasteur es una fuente de esperanza.