¿Qué significa la triple autenticación?
La Marca de Alimentos Verdes es la primera marca de certificación de China aprobada y registrada por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio en el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China (1996 165438 + 7 de octubre). Hasta ahora, se han registrado 33 marcas de certificación de "alimentos verdes" para más de 1.000 tipos de alimentos en ocho categorías. En términos generales, la categoría que puede solicitar el uso de etiquetas verdes de alimentos es la de alimentos, como cereales y aceites, productos acuáticos, frutas, bebidas, té, huevos, productos lácteos de ganado y aves, etc. Las empresas de producción de alimentos y los orígenes con cierta escala de producción, instalaciones de producción y medidas de apoyo técnico también pueden solicitar bases de alimentos verdes.
Requisitos básicos para la producción de alimentos orgánicos: la base de producción no ha utilizado pesticidas, fertilizantes químicos y otras sustancias prohibidas en los últimos tres años; las semillas o plántulas provienen de la naturaleza y no han sido modificadas mediante tecnología de ingeniería genética; ; la unidad de producción debe establecer planes de fertilidad de la tierra a largo plazo, protección de plantas, rotación de cultivos y cría de ganado y aves de corral; la base de producción está libre de problemas ambientales como la erosión del suelo, los cultivos no están contaminados por sustancias químicas durante la cosecha, la limpieza, secado, almacenamiento y transporte; la conversión de plantación convencional a plantación orgánica requiere dos años o más, excepto en el caso de tierras recientemente recuperadas; Todo el proceso de producción debe estar completamente documentado.
Las instituciones técnicas responsables del monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos deberán realizar trabajos de monitoreo de acuerdo con el plan de monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos y el plan de monitoreo, garantizar la autenticidad y exactitud de los datos de monitoreo y presentar informes de monitoreo de acuerdo con los requisitos del plan de seguimiento de riesgos de inocuidad de los alimentos y del plan de seguimiento Datos y resultados del análisis. El personal de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria tiene derecho a ingresar a los sitios relevantes de plantación y cultivo de productos agrícolas comestibles, producción de alimentos y operación para recolectar muestras y recopilar datos relevantes. La recogida de muestras se pagará a precios de mercado.
Base Legal
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
Artículo 11 El Estado fomenta y apoya la investigación básica y la investigación aplicada relacionadas con la seguridad alimentaria, y alienta y apoya a los productores y operadores de alimentos para que adopten tecnologías avanzadas y prácticas de gestión avanzadas para mejorar los niveles de seguridad alimentaria. El estado implementa un estricto sistema de gestión del uso de pesticidas, acelera la eliminación de pesticidas altamente tóxicos, altamente tóxicos y con altos residuos, promueve la investigación, el desarrollo y la aplicación de productos alternativos y fomenta el uso de pesticidas eficientes, de baja toxicidad y baja -residuos de pesticidas.