¿Qué tipos de XO existen?

XO no es una marca, es la abreviatura inglesa de Extra Old, que es el grado de los destilados elaborados a partir de uvas como el Cognac. La XO depende del tiempo de permanencia del vino en barrica de roble.

En la actualidad, los brandies más famosos del mundo son: Courvoisies (Croix), Hen-nessy (Hainnessy), T.F. martell (Martell), Camus (Camus), remymartin (Remy) ·Martin), Xomartell (XO Martell).

¿Cómo determinar el valor de vinos mundialmente famosos como Remy Martin, Napoleón y Hennessy? La propia marca del vino extranjero se lo dirá, porque las palabras "V.O." o "X.O." están claramente impresas en la marca. Estos símbolos son abreviaturas de la añada de cada botella de vino.

Existen varios grados de coñac en Francia. En términos generales, de menor a mayor, existen los llamados Samsung, vs, vo, vsop, extra y xo.

Este método de calificación más básico se basa en años. Según las regulaciones francesas, tres estrellas o VS requiere que la edad mínima de todos los vinos originales mezclados sea superior a tres años para cumplir con los estándares. Vo y vsop son cuatro años, y xo y vino extra son al menos seis años.

"X" representa cinco años,

"XX" representa diez años,

"XXX" representa quince años.

“V.O” significa más de 15 años.

"V.S.O" existe desde hace más de 20 años.

"V.S.O.P" existe desde hace más de 30 años.

"X.O" representa más de 40 años.

"EXT-RA" representa más de 50 años.

El brandy necesita conservarse durante mucho tiempo. Cuanto más tiempo, mejor será la calidad del vino. El tiempo óptimo de envejecimiento es de 20 a 40 años. Cuando se embotella y vende brandy, la edad del vino se marca en la botella o etiqueta, y la edad de almacenamiento se indica con los siguientes símbolos.

★Indica 3 años.

★★★ significa 4 años.

★★★ significa 5 años.