¿Existe algún otro revestimiento además del teflón para sartenes antiadherentes?

Las sartenes antiadherentes son ollas que no se pegan al fondo al cocinar, porque el fondo de la olla utiliza un revestimiento antiadherente. El mejor rendimiento antiadherente y el más común es el revestimiento de teflón (. politetrafluoroetileno). Resina de fluorovinilo) y revestimiento cerámico. En segundo lugar, hay ollas de hierro y ollas de acero inoxidable con una artesanía especial.

Teflón es la transliteración de Teflón. Teflon es una marca registrada de DuPont que se utiliza en una variedad de productos de fluoropolímero. Posteriormente, DuPont desarrolló una serie de productos además de la resina de politetrafluoroetileno de teflón, que incluyen Teflón AF (fluoropolímero amorfo), Teflón (resina de etileno propileno fluorado), Teflón FFR (resina de espuma de fluoropolímero), Teflón NXT (resina de fluoropolímero); ), teflón; PFA (resina perfluoroalcoxi), etc.

En 1954, Colette, la esposa del ingeniero francés Marc Gregoire, tuvo una repentina idea de que el teflón, el material antiadherente que su marido usaba para recubrir los hilos de pescar para evitar nudos, era Si el teflón se puede usar en una sartén, te resultará muy eficaz. Nació la "sartén antiadherente" que salvó a innumerables amas de casa modernas.

Sartenes antiadherentes con revestimiento cerámico: La cerámica juega un papel importante en el proceso de mejora de las sartenes antiadherentes. La cerámica tiene un rendimiento estable y se ha demostrado plenamente que es segura después de miles de años de uso. El uso de nanotecnología hace que la superficie del producto sea firme y no porosa, consiguiendo un efecto antiadherente.

Cuando utilices sartenes antiadherentes, no las caliente en seco a más de 250°C.