¿Por qué se seleccionó el Pabellón Tang de Shanghai para recibir tres estrellas Michelin? ¿Qué tipo de restaurante es este?

Después de haber comido miso en entre 8 y 10 restaurantes, la definición de miso en mi corazón es que debe subvertir la percepción de esta cocina para ser considerado miso. En este sentido, Le Bernadine, Le Meurice,. Long Jingxuan, Per se, de 14 años, New York JG y Lang Sushi del viejo cumplen con el estándar. Por supuesto, no podemos descartar algunos restaurantes de gran concepto como Eleven Madison y Masa. Sin embargo, el Shanghai Tang Pavilion realmente no alcanzó ese nivel. No importa la comida en sí, la presentación y el servicio, solo recibió dos estrellas como máximo. Además, personalmente sentí que el Tang Pavilion era realmente aceitoso. Después de leer el comentario anterior, estarás dispuesto a ir a Nueva York, París o Hong Kong específicamente por los restaurantes que mencioné anteriormente, pero incluso si vives en Langting, no querrás bajar a comer al Shanghai Tang Ge.