¿Mimura Lotus Root Noodles es una fundición?

El polvo de raíz de loto de West Lake es famoso desde hace mucho tiempo. De hecho, la mayoría de los fideos de raíz de loto de West Lake no se producen en West Lake, sino en Sanli Village. La producción de raíz de loto en las tres aldeas está relacionada con su ubicación geográfica única. El antiguo canal Beijing-Hangzhou pasa por el pueblo, y los dos ríos del puerto de Yalan y del puerto de Sancun se cruzan en el pueblo. El terreno es bajo, con más agua y menos tierra, y el suelo es fértil, lo que lo convierte en un buen lugar. para plantar raíces de loto. La raíz de loto de grulla blanca, que abunda en la zona, tiene siete agujeros, carne fresca y tierna, grumos grandes, polvo fino y una alta tasa de extracción de harina. Es un buen producto para elaborar almidón de raíz de loto.