[La nueva copa del árbol frutal ha obtenido patentes de utilidad nacionales, etc. [Dosel de árboles frutales en inglés comercial
Investigadores franceses han descubierto que las manzanas y el zumo de manzana
pueden prevenir la arteriosclerosis temprana.
Según el Informe de Investigación sobre Nutrición Molecular y Alimentos (Número 4, 2008), el consumo regular de manzanas y zumo de manzana es beneficioso para la salud del corazón. El estudio también señaló que procesar manzanas para convertirlas en jugo puede mejorar significativamente la eficacia biológica y el contenido de antioxidantes de los compuestos naturales contenidos en las manzanas, y procesar manzanas y uvas para convertirlas en jugo puede cambiar el efecto protector de las sustancias fenólicas y prevenir la arteriosclerosis de manera más efectiva.
Las proantocianidinas del vino son buenas para la salud.
Según un informe publicado en el segundo número de "Domestic and International Grapes and Wine" de 2008, el experto cardiovascular extranjero Roger Corder dijo que las proantocianidinas del vino son "polifenoles vasoactivos" porque ayudan a reducir las enfermedades cardiovasculares. morbilidad y mortalidad. Él cree que las proantocianidinas, no el resveratrol, deberían ser los polifenoles del vino más beneficiosos. De hecho, el vino contiene muy poco resveratrol. Evidentemente es imposible consumir suficiente resveratrol, que es eficaz para el organismo, bebiendo cientos de litros de vino. Para conseguir el mismo efecto, sólo necesitas beber media botella (375 ml) de vino al día y obtendrás suficientes antocianinas.