¿Dónde está el mercado mayorista de artículos de Año Nuevo de Wuhan 2020?
Cuando sopla el viento frío, Yang Yongxing Huangpi Sanxian definitivamente tendrá una larga cola frente a su tienda. Para mucha gente sin tres delicias no hay asiento, y en la cena de Nochevieja no pueden faltar las tres delicias de almejas amarillas.
Dado que se llama Huangpi Sanxian, naturalmente se compone de bolas de pescado, albóndigas y pasteles de carne. Las albóndigas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con caldo de pollo y rellenos, quedan jugosas y deliciosas. Las bolas de pescado están martilladas a mano y son naturalmente tiernas. Hay pescado y cerdo en el pastel de carne, y la carne está medio llena, y tiene un sabor fresco y fragante.
Además, la seda de frijol hecha a mano de Huangpi, los clips de raíz de loto y las albóndigas de perlas también se venden bien en la tienda, por lo que puedes volver a comprar algunos.
Dirección: No. 4, No. 117, Songxue Road
Tienda Zhonghua Road - No. 1, Zhonghua Road (Simenkou)
Tienda Gutian - No 32, Gutian 4th Road (Friends Junto al supermercado de frutas y verduras frescas)
Tienda Xingye Road-(Houhu) Intersección de Xingye South Road y Houhu 4th Road
Marubeni Marubeni Marubeni's. Su predecesor fue Linjiang Avenue. La tienda Hanyangmen Huangpi Ziyuan es también la tienda Ziyuan más popular en el área de Wuchang. Más tarde, como había demasiadas tiendas con el mismo nombre en la calle, el jefe simplemente trasladó la tienda y registró la marca.
Sus albóndigas son muy grandes, cuando las sacamos del aceite caliente miden casi medio puño. Pero no tiene un sabor áspero. ¡Tienes la boca llena de carne de cerdo sólida y no tiene nada de grasa!
Dirección: No. 1, Zhonghua Road, Linjiang Avenue
Restaurante privado Laixi Su restaurante privado abrió hace poco, pero la historia de la cocina del Maestro Chen se remonta a más de 40 años. lo tienes. En el pasado, el Maestro Chen solo alquilaba un lugar cerca de su casa cada invierno, contrataba algunos ayudantes y vendía hasta el Año Nuevo chino. Pero mientras la gente viene a comer, se han convertido en visitantes habituales de su casa.
Hasta el día de hoy, sus albóndigas características todavía están dirigidas por el propio Chen Laixi, de 60 años. Desde la selección de materias primas hasta la combinación de ingredientes, se elaboran desde hace décadas. No hay nada bueno que decir sobre lo delicioso que es.
Dirección: Bojiayuan, Emperor Jiangzhong Road, Hanyang
Las deliciosas salchichas as ni siquiera se han acercado al condado de Jixian, y el rico aroma del vino y la carne ya se ha extendido. Este callejón, de menos de 100 metros de largo, parece un bosque de salchichas.
Esta tienda es una antigua y famosa tienda de salchichas de Wuhan. El jefe fue despedido de la fábrica de carne de Wuhan. Se familiarizó con la receta para hacer salchichas y, basándose en esto, la mejoró según los gustos de la gente de Wuhan y formó una receta única. Naturalmente, cada vez hay más clientes habituales ~
Dirección: Jixian Er, distrito de Koukou, cerca de Jinghan Avenue y Alley; Zhangzizhong Road, distrito de Jiang'an
La mayoría de las personas que procesan salchichas de ciruela de invierno conocen esta tienda, que lleva abierta más de 20 años. Se especializa en el sabor de Guangzhou y utiliza vino local Huanghelou, que es la forma más típica de Wuhan. Los sabores dulces y picantes son especialmente populares entre los jóvenes.
No seques la salchicha tirada en su casa hasta que la recuperes. Lo mejor es secarlo al sol durante dos días, para que el tocino quede más pesado y tenga mejor sabor.
Dirección: Estación de autobuses de Qilin Road, Hanyang.
Salchicha Procesada Fideos Zhouji Dandan. Muchos se burlaron de la tienda por no tener nada que hacer, ya que se ajusta más al nombre de la tienda durante la mayor parte del año. ¡Después del solsticio de invierno, comienza el negocio del relleno de salchichas!
Su familia sólo procesa embutidos y no dispone de productos terminados. La propietaria es de Sichuan, por lo que lo más recomendable es su salchicha picante.
Dirección: Carretera nº 3, distrito de Qingshan
Calle Hanzheng La calle Hanzheng es un tradicional mercado mayorista de Año Nuevo en Wuhan. Si vas a cualquier tienda, encontrarás cientos de tipos de dulces.
También sorprende una serie de objetos que simbolizan el Año Nuevo como coplas, nudos chinos, sobres rojos y colgantes.
El mercado de agricultores del Pacífico en Gutian 4th Road es el mercado de agricultores más grande de Gutian. Básicamente puedes comprar todos los productos de Año Nuevo que quieras comprar aquí. Se encuentran disponibles arroz, fideos, aceite, dulces y bollería, delicias, productos secos y encurtidos. Hay muchos tipos de comida y los precios son relativamente baratos.
El Año Nuevo chino llegará pronto y es bastante animado. Es un poco como el antiguo mercado. Puedes ir de compras cuando tengas tiempo.
Además de estas dos tiendas, también puedes ir al pintoresco barrio de Jiangshan detrás de CapitaLand Plaza (Wusheng). La gente de Wuchang Qingshan puede ir al mercado mayorista de cereales y petróleo de Beiyangqiao y a la calle Jiekou Quanyechang.