La diferencia entre el ácido pirúvico y el ácido glicólico

La diferencia entre piruvato y ácido glicólico es que tienen diferentes estructuras químicas y diferentes vías metabólicas y efectos en el organismo.

1. Diferentes estructuras químicas. El piruvato es un líquido incoloro de fórmula química C3H4O3. Es el más simple de los α-cetoácidos y es ácido. El ácido glicólico es un ácido orgánico, también conocido como ácido glicólico, con la fórmula química C3H6O3.

2. Las vías metabólicas y los efectos en los organismos vivos son diferentes. El piruvato es un producto metabólico que puede convertirse en energía a través de determinadas vías en el cuerpo humano. El ácido glicólico es uno de los productos intermedios importantes del metabolismo del azúcar. Desempeña un papel importante en el metabolismo de los organismos, puede producir una gran cantidad de energía ATP y participa en el proceso de respiración de las células.