¿Qué snacks son las especialidades de Shanghai? Introducción a las especialidades de Shanghai
1. Los potsticks de Shanghai son un bocadillo tradicional en Shanghai. Son bocadillos fritos y fritos con rellenos. Están exquisitamente elaborados y tienen un sabor delicioso. En su mayoría están hechos con rellenos de cerdo y se sirven con diferentes productos frescos. Verduras según la temporada. La forma de las calcomanías varía de un lugar a otro, pero generalmente tienen forma de bolas de masa.
2. El pastel Kanze Zhuangyuan es una de las famosas especialidades de pasteles tradicionales de Qingpu. De 1861 a 1879 (el período Tongzhi de la dinastía Qing), hay dos teorías sobre el nombre del pastel en honor al erudito número uno: una es que el pastel del erudito número uno es un buen regalo, y todos los candidatos traen el pastel a el examen durante el examen imperial, que significa auspicioso Durante el Festival Yuan, hay una competencia de linternas y la gente usa pasteles asados al fuego como refrigerio de medianoche, que se llama "pastel Shangyuan".
3. Los bollos fritos al vapor de Shanghai son un bocadillo tradicional especial popular en Shanghai, Zhejiang, Jiangsu y Guangdong, conocidos como panecillos fritos. Los bollos al vapor fritos se preparan friendo pequeños bollos al vapor rellenos de carne en una sartén grande y friendo el lado sellado de los bollos hasta que se vuelvan amarillos y crujientes.
4. El panqueque Shanghai Gaoqiao es un delicioso y famoso snack, perteneciente a la cocina de Shanghai. Producido en la ciudad de Gaoqiao, Shanghai, China. Está elaborado con harina blanca refinada, manteca de cerdo cocida, azúcar blanco blando, frijoles adzuki y osmanthus como materia prima, y se procesa cuidadosamente. Tiene un sabor dulce y graso, crujiente y refrescante, y es uno de los cuatro famosos bocadillos de Gaoqiao (gofres y bizcochos). pasteles, patatas fritas finas y patatas fritas de una pizca). Debe su nombre a su textura crujiente. Debido a que el hojaldre tiene distintas capas y cada capa es tan delgada como el papel, también se le llama Pastel de los Mil Pisos.
5. Los frijoles especiados del Templo de Dios de la Ciudad son un refrigerio tradicional en Shanghai. Se producen en el Templo de Dios de la Ciudad, Shanghai, China. Utilizan ingredientes exquisitos y el calor adecuado. Las materias primas utilizadas se seleccionan especialmente de habas producidas en el condado de Yuyao, provincia de Zhejiang. “¡No es como si hubieras estado en Shanghai si no hubieras probado los frijoles especiados del Templo del Dios de la Ciudad Vieja!” Este es el comentario unánime de todos los turistas chinos y extranjeros que vienen al Templo del Dios de la Ciudad. Los frijoles especiados del templo Chenghuang tienen piel fina e hilo dental, incluso sal y escarcha, y son masticables y masticables. Tiene un sabor fragante, dulce y un sabor único en la boca.