¿Quién cultivó la quinua tricolor?

Indios. Según la Enciclopedia de Agricultura, la quinua tricolor fue descubierta y cultivada por los indios del Imperio Inca, una antigua civilización del Perú. En las ruinas del Imperio Inca, los arqueólogos han descubierto rastros del cultivo y consumo de quinua tricolor. El cultivo se cultivó y consumió ampliamente durante el Imperio Inca y se consideró una fuente importante de alimento. Hoy en día, la quinua tricolor se ha convertido en un alimento saludable en todo el mundo, recibiendo atención y amor generalizados.