¿Es real el vino de sorgo de 1996?

Sí.

El sorgo es la principal materia prima para la producción de licor. El sorgo contiene una gran cantidad de almidón, una cantidad adecuada de proteínas y minerales necesarios para la elaboración del vino. Más importante aún, el sorgo contiene una sustancia llamada tanino. Puede aumentar el aroma del licor y el tanino es beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares. ?

El alcohol, el agua, los alcoholes superiores, los ácidos y otros ingredientes activos de los granos fermentados se evaporan en vapor mediante la destilación del equipo de elaboración de cerveza y luego salen a través del enfriador para obtener licor. Durante la destilación se debe extraer lo más posible el alcohol, sustancias dulces, sustancias aromáticas, etc., y las impurezas se deben eliminar tanto como sea posible pellizcando los extremos y extrayendo en el grado deseado.

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Notas:

Evitar el marisco. Cuando el vino de sorgo rojo se combina con ciertos mariscos, el alto contenido de taninos dañará gravemente el sabor de los mariscos. Comerlo con cangrejos puede causar molestias gastrointestinales. Esto tendrá un impacto en nuestra salud y es algo con lo que todos debemos tener cuidado. para evitar.

Evita el vinagre. Al tomar vino de sorgo, hay que tener cuidado con los tabúes de combinación, especialmente el vinagre. Por lo general, varias ensaladas no tienen ningún impacto en el estilo del vino de sorgo, pero si se mezcla con vinagre, opacará el sabor y hará que el sorgo se vuelva más sabroso. El vino pierde su energía y el sabor se vuelve opaco y soso. El queso y el vino de sorgo son un maridaje natural.

Enciclopedia Baidu-Vino de sorgo