Eficacia y función del aditivo alimentario de butirato de sodio

El ácido butírico en el butirato de sodio puede mejorar la capacidad de digestión y absorción del tracto intestinal del animal, matar las bacterias y mejorar la inmunidad. Por lo tanto, se usa ampliamente como aditivo alimentario, especialmente en los piensos para cerdos. Alimentar con butirato de sodio a lechones destetados tempranamente puede promover el desarrollo intestinal, mejorar la inmunidad, mejorar el rendimiento productivo y prevenir la diarrea. El butirato también puede inhibir el crecimiento de microorganismos patógenos y reemplazar algunos antibióticos.

Efectos del butirato de sodio en los animales acuáticos

El butirato, cuando se añade a las fórmulas de piensos acuáticos, no sólo tiene un efecto atrayente, sino que también tiene un efecto protector intestinal y mejora la resistencia. Se utilizó por primera vez en medicina y es un ingrediente alimentario reconocido en Europa. En nuestro país se ha ido extendiendo paulatinamente al ganado, aves y productos acuáticos. Es un regulador insustituible para la prevención de enfermedades acuáticas y la implementación de piensos para la acuicultura.

La harina y el aceite de pescado se utilizan ampliamente en formulaciones de piensos acuáticos para promover el crecimiento de peces y camarones. Sin embargo, debido a la escasez mundial de harina y aceite de pescado en las últimas décadas, los científicos se han visto obligados a buscar materias primas de proteínas vegetales para reemplazar la harina de pescado, como la soja y otras materias primas. Sin embargo, la soja tiene el inconveniente de contener factores antinutricionales (como saponinas, proteínas alergénicas, etc.). ), puede causar una digestibilidad reducida de los nutrientes en el salmón, la medusa de cara negra, la lubina, la carpa y el intestino. Los síntomas de la inflamación intestinal en los peces incluyen una nutrición elevada del tejido mucoso, cambios en la permeabilidad de las células inflamatorias, congestión, vellosidades intestinales acortadas que afectan la absorción, digestibilidad reducida de los nutrientes y resistencia debilitada a otras enfermedades bacterianas.

Por lo tanto, el butirato de sodio, un aditivo alimentario, se puede aplicar en muchos campos al mismo tiempo. Es muy recomendable y tiene un gran potencial de desarrollo de mercado. Debe saber que la industria de la acuicultura se ha desarrollado vigorosamente en los últimos años. Con el crecimiento de la demanda del mercado, la industria de piensos y otras cadenas industriales relacionadas también se han revitalizado.

La diferencia entre butirato de sodio y Clostridium butyricum

Uno es una bacteria y el otro es un compuesto orgánico.

Clostridium butyricum también se llama bacteria del ácido butírico, Clostridium butyricum y bacteria del ácido butírico. Es una bacteria anaerobia Gram positiva. El producto de descomposición es principalmente ácido butírico.

El butirato de sodio es un compuesto orgánico con una fórmula molecular de C4H7O2Na y un peso molecular de 110,0869. La apariencia es un polvo blanco o blanquecino, con el olor rancio y la higroscopicidad únicos del queso. La densidad es de 0,96 g/ml (25/4 ℃), el punto de fusión es de 250 ~ 253 ℃ y es fácilmente soluble en agua y etanol.