¡Hay 2 fechas de producción para la leche Mengniu!

La información de producción de la leche con ácido láctico Mengniu Guanyi contiene dos identificadores de fecha: M2009114NF21 y 2009020314:17. M2009114NF21 es el número de lote de producción, que representa el lote de producción del producto y la información de la máquina, y 2009020314:17 es la fecha de producción, lo que indica que esta caja de leche se fabricó a las 14:17 del 3 de febrero de 2009. La vida útil de la leche es de 21 días, la cual se calcula a partir de la fecha de producción, es decir, el período de consumo seguro es de 21 días después del 3 de febrero de 2009.

Las diferencias en la vida útil de la leche están determinadas principalmente por los métodos de esterilización y las técnicas de envasado, no por los conservantes. La pasteurización utiliza baja temperatura para matar las bacterias patógenas y mantener el sabor de la leche, pero la vida útil es corta, generalmente solo unos pocos días, y requiere refrigeración. Algunas empresas han ampliado la vida útil a 30 días aumentando la temperatura de esterilización y utilizando envases sellados, adecuados para el almacenamiento a temperatura ambiente. La tecnología de esterilización a temperatura ultraalta puede esterilizar la leche a altas temperaturas en un corto período de tiempo, lo que permite que la leche tenga una vida útil de más de 6 meses cuando se almacena a temperatura ambiente. Esta tecnología se utiliza generalmente para la leche importada a temperatura ambiente. y la vida útil puede ser de hasta 12 meses.

Por lo tanto, cuando compre leche Mengniu, asegúrese de que la fecha de producción esté dentro del período de validez y podrá consumirla con confianza, sin prestar demasiada atención a la diferencia en el número de lote. La vida útil de los diferentes tipos de leche depende del proceso de fabricación y de las condiciones de envasado, que son factores clave para determinar la frescura de la leche.