Clasificación de restaurantes antiguos de pan de cordero al vapor de Xi'an

Hasta donde yo sé, la clasificación de los bollos al vapor de cordero de Xi'an es la siguiente:

01 Restaurante de bollos al vapor Lao Sunjia: famoso por su carne tierna y su rica base de sopa.

Halal Huangjia Steamed Bun Restaurant: El restaurante de bollos al vapor de cordero más auténtico de Xi’an, en constante innovación.

Tongshengzhai: La sopa de carne podrida es espesa y rentable.

Yizhenlou: Hecho a mano, de sabor ligero, apto para principiantes.

05 Bollos al vapor de Lao Liu: El sabor es auténtico y la carne está muy mal guisada.

Restaurante Ma Hong Snack Steamed Bun: El caldo es delicioso y el precio es moderado.

07 Lao Baijia: La sopa está fragante, la carne está podrida y los bollos al vapor están llenos de sabor.

Bollos salteados de ternera y cordero al vapor de Liu Xin: carne grande, muchos ingredientes y sabor fuerte.

Sofríe Ma Bin: muy condimentado y bien definido.

Pan de ternera y cordero al vapor de 10 metros: la sopa es muy fragante, el pan masticable y delicioso.