¿Dónde es una especialidad la rosa de agua amarga?
La rosa amarga es un producto con indicación geográfica protegida. Bitter Rose es una marca de certificación de indicación geográfica. La rosa amarga es un producto agrícola con indicación geográfica.
El municipio de Kushui, condado de Yongdeng, ciudad de Lanzhou, es la famosa "ciudad natal de las rosas" del país. Las rosas de Kushui son famosas tanto en el país como en el extranjero por su encantadora fragancia. Cada primavera y verano, las flores florecen aquí, con flores coloridas y la fragancia de rosas flotando por todas partes, atrayendo a los turistas. Las rosas tienen una amplia gama de usos y un valor económico altísimo. Las rosas son especias esenciales para la elaboración de repostería y el aceite de rosas es la principal materia prima para cigarrillos, jabones, perfumes y cosméticos de alta gama. La calidad del agua de rosas amargas es buena. Úsela para extraer aceite de rosas, y la tasa de aceite esencial es comparable a la esencia de rosas de Bulgaria, la zona productora de rosas de fama mundial. Las flores y raíces de las rosas se pueden utilizar como medicina. Tienen el efecto de suavizar el qi y la sangre, calmar el hígado y aliviar la depresión.
Ámbito geográfico
El condado de Yongdeng está ubicado en el centro de Gansu y el suburbio noroeste de la ciudad de Lanzhou, entre 102°36' y 103°45' de longitud este y entre 36°12' y 37° latitud norte 07'. Las áreas de producción registradas de la indicación geográfica "Kushui Rose" son la ciudad de Kushui, la ciudad de Hongcheng, la ciudad de Longquansi, la ciudad de Datong, el municipio de Liushu, la ciudad de Zhongbao, la ciudad de Shangchuan, la ciudad de Chengguan, la ciudad de Shuping, la ciudad de Heqiao, la ciudad de Liancheng, la ciudad de Wushengyi, etc. Hay 12 ciudades y 96 aldeas administrativas, con una superficie de 2.960 kilómetros cuadrados, una superficie de plantación de 6.700 hectáreas y una producción anual de 50.250 toneladas de rosas de agua amarga.
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: La rosa de agua amarga pertenece a la familia de las Rosáceas. Es un híbrido natural entre la rosa de dientes romos y la rosa tradicional china. Es una rosa de florete semidoble, es un tipo de fragancia asiática que crece entre 1600 y 2400 metros sobre el nivel del mar. Es una especie de rosa natural de meseta poco común en el mundo. La rosa de agua amarga es una variedad que puede usarse como alimento y como medicina, y es un representante típico de la fragancia oriental. Los capullos de las rosas de agua amarga son apretados, el peso unitario de los capullos frescos es de 0,85 a 0,95 gramos, el receptáculo es pequeño y tiene forma de maceta, los pétalos son frescos y tiernos, de color rosa intenso, con una fragancia única y rica, similar a la seda. textura, sabor dulce y ligeramente astringente, cada flor tiene 18 pétalos -24 piezas Los capullos de flores secos están llenos, los sépalos son de color amarillo verdoso y los capullos de flores son de color rojo púrpura, con una fragancia delicada. La rosa de agua amarga tiene un alto rendimiento de aceite y es rica en selenio. Es un producto superior para alimentación, medicina y belleza. Es la mejor materia prima para "Lanzhou Three-pot" y todo tipo de bebidas florales y de té. 2. Características de calidad intrínsecas: El contenido de aceite volátil de la rosa de agua amarga está entre 0,02 ml/g y 0,05 ml/g, que es mucho mayor que el contenido máximo de 0,03 ml/g de otras variedades de rosas (calculado como; rutina) es de 0,33 g/100 g -0,58 g/100 g, que también es mucho mayor que el contenido máximo de 0,4 g/100 g en otras rosas. Tiene efectos farmacológicos sobre el sistema cardiovascular y cerebrovascular, el sistema digestivo, el metabolismo y las funciones inmunes del ser humano, así como efectos antioxidantes, antienvejecimiento y antitumorales. 3. Requisitos de seguridad: El entorno de producción de Kushui Rose cumple estrictamente con las "Condiciones ambientales NY5360-2010 para el origen de alimentos y flores comestibles libres de contaminación"; los productos de Kushui Rose cumplen estrictamente con la norma "NY/T2140-2012 Green"; Té sustituto de alimentos".
Calidad específica
Después de más de 200 años de cultivo, las rosas que abundan en la ciudad de Kushui, condado de Yongdeng, provincia de Gansu, han formado la famosa marca "Kushui Rose", que es Se caracteriza por su abundante jugo floral, las flores son abundantes, la fragancia es pura y la ciudad de Kushui también goza de la reputación de "la primera ciudad de rosas en China".
Alusiones culturales
En el condado de Yongdeng se plantan rosas amargas desde hace más de 200 años. Según los registros, durante el período Daoguang de la dinastía Qing, un erudito llamado Wang de Liyaogou, Kushui, Yongdeng (ahora aldea Xingou), fue a Beijing para tomar el examen y trajo algunas rosas de Xi'an y las plantó en su Jardín para ver. Debido a que es muy adecuado para el suelo y el clima locales, crece vigorosamente, tiene muchas ramas y flores, y está lleno de fragancia y fragancia fuerte. Cada vez más personas quieren plantarlo, por eso lo difunden. Para diez personas, durante cientos de años, cada hogar utilizó el método de división para plantar rosas. En unos pocos años, la parte delantera y trasera de cada casa, y los patios y patios estaban cubiertos de rosas. Más tarde, se desarrolló hasta las crestas y orillas de los canales, principalmente para la visualización, y luego se expandió gradualmente a las áreas circundantes. Debido a que las rosas se introdujeron por primera vez en Kushui, en el condado de Yongdeng, y se han cultivado durante mucho tiempo en las áreas representadas por Kushui, después de la continua selección y reproducción por parte de la gente, finalmente se formaron variedades locales, por lo que habitualmente se las llama "rosas de Kushui".