Cultivo artificial de cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris
La investigación de mi país sobre el cultivo artificial de Cordyceps militaris fue posterior a la de países extranjeros. Sin embargo, en las últimas dos décadas, el cultivo artificial de Cordyceps militaris en mi país y los métodos de cultivo, las condiciones de cultivo y los ingredientes activos. , efectos farmacológicos, etc. que afectan la formación de cuerpos fructíferos. Se han realizado muchas investigaciones y se han logrado muchos avances.
Proceso de cultivo:
Procedencia silvestre (o procedencia cultivada) → aislamiento, reproducción y rejuvenecimiento de cepas → semilla madre de tubo de ensayo → propagación de cepas → semillas de cultivo líquidas → esterilización media → inoculación → Ambiental control de factores→Cosecha 1. Calidad de procedencia.
Las cepas originales de Cordyceps militaris cultivadas en diferentes regiones tienen diferentes componentes bioactivos y características morfológicas. Los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris cultivados mediante producción de semillas y cultivo después de selección y rejuvenecimiento de diferentes procedencias también tienen grandes diferencias en sus componentes bioactivos y características morfológicas.
La calidad de la cepa de origen determina fundamentalmente la calidad de los cuerpos fructíferos del Cordyceps militaris cultivado artificialmente.
Las variedades de Cordyceps militaris que se han cultivado a gran escala en mi país se pueden dividir en tres tipos: puntiagudas, redondas y grandes en función de las características morfológicas de la parte superior del cuerpo fructífero. La investigación biológica sobre Cordyceps militaris muestra que los ingredientes activos de los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris cultivados de la misma fuente están estrechamente relacionados con sus características morfológicas. Los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris se cultivan a partir de dos procedencias diferentes, y el hecho de que una variedad tenga características morfológicas obvias no significa que su contenido de ingrediente activo sea mayor que el de la otra variedad.
No existe ninguna base científica para utilizar la forma superior del cuerpo fructífero de Cordyceps militaris como criterio de evaluación de la calidad del cuerpo fructífero de Cordyceps militaris.
2. Factores ambientales
Los principales factores ambientales para el cultivo artificial de cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris son el medio de cultivo, la temperatura, la luz, la humedad, el oxígeno y el tiempo de cultivo. Diferentes fuentes de Cordyceps militaris tienen diferentes requisitos de factores ambientales, y se deben adoptar los factores ambientales correspondientes para el cultivo de Cordyceps militaris de diferentes fuentes. Cordyceps militaris de la misma fuente tiene diferentes requisitos para diversos factores ambientales en diferentes etapas de desarrollo. En diferentes etapas del cultivo de Cordyceps militaris, varios factores ambientales afectarán significativamente el estado de crecimiento, la biomasa, la cordicepina, el polisacárido de Cordyceps y otros ingredientes activos de Cordyceps militaris. Por lo tanto, en el proceso de producción, sólo mediante la estrecha cooperación y el control de diversos factores ambientales se pueden cultivar cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris de alta calidad. 1. Mejoramiento y rejuvenecimiento de cepas
El problema más grande y más común en el proceso de cultivo y producción artificial de Cordyceps militaris es que la variación genética de las cepas de Cordyceps militaris es obvia y los rasgos excelentes no se pueden heredar de manera estable y son obvios. propenso al envejecimiento, la degradación e incluso la mutación. En términos generales, una buena cepa aislada de Cordyceps militaris silvestre puede durar de 1 a 2 años, con buena suerte para mantener una alta calidad y un alto rendimiento. Sin embargo, después de aproximadamente medio año de uso, o incluso varias generaciones, las bacterias se degradarán seriamente, mostrando entidades cuánticas cortas o muy pocas, y la calidad es extremadamente pobre.
Dominar la tecnología de reproducción y rejuvenecimiento maduro es un requisito previo decisivo para el éxito o el fracaso del cultivo artificial de Cordyceps militaris y la calidad de sus cuerpos fructíferos.
2. Producción de semillas
La tecnología de producción de semillas bacterianas es crucial para la calidad y el rendimiento de los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris.
3. Medio de cultivo
Bajo un control artificial completo, diferentes medios de cultivo y diferentes entornos de crecimiento juegan un papel importante en la calidad de los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris. un papel importante en la calidad de los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris. El contenido y el rendimiento de los ingredientes activos en los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris tienen un gran impacto. Hay muchos tipos de medios de cultivo utilizados para el cultivo artificial de Cordyceps militaris en mi país, que se pueden dividir aproximadamente en tres categorías: medio de cultivo de pupas de gusanos de seda, medio de cultivo a base de trigo y medio de cultivo a base de arroz. El tipo de medio de cultivo y su contenido de nutrientes tienen un gran impacto en las características de crecimiento (color, rendimiento y forma) de los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris.
Las fuentes de Cordyceps militaris provienen de diferentes regiones y los requisitos para la composición del medio de cultivo varían mucho.
La coincidencia del medio de cultivo con la procedencia y el grado de coincidencia son factores clave que afectan la calidad de los cuerpos fructíferos del Cordyceps militaris cultivado artificialmente.
Desinfección
La esterilización completa del medio de cultivo puede prevenir eficazmente la invasión de microorganismos dañinos como bacterias y asegurar el crecimiento normal de Cordyceps militaris.
5. Temperatura
Cordyceps militaris es un organismo de sangre fría. Para los organismos ectotérmicos, la temperatura es el factor de crecimiento más crítico y cualquier organismo tiene una temperatura óptima. En las diferentes etapas del proceso de cultivo del cuerpo fructífero de Cordyceps militaris, el hecho de que la temperatura se pueda controlar a la temperatura óptima afecta directamente la calidad y el rendimiento del cuerpo fructífero de Cordyceps militaris.
Iluminación
La intensidad, la duración y la calidad de la luz (longitud de onda de la luz) tienen un gran impacto en el contenido y el rendimiento de los ingredientes activos en el cuerpo fructífero de Cordyceps militaris.
7. Humedad
Cordyceps militaris en diferentes etapas de crecimiento tiene diferentes requisitos de humedad del aire en la sala de cultivo.
8. Oxígeno
Cordyceps militaris necesita suficiente oxígeno en todas las etapas de crecimiento.
9. Época de cultivo
Cosechar al final de la madurez y antes de que envejezca la parte superior del cuerpo fructífero (ampollas) es una garantía importante para el rendimiento y la calidad del cuerpo fructífero. 1. Cultivo en botella (botellas de vidrio, botellas de plástico) Ventajas: Operación de inoculación conveniente Desventajas: Gran carga de trabajo y manejo inconveniente.
2. Ventajas de la siembra en cajas de plástico (macetas): pequeña carga de trabajo y manejo conveniente. Desventajas: operación de inoculación inconveniente.
3. Ventajas del cultivo en bolsas de plástico: pequeña inversión en contenedores de cultivo; desventajas: la inoculación es sumamente inconveniente.
4. Colocación vertical Ventajas: Cuerpos fructíferos rectos Desventajas: Bajo aprovechamiento del espacio de cultivo y elevados costes de iluminación.
5. Ventajas de la plantación oblicua: alto aprovechamiento del espacio de cultivo y bajo coste de iluminación. Desventajas: Rizado del cuerpo frutal.