¿Qué es la certificación de alimentos ecológicos? ¿Es difícil de conseguir?
Condiciones y procedimientos para la certificación de alimentos ecológicos
Condiciones de solicitud de certificación Todas las empresas nacionales con condiciones de producción de alimentos ecológicos pueden solicitar la certificación de alimentos ecológicos de acuerdo con este procedimiento. Se aplican normas distintas a las empresas extranjeras. Los solicitantes deben ser personas jurídicas corporativas. No se permite que grupos sociales, organizaciones no gubernamentales, gobiernos y agencias administrativas sean solicitantes de alimentos verdes. Al mismo tiempo, el solicitante también debe cumplir las siguientes condiciones:
1. Tener las condiciones ambientales y técnicas para la producción de alimentos verdes;
2. escala, con un sistema completo de gestión de calidad y una gran capacidad para resistir riesgos;
3. Las empresas procesadoras deben haber estado en producción y operación durante más de un año antes de que puedan aceptar solicitudes.
El proceso de certificación está sujeto a revisión documental.
Después de recibir los materiales de solicitud anteriores, la Oficina Verde Provincial los registrará y numerará. La revisión de los materiales de certificación de la solicitud se completará dentro de los 5 días hábiles y se enviará al solicitante un aviso de opinión de revisión del documento con copia a la Oficina Central de Certificación.
Si los materiales de la solicitud de certificación están incompletos, el solicitante debe enviar materiales complementarios dentro de los 10 días hábiles posteriores a la recepción del "Aviso de opinión de revisión de la literatura".
Si los materiales de solicitud de certificación no están calificados, se notificará al solicitante que su solicitud ya no será aceptada durante este ciclo de crecimiento.
Si los materiales de la solicitud están calificados, se aplicará el artículo 3.
Inspección in situ
La Oficina Verde Provincial deberá especificar el plan de inspección in situ en el "Aviso de Opiniones de Revisión de Documentos". Una vez que el solicitante confirme el plan, deberá asignarlo. Más de 2 inspectores para realizar la inspección in situ.
Los inspectores realizan inspecciones una por una de acuerdo con los elementos relevantes estipulados en el "Manual de trabajo del inspector de alimentos verdes (prueba)" y las "Especificaciones técnicas para la investigación de la calidad ambiental de los orígenes de los alimentos verdes (prueba)". Cada inspector debe completar el formulario de inspección in situ y las opiniones de inspección respectivamente. La inspección in situ y la investigación del estado de la calidad ambiental deben completarse dentro de los 5 días hábiles. Después de su finalización, el informe de evaluación de la inspección in situ, el informe de investigación del estado de la calidad ambiental y los materiales de investigación relacionados deben enviarse a la Oficina Verde Provincial dentro de los 5 días hábiles. .
Si la inspección in situ está calificada, se puede organizar un muestreo del producto. Si el solicitante proporciona un informe de inspección de calidad del producto emitido por una agencia designada de monitoreo de productos alimenticios ecológicos durante el año pasado, y el inspector confirma que cumple con los elementos de inspección y los requisitos de calidad de los productos alimenticios ecológicos, el producto estará exento de la inspección por muestreo.
Para los productos que pasan la inspección in situ y requieren inspección por muestreo, organice el muestreo del producto.
En este momento, se pueden extraer los productos adecuados y el inspector seguirá el "Verde"; ¿Alimentos? Especificaciones técnicas de muestreo de productos" 》 Lleve a cabo el muestreo de productos, complete el "Formulario de muestreo de productos alimenticios ecológicos" y envíe una copia del formulario de muestreo a la Oficina Central de Certificación. Los productos especiales (como productos ganaderos, etc.) estipularse por separado
Si no es adecuado en el momento para los productos, el inspector y el solicitante determinarán el plan de muestreo en el lugar y enviarán una copia del plan de muestreo a la oficina central de certificación. /p>
El solicitante enviará muestras y la ejecución del producto a la agencia designada de monitoreo de estándares de productos alimenticios ecológicos, "Lista de muestreo de productos alimentarios ecológicos" y tarifas de prueba.
Si la inspección in situ falla, No se organizará muestreo del producto.
Monitoreo ambiental
Alimentos verdes La investigación de la situación actual de la calidad ambiental del área de producción es completada simultáneamente por el inspector durante el proceso. inspección del sitio
Después de la investigación, se confirma que la calidad ambiental del área de producción cumple con las condiciones de exención estipuladas en las "Especificaciones técnicas para la investigación del estado de calidad ambiental de las áreas de producción de alimentos verdes" y está exenta de. Monitoreo ambiental.
De acuerdo con las disposiciones pertinentes de las "Especificaciones técnicas para la investigación de la calidad ambiental del origen de los alimentos verdes", si la investigación confirma la necesidad de un monitoreo ambiental, la oficina verde provincial deberá escribirlo por escrito. 2 días hábiles después de recibir el informe de investigación. Notificar a la agencia de monitoreo ambiental designada para alimentos verdes para que realice el monitoreo ambiental y enviar una copia del aviso a la Oficina Central de Certificación.
Después de recibir el aviso, el. La agencia de monitoreo ambiental designada emitirá un informe de monitoreo ambiental dentro de los 40 días hábiles, junto con el informe de monitoreo ambiental. El formulario de monitoreo ambiental de alimentos verdes completo se presentará directamente a la oficina central de certificación, con una copia a la oficina verde provincial.
Pruebas de productos
Después de recibir las muestras, los estándares de implementación del producto, la lista de muestreo de productos alimenticios ecológicos y las tarifas de inspección, la agencia de seguimiento de productos alimenticios ecológicos designada debe completar la prueba dentro de los 20 días hábiles. Trabajo de inspección, emitir un informe de inspección del producto y enviarlo junto con el formulario de inspección de productos alimenticios ecológicos completo a la Oficina Central de Certificación y enviar una copia a la oficina ecológica provincial.
Auditoría de certificación
Después de recibir el informe de inspección y evaluación in situ del inspector y el informe de investigación de calidad ambiental, la Oficina Verde Provincial firmará los dictámenes de revisión dentro de los 3 días hábiles y presentará el Los materiales de solicitud de certificación, el informe de evaluación e inspección in situ del inspector, el informe de investigación de calidad ambiental y el formulario de certificación de alimentos ecológicos de la Oficina Provincial de Alimentos Verdes se envían a la Oficina Central de Certificación.
Después de recibir los materiales presentados por la Oficina Verde Provincial, el informe de seguimiento ambiental, el informe de prueba del producto y el cuestionario de situación básica para solicitar la certificación de alimentos verdes enviado directamente por el solicitante, la Oficina Central de Certificación registrará y numerará. y confirmar la recepción Se emitirá un aviso de aceptación dentro de los 2 días hábiles posteriores a la recepción de los materiales, y se notificará al solicitante por escrito y se enviará una copia a la Oficina Verde Provincial.
La Oficina Central de Certificación organizará examinadores y expertos relevantes para revisar los materiales anteriores y sacar conclusiones de la revisión dentro de los 20 días hábiles.
Si la conclusión de la auditoría es "hay dudas y se requiere una inspección in situ", la Oficina Central de Certificación completará el plan de inspección in situ dentro de 2 días hábiles, notificará al solicitante por escrito y enviará copia a la oficina verde provincial. Después de la confirmación por parte del solicitante, se enviará un inspector para realizar nuevamente la inspección in situ dentro de los 5 días hábiles.
Si la conclusión de la auditoría es que "los materiales están incompletos o necesitan ser corregidos", la Oficina Central de Certificación enviará un "Aviso de Auditoría de Certificación de Alimentos Verdes" al solicitante y se enviará una copia a la oficina verde provincial. Los solicitantes deben presentar materiales complementarios a la Oficina Central de Certificación dentro de los 20 días hábiles y enviar una copia a la oficina ecológica provincial.
Si la conclusión de la auditoría es "calificada" o "no calificada", la Oficina Central de Certificación presentará materiales de certificación y opiniones de auditoría de certificación al Comité de Revisión de Alimentos Verdes.
Revisión de la certificación
Después de recibir los materiales de certificación y las opiniones de revisión del departamento de certificación, el Comité de Revisión de Alimentos Verdes debe realizar una revisión exhaustiva dentro de los 10 días hábiles y llegar a una conclusión final sobre la certificación. .
La conclusión final de la certificación se divide en dos situaciones:
(1) Certificación.
(2) Si la certificación falla
La conclusión es "calificada certificada" y el centro notificará por escrito a la empresa que solicita la certificación para firmar una marca de alimento verde y el uso de una marca registrada. Convenio con el centro en el plazo de 60 días hábiles. Contrato de Licencia y copia a la Oficina Verde Provincial.
La conclusión es "certificación no calificada". La secretaría del comité de revisión enviará un aviso de conclusión de la certificación al solicitante dentro de los 2 días hábiles posteriores a la conclusión final y enviará una copia a la Oficina Verde Provincial. Ya no se aceptarán solicitudes para este ciclo de producción.
Certificado
El centro enviará los documentos de reconocimiento pertinentes a los solicitantes "certificados y cualificados" en el plazo de 5 días hábiles, y enviará copia a la Oficina Verde Provincial. Los solicitantes deben firmar un contrato de licencia de uso de marca y logotipo de alimentos ecológicos con el centro dentro de los 60 días hábiles.
Los productos que hayan superado la certificación de alimentos verdes pueden utilizar el logo de alimentos verdes en un formato unificado, y el período de validez es de 3 años, calculado a partir de la fecha de obtención del certificado mediante certificación. Una vez que expire el período de validez, la empresa de producción debe volver a solicitar la certificación antes de poder continuar usando la marca y cambiar el número en la marca. Desde la nueva solicitud hasta la obtención de la certificación, se necesita medio año, durante el cual las empresas productoras pueden seguir utilizando la etiqueta alimentaria verde. Si la empresa no vuelve a solicitar la certificación, debe dejar de utilizar la marca inmediatamente. Además, dentro del período de validez de tres años, el centro inspeccionará los productos cada año de acuerdo con los estándares de protección ambiental, producción y calidad de los alimentos verdes. Si no se cumplen los requisitos, el centro cancelará la marca de uso del producto.
Condiciones y procedimientos de certificación de alimentos verdes: /article-20733-1.html