¿Cuál es el método para preparar matsutake a la parrilla con carbón?

Primero debemos preparar los ingredientes, una cantidad adecuada de sal, luego unas setas matsutake, un poco de mantequilla y pimienta negra. Asegúrese de preparar champiñones matsutake frescos. Además, el matsutake fresco debe consumirse rápidamente. Si se deja durante mucho tiempo, el sabor definitivamente se deteriorará. En primer lugar, debemos limpiar los hongos matsutake frescos con agua limpia. Especialmente las raíces de los hongos matsutake son fáciles de albergar suciedad y maldad, por lo que deben limpiarse.

Después de lavar las setas matsutake, podemos cortarlas. Generalmente, es mejor cortarlo en trozos, pero al cortar el matsutake hay que tener cuidado de no cortarlo demasiado fino, de lo contrario se secará fácilmente. Corta la mantequilla preparada en trozos pequeños y extiéndela sobre los champiñones matsutake. Después de preparar un poco de carbón, ponga los hongos matsutake directamente sobre el fuego de carbón. Tardará entre 10 y 20 minutos en comerse. Durante el examen podemos espolvorearle algunos ingredientes de barbacoa u otras salsas.

Por supuesto, es posible que algunas personas no tengan fuego de carbón en casa, por lo que en este momento también podemos hornear champiñones matsutake directamente en el horno. Asimismo, untamos con mantequilla el matsutake y precalentamos el horno a 180 grados. Podemos poner el matsutake en la capa media y asarlo sobre el fuego superior e inferior. Si usa el horno, hornee por unos 10 minutos, luego déle la vuelta y hornee por otros 10 minutos. Una vez coloreado el matsutake, podemos oler una fragancia particularmente fuerte.

En este momento ya podemos sacar el matsutake asado del horno y ponerlo en un plato. Al colocarlo en el plato, podemos espolvorear un poco de sal y pimienta negra. Por supuesto, a algunas personas puede que no les guste espolvorear estos condimentos en polvo y a muchas personas les gusta comer el sabor original. El matsutake a la parrilla original estaba realmente delicioso. Personalmente, creo que asar hongos matsutake sobre fuego de carbón podría resultar más fragante, pero para muchas personas, eso podría no ser posible. Por ejemplo, para algunas personas que viven en una comunidad, no es práctico hornear algo sobre carbón, por lo que se puede utilizar un horno.