¿De dónde viene el té de jazmín?
Origen del té de jazmín: Fuzhou, Fujian, Hengxian, Guangxi, Qianwei, Sichuan, Yuanjiang, Yunnan, etc.
El té de jazmín se produce principalmente en el sur de mi país: Fuzhou en Fujian, Hengxian en Guangxi, Qianwei en Sichuan y Yuanjiang en Yunnan son todas zonas productoras famosas. Las variedades incluyen Longtuanzhu, Zhenghe Silver Needle, Jinhua Jasmine, Bitan Piaoxue, etc.
Dado que la producción de té de jazmín requiere que las flores de jazmín se recojan y paguen la misma noche, las áreas de producción de té de jazmín deben tener transporte conveniente y estar cerca de las áreas de producción de jazmín. Fuzhou es una cuenca de estuario típica. Las montañas alrededor de la cuenca se encuentran en su mayoría entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar. La luz del sol es corta, hay mucha luz dispersa y las nubes están envueltas en niebla, lo que es muy propicio para el crecimiento. Los árboles de té. La llanura aluvial en el centro de la cuenca es franco arenosa, con alta fertilidad y suficiente agua. Los esquejes de jazmín son fáciles de sobrevivir, y la diferencia de temperatura entre el día y la noche asegura la calidad de las flores de jazmín. "Se plantan árboles de té en las colinas y se plantan jazmines a lo largo de los ríos" se ha formado en Fuzhou para utilizar racionalmente los recursos naturales.
Calidades del té de jazmín
Generalmente, las materias primas utilizadas en el té de jazmín especial son de buena ternura, a menudo con un brote y una hoja, dos hojas o muchos brotes, con los brotes expuesto.
1. Té de calidad especial y de primera calidad
Las materias primas utilizadas son de buena ternura, con tiras finas y apretadas y cogollos ligeramente expuestos.
2. Tés de segundo y tercer nivel
Las materias primas utilizadas en los tés de segundo y tercer nivel son un poco menos tiernas y básicamente no tienen cogollos.
3. Tés de nivel 4 y 5
Los tés de nivel 4 y 5 son tés de baja calidad, la ternura de las materias primas es relativamente pobre y las tiras son sueltas y grandes. , a menudo con tallos.