Comida y refrigerios especiales de Shijiazhuang
¡Su mayor característica es que no tiene características! ! !
La carne de burro asada al fuego es un snack tradicional muy popular en el norte de China, originario de Baoding y Hejian.
¡Si hay que hablar de las delicias especiales de Shijiazhuang! ¡Eso es sólo un cangrejo ermitaño!
¡Mira estos alimentos con cabezas de oveja colgando de ellos! ! Encuéntrelo usted mismo. ¡Eso es del pueblo! !
Aperitivos imprescindibles en Shijiazhuang
10. Pingshan "Yougui"
Pingshan Guiyu es el aperitivo más exclusivo del condado de Pingshan. Es de color marrón dorado, parece una barra de masa frita, tiene un sabor crujiente y fragante y es inolvidable.
9. Bollos al vapor "Yinshi Hongxing"
Los bollos al vapor "Hongxing Shiyin", anteriormente conocidos como "Bollos al vapor Estrella Roja", son las especialidades tradicionales de Shijiazhuang. Este tipo de bollo es de color blanco, pequeño y exquisito, con piel fina y carne suave. Tiene un sabor delicioso y fragante. Parece un crisantemo blanco en flor, lo que abre el apetito.
8. Shaobings de horno cilíndrico
Los Shaobings de Lugang son uno de los bocadillos famosos en Shijiazhuang. Con una historia de miles de años, se puede decir que es uno de los mejores fideos del norte de China. Este tipo de galleta de sésamo se hornea pegando galletas verdes en la pared de un barril grande a modo de estufa. El producto final es de color amarillo claro, de piel crujiente y de textura brillante, suave y delicioso.
7. Pastel de carne Xihe
Los gourmets de Shijiazhuang adoran profundamente el pastel de carne Xihe debido a sus ojos brillantes, su nariz fragante, su sabor suave y no grasoso. Hay un dicho en Shijiazhuang: Cualquiera que haya estado en Shijiazhuang nunca ha estado en Shijiazhuang si no ha comido el pastel de carne Xihe. Esto muestra el estado de Xihe Meat Pie en los corazones del pueblo Shijiazhuang.
6. Salchicha Shijiazhuang Hot Dog
La Salchicha Shijiazhuang Hot Dog hereda la esencia del proceso de marinado tradicional, con un color rojizo y un sabor suave que será inolvidable durante mucho tiempo. Su sabor artesanal único se ha convertido en una especialidad de comida única y famosa en Shijiazhuang.
5. Fideos con ternera
Los fideos con ternera son un plato de fideos típico de Shijiazhuang. A diferencia de la pasta común, concede gran importancia a los condimentos y añade decenas de ingredientes, cada uno de los cuales es de alta calidad, por lo que el sabor es muy fuerte y parece muy apetitoso.
4. Pastel frito de Yuan
El pastel frito de Yuan es un bocadillo famoso en Shijiazhuang. Después de hervir el agua, agrega el alumbre y cocina hasta que se derrita. Luego agrega la harina y revuelve. Cuando se forme una masa, envolver el relleno preparado. El pastel frito del condado de Yuanshi generalmente se envuelve con relleno de frijoles rojos y luego se fríe en una sartén con aceite hasta que esté cocido. El hojaldre del condado de Yuanshi tiene una apariencia dorada, una textura crujiente y deliciosa y un relleno dulce. ¡Este es un delicioso manjar para todas las edades!
3. La carne de burro es popular
En Shijiazhuang, la carne de burro asada es un snack imprescindible. Solía ser muy popular en Baoding, pero ahora hay muchos en Shijiazhuang. Su sabor original se ha convertido en uno de los snacks más populares del norte de China. Asar carne de burro es poner la carne de burro cocida al fuego, y al darle un mordisco quedará crujiente. La carne de burro tiene un sabor grasoso pero no grasoso y tiene un regusto interminable.
2. Pollo estofado Jinfeng
El pollo estofado Jinfeng hereda a la perfección la artesanía tradicional del pollo estofado chino y el pollo estofado, combinando la artesanía moderna con recetas secretas centenarias para hacer lucir el producto terminado. Genial, completo y hermoso, de color rojo dorado y brillante, carne tierna, sabor puro, aroma fragante y calidad única.
1. Casa de Fideos del Palacio Gaocheng
El Palacio Gaocheng tiene una larga historia, que se remonta a la dinastía Ming. En ese momento, había algunos artistas de la pasta en Gaocheng que eran muy buenos haciendo pasta, especialmente fideos secos. Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, los funcionarios locales dedicaron esta pasta al palacio, por lo que se convirtió en un manjar palaciego. Los fideos del palacio Gaocheng están hechos a mano con harina de trigo. Tiene un alto valor nutricional y un sabor delicioso, y se puede cocinar o convertir en fideos fríos.