¿Cuáles son las especialidades locales de Fujian?
Especialidades de Quanzhou: diversas frutas, árboles y flores famosos, porcelana de Dehua, tallas de piedra de Hui'an, té oolong de Anxi (Anxi Tieguanyin), Laofanzhiwan Yingshenqu, vinagre de Yongchun, conservas de Yuanhetang, cabezas de marionetas de Quanzhou, laca de Yongchun cestas, flores artificiales, etc.
Especialidades de Zhangzhou: "tres flores famosas" como el narciso, la camelia y la orquídea, "seis frutas famosas" como los cítricos, el lichi, el plátano, el longan, el pomelo y la piña y diversos mariscos secos, Pien Tze; Huang, ocho Baoyindi, Pien Tze Huang, crema perlada, tablero decorativo de pintura Zhenbei, marca Narciso Fengyoujing, ópera de marionetas de Zhangzhou, etc.
Especialidades de Xiamen: diversas frutas subtropicales, pasteles, cacahuetes con piel de pescado, bolas de bodhi, frutas verdes, bordados de cuentas de Xiamen, tallas de hilo de laca, esculturas de colores de Xiamen, esculturas de porcelana de Xiamen, pasta de carne de champiñones, vino medicinal de Xiamen, Mariscos secos, etc.
Las especialidades de Nanping: ricas en brotes de bambú secos, setas shiitake, té de roca Wuyi, pato salado de Jianou, Jianlian, té tributo a Beiyuan, cítricos del norte de Fujian, tallas de raíces, artesanías de tejido de bambú, té Zhenghe Kungfu, Jianzhan, y castaño de coni, Ganoderma lucidum, batería Funan, etc.
Especialidades Putian: lichis, longan, cebada Jinsha, huevos en conserva Xianyou, comida plana, barbacoa, fideos Putian, fideos de arroz Xinghua, cuencos de madera lacada, tallas de madera Xianyou, etc.
Especialidades Longyan: serie Baguazhang, Hajiang, Tarro de Montaña, etc.
Especialidades de Sanming: champiñones rojos, snacks Shaxian, vino Shaxian Xia Maodong, pato salado Shaxian Zhenghu, snacks Yongan, carne seca Mingxi, kumquats Youxi Guanqian, ratas secas Ninghua, té Jianglelei, semillas de loto Jianning, hueso de Datian serie de bocadillos, etc.
Especialidades de Ningde: ciruela hibisco, hongos comestibles gutianos, tejido de bambú, té, levadura roja de arroz, tijeras, etc.
Pregunta 2: ¿Cuáles son las especialidades de Fujian? Especialidades de Fujian
Especialidades de Fuzhou: aceitunas, naranjas, longans, jengibre de Fujian, lichis, ciruelas hibiscus, té de jazmín, etc.
Especialidades de Quanzhou: frutas diversas, té Anxi Oolong (Anxi Tieguanyin), Divina Comedia del Águila Laofan Wanzhi, vinagre de Yongchun, conservas de Yuanhetang, etc.
Especialidades de Zhangzhou: cítricos, lichi, plátano, longan, mangas, piña, etc. , así como diversos mariscos secos.
Especialidades de Xiamen: diversas frutas subtropicales, pasteles, cacahuetes con piel de pescado, bolas de bodhi, frutas verdes, salsa de carne de champiñones, vino medicinal de Xiamen, marisco seco, etc.
Las especialidades de Nanping: abundan los brotes de bambú secos, las setas shiitake, el té de roca Wuyi, etc.
Especialidades de Putian: Xinghua longan, fideos de arroz Xinghua, etc.
Especialidades Longyan: serie Badagan, Xiaohe, tarro de montaña, etc.
Especialidades de Sanming: champiñones rojos, snacks Shaxian, vino Shaxian Xiamaodong, pato salado Shaxian Zhenghu, snacks Yongan, kumquats Youxi Guanqian, batatas secas Ninghua, té Jianglelei, semillas de loto Jianning, serie de snacks de huesos Datian, etc. .
Especialidades de Ningde: ciruela hibisco, hongos comestibles gutianos, etc.
Pregunta 3: ¿Cuáles son las especialidades locales de la provincia de Fujian? Especialidades de Fujian Especialidades de Fuzhou: aceitunas, naranjas, longan, jengibre de Fujian, ciruela hibisco, té de jazmín, lacas sin cuerpo, pinturas de madera, tallas de madera, paraguas de papel, tallas de conchas, porcelana, etc.
Especialidades de Quanzhou: diversas frutas, árboles y flores famosos, porcelana de Dehua, tallas de piedra de Hui'an, té oolong de Anxi (Anxi Tieguanyin), Laofanzhiwan Yingshenqu, vinagre de Yongchun, conservas de Yuanhetang, cabezas de marionetas de Quanzhou, laca de Yongchun cestas, flores artificiales, etc.
Especialidades de Zhangzhou: "tres flores famosas" como el narciso, la camelia y la orquídea, "seis frutas famosas" como los cítricos, el lichi, el plátano, el longan, el pomelo y la piña y diversos mariscos secos, Pien Tze; Huang, ocho Baoyindi, Pien Tze Huang, crema perlada, tablero decorativo de pintura Zhenbei, marca Narciso Fengyoujing, ópera de marionetas de Zhangzhou, etc.
Especialidades de Xiamen: diversas frutas subtropicales, pasteles, cacahuetes con piel de pescado, bolas de bodhi, frutas verdes, bordados de cuentas de Xiamen, tallas de hilo de laca, esculturas de colores de Xiamen, esculturas de porcelana de Xiamen, pasta de carne de champiñones, vino medicinal de Xiamen, Mariscos secos, etc.
Las especialidades de Nanping: ricas en brotes de bambú secos, setas shiitake, té de roca Wuyi, pato salado de Jianou, Jianlian, té tributo a Beiyuan, cítricos del norte de Fujian, tallas de raíces, artesanías de tejido de bambú, té Zhenghe Kungfu, Jianzhan, y castaño de indias, Ganoderma lucidum, batería de Funan, etc.
Especialidades Putian: lichis, longan, cebada Jinsha, huevos en conserva Xianyou, comida plana, barbacoa, fideos Putian, fideos de arroz Xinghua, cuencos de madera lacada, tallas de madera Xianyou, etc.
Especialidades Longyan: serie Baguazhang, Hajiang, Tarro de Montaña, etc.
Especialidades de Sanming: champiñones rojos, snacks Shaxian, vino Shaxian Xia Maodong, pato salado Shaxian Zhenghu, snacks Yongan, carne seca Mingxi, kumquats Youxi Guanqian, ratas secas Ninghua, té Jianglelei, semillas de loto Jianning, hueso de Datian serie de bocadillos, etc.
Especialidades de Ningde: ciruela hibisco, hongos comestibles gutianos, tejido de bambú, té, levadura roja de arroz, tijeras, etc.
Pregunta 4: ¿Cuáles son las atracciones especiales de Fujian? 5 puntos 1, facción Gulangyu.
El pastel Gulangyu, una especialidad centenaria de China, es una de las especialidades más famosas de Xiamen, Fujian. Es una comida tradicional con una historia de más de 100 años. Afortunadamente, utilizamos harina blanca de alta calidad y frijoles mungo de la mejor calidad. Los frijoles mungo para el relleno se cuecen al vapor, se pelan y se muelen finamente. La corteza queda crujiente, completamente engrasada y amasada adecuadamente. A la hora de asar, presta atención al calor para que no se escape el aceite cuando el interior esté cocido y el exterior esté rojo. El pastel elaborado de esta manera queda crujiente y húmedo, y el relleno es frío y dulce. El pastel Gulangyu está relleno con varios rellenos, dulce y crujiente, húmedo y frío, ¡con muchos sabores! Hay pastel Gulangyu, pastel de marido, pastel de esposa, pastel de carne aromática, pastel de coco, pastel de té verde, pastel de algas, pastel vegetariano, pastel de frijol mungo, melocotón, lichi, uva, longan, fresa, piña, coco y otros sabores de frutas. rellenos. Panqueques, ¡muchas variedades!
2. Sunshine Rock Pie
La serie Sunshine Rock Pie es un producto chino tradicional, una auténtica especialidad de Gulangyu y una comida famosa en Xiamen. Tiene una larga historia y es famosa en el extranjero. Su secreto radica en el proceso de fabricación único, los diversos métodos de consumo y la profundidad adecuada. Por ejemplo: 1. Desayuno tipo light: Tome 2 piezas de este producto y viértalas en agua hirviendo para preparar un desayuno delicioso y nutritivo. 2. Tipo de refrigerio listo para comer: Después de preparar una taza de té, puedes probar el verdadero pastel especial de Gulangyu, masticarlo lentamente y dejarte un regusto interminable. Tipo refrescante: Coloque este producto en el horno microondas, cocínelo en el microondas durante 25-30 segundos o cocínelo en la parrilla durante 2 minutos. Después de enfriarlo, podrá disfrutar del sabor recién horneado, es crujiente y delicioso, dejando un aroma fragante en sus labios y dientes. Sunshine Rock Pie utiliza ingredientes exquisitos, mano de obra fina y rellenos delicados. Su valor nutricional y para la salud es bien conocido, ha ganado muchos premios y es muy querido por amigos dentro y fuera del país. Ya sea un regalo para familiares y amigos, una ocasión festiva o un refrigerio, Sunshine Rock Pie es la primera opción. Por lo tanto, agrega una deliciosa comida especial a la hermosa Xiamen.
3. Pastel vegetariano Nan Putuo
El pastel vegetariano Nan Putuo, originado a partir de bocadillos vegetarianos para banquetes, es amado por los consumidores por su salud, moda, higiene y delicia. Desde principios de la década de 1990, su embalaje individual se ha convertido en un regalo popular para familiares y amigos, y a los invitados nacionales y extranjeros incluso les gusta considerarlo una especialidad de Xiamen. El pastel vegetariano Nanputuo hereda las ventajas de la cocina vegetariana Nanputuo, con mano de obra fina, materiales sofisticados, se adhiere a la artesanía tradicional y es puramente hecho a mano. El pastel vegetariano tiene un sabor crujiente y fragante, dulce pero no grasoso. En 2003, el pastel vegetariano Nanputuo recibió el título de "Plato famoso chino" en el IV Festival de Comida de China.
4. Dulces tributo a Kinmen
Los dulces tributo a Kinmen son una famosa especialidad tradicional de Xiamen. Utiliza artesanías tradicionales para "batir" finos granos de maní, azúcar blanca y maltosa con palos de madera. "大" se llama "公" en Hokkien. Se llama caramelo tributo. Se dice que durante el período del emperador, los funcionarios locales de la isla Jiahe (isla de Xiamen) a menudo presentaban al emperador bocadillos vegetarianos con características del sur de Fujian. Después de que el emperador probó el té, quedó asombrado y lo elogió repetidamente. Más tarde, entre la gente se le llamó "dulce tributo" y se difundió en el extranjero. Los dulces tributo a Kinmen tienen un sabor delicado, una calidad crujiente y son puros y auténticos. Se han convertido en una de las especialidades de Kinmen y gozan de una gran reputación en el país y en el extranjero. Según la leyenda, el nombre "azúcar tributo" proviene de dos fuentes: en primer lugar, una vez fue un tributo alimenticio real utilizado en las peregrinaciones populares, por lo que se llamó "tributo" y, por otro lado, en el proceso de elaboración del azúcar tributo; requería trabajo manual. El azúcar se hace denso y fino, y la gente del sur de Fujian lo llama "azúcar tributo".
5. Pastel Huanghe
El pastel Huangzehe, una auténtica marca china tradicional, es un pastel tradicional famoso en Xiamen y una de las comidas tradicionales del sur de Fujian. El color es dorado y brillante y el pastel extragrande se ve delicioso. Dale un mordisco, la piel es suave y la carne fragante, el relleno es redondo y delicado, frío y dulce. En boca es dulce y crujiente, con un retrogusto interminable.
Los frijoles mungo del pastel son refrescantes y desintoxicantes. Contienen nutrientes como azúcar, fibra, proteínas, sales inorgánicas y grasas vegetales. También son ricos en aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo. Por lo tanto, el uso de frijoles mungo como relleno no sólo conserva el contenido nutricional, sino que también tiene las atractivas características de ser fragante y refrescante. Las delicias especiales de Xiamen son el mejor té y bocadillos, y también son buenas atracciones turísticas y tesoros como obsequio para familiares y amigos, aptos para todas las edades.
6. El longan seco de oreja de pera Jijinfeng es una especialidad de Xiamen. Tiene granos grandes, piel fina, pulpa espesa y sabor jugoso, dulce y refrescante. Solía ser un tributo a los emperadores feudales, pero ahora es una buena fruta por la que los turistas chinos y extranjeros compiten por disfrutar. Xiamen es una de las seis principales zonas productoras de longan de China, con cientos de variedades y una superficie de plantación de 30 millones de metros cuadrados. El longan producido se exporta a los mercados nacionales y extranjeros. Pineapple Sui, una variedad de longan única en Xiamen, es el producto estrella a los ojos de todas las tribus de dragones. El longan seco de oreja de pera Jijinfeng es un longan seco de oreja de piña procesado por Xiamen Dongjinguo Forestry Farm. Selecciona la fruta fresca de primera clase de la variedad de longan única de Xiamen "Fengli Sui". Tiene un sabor delicioso y se puede conservar fresco en refrigeración sin ningún aditivo. Es un alimento natural verde y es el preferido por los consumidores. Es un producto desde hace muchos años...> gt
Pregunta 5: ¿Cuáles son las especialidades de Fujian? Las especialidades de Fuzhou incluyen aceitunas, naranjas, longans, lichis, ciruelas hibisco, té de jazmín, lacas sin cuerpo, pinturas y tallas de madera, paraguas de papel, tallas de conchas, porcelana, etc. Xiamen es rica en maní y frutas; hay muchos peces, camarones, cangrejos, calamares y anfioxos a lo largo de la costa. Es una de las ciudades natales del anfioxo en China. Las principales especialidades incluyen diversas frutas subtropicales, maní con piel de pescado, pasteles de maní, bolas de bodhi, frutas verdes, pasteles, anfioxos, pasta de carne de champiñones, mariscos secos, etc.
Amphioxus: Es una rara especialidad de Xiamen, comúnmente conocida como insecto cocodrilo. Se produce principalmente en Liuwudian, Tongan, Xiamen. Amphioxus es muy pequeño, como máximo cinco o seis centímetros de largo. Todo el cuerpo es translúcido, con cabeza y cola puntiagudas. Es un producto pesquero de alta calidad. La carne es fresca y tierna, y el sabor es puro y dulce. Se elabora en productos secos y tiene una vida útil de uno o dos años. Es un producto ideal para compras de viajes.
Fruta Jinqing: Está elaborada a base de aceitunas, regaliz y agua azucarada. Moderadamente agridulce, salado y delicioso, con una fragancia fragante. Tiene los efectos de digerir los alimentos, reducir la hinchazón y aliviar la resaca, aliviar los mareos y los vómitos, refrescar y fortalecer el bazo.
Pastillas Bodhi: A base de aceitunas, Amomum villosum, cardamomo, canela, madera de agar y agua azucarada. Tiene un sabor dulce y delicioso, y tiene el efecto apetecible, alivia los vómitos y elimina el dolor abdominal.
Salsa de carne de champiñones shiitake: la salsa de carne de champiñones enlatada marca Narcissus producida por Xiamen Cannery Factory utiliza 12 tipos de materias primas y auxiliares, como carne de cerdo fresca, frijoles finos, champiñones, pimientos, cebollas, ajo, etc. . Durante el proceso de producción, los ingredientes se miden lata por lata en estricta conformidad con los requisitos de la fórmula y el tiempo de producción, y la temperatura de cocción se controla cuidadosamente para que las materias primas puedan procesarse rápidamente, enlatarse a tiempo y conservar el sabor inherente. se puede mantener.
Escuela de Xiamen: Hay dos tipos de Escuela de Xiamen. Las galletas dulces se hornean con pasta de frijol mungo, manteca de cerdo y azúcar. Las tortas saladas se elaboran con carne picada, manteca y azúcar. No es exagerado describir el pastel de Xiamen como de piel crujiente y relleno hermoso.
Cacahuetes con Piel de Pescado: Elaborado con súper harina, azúcar y otros ingredientes de alta calidad como cáscara exterior y paquete interior, y cacahuetes enrollados y horneados. Los platos están elaborados con una estricta selección de ingredientes y un exquisito trabajo artesanal. Son crujientes, salados y dulces.
Hilo de cerdo: el hilo de carne y el tocino "Fragancia Dorada" de Gulangyu son definitivamente las famosas especialidades de Xiamen. Los ancianos y los niños tienen los dientes torcidos, por lo que es mejor hacer papilla con hilo dental y tocino. Las características del hilo de carne son muy obvias: amarillo dorado, delicioso, el hilo de carne se lleva a la boca en racimos, se ablanda inmediatamente sin masticar demasiado y está lleno de dulzura. Tan pronto como el tocino entró en contacto con la saliva, se convirtió en una pasta antes de poder masticarlo. Por lo tanto, la gente suele utilizarlos para alimentar con gachas a los niños pequeños.
Tarta de maní: también conocida como “dulce homenaje”. Las principales materias primas son los granos de maní y el azúcar. Al hacerlo, sofreír y pelar los granos de maní, agregarles azúcar y hervirlos, luego machacarlos hasta obtener una forma crujiente, enrollarlos y cortarlos en trozos pequeños. Al comer, retira con cuidado el papel de regalo y mételo suavemente en la boca. Se derrite en la boca, es dulce pero no grasoso y la fragancia se puede rociar en las mejillas. Además de tomar té, también se puede utilizar para hacer el relleno de tartas saladas. Los productos se venden en el país y en el extranjero.
Longan seco: Es una especialidad de Tonga. Tiene partículas grandes, piel fina, pulpa espesa, sabor dulce y refrescante. Solía ser un tributo a los emperadores feudales, pero ahora es una buena fruta por la que los turistas chinos y extranjeros compiten por disfrutar. Tongan es uno de los seis principales condados productores de longan de China, y su longan seco se vende en el país y en el extranjero.
Longyan tiene ocho tipos de maní, incluidos batatas secas, tofu seco, ratas secas y carne seca. . . . Esperando
Anxi Tieguanyin y así sucesivamente. . .
Pregunta 6: ¿Cuáles son las especialidades locales de la ciudad de Sanming, provincia de Fujian? La cecina Mingxi del condado de Mingxi tiene marcas como Sanlao, Qiurong, Rongxing, Laoluoji, Huaying y Zhengmao, con varios sabores y envases. Salchicha Zhengmao
Aviso de brotes de bambú secos vegetales Liu Qing, brotes de bambú triturados, chucrut seco, verduras amargas secas, azucenas, brotes de bambú negro secos, Agaricus blazei blazei y setas de flores, piel de tofu Songxi, marca; Fideos de raíz de kudzu natural puro, pescado seco del lago Jiulong, "aceite de semilla de té Jiuli".
Vino tradicional Hakka del condado de Ninghua, fuente Jiujiang, ratones secos puros naturales, aceite de camelia de Ninghua, brotes de bambú secos, setas de flores, champiñones de árbol de té, champiñones rojos, piel de tofu.
En el distrito de Meili, existen una serie de alimentos como champiñones de paja, salsa de soja, vinagre de arroz crujiente, salsa rey de soja, aceite de soja y otros bambúes hervidos naturales. brotes y hongos Wuhua, champiñones blancos, hongos raros, hongos del árbol del té
Brotes de bambú secos y té de melón amargo del condado de Jiangle
Producido por Zhenghu Salted Duck, Haotian Salted Duck y Xiamaote. del condado de Shaxian La salsa picante más deliciosa; frijoles secos Shaxian Fukou Old Lover, frijoles secos picantes, carne de cerdo seca, carne de res vegetariana y maní estofado
Los brotes de bambú secos producidos por Nongwang en el distrito de Sanyuan se dividen en cinco. sabores: picante y picante Brotes de bambú Yuan Ye Food, Brotes de bambú crujientes, Hongos shiitake frescos; Brotes de bambú hervidos, Brotes de bambú de agua clara
Brotes de bambú de jade Yongan Anyong, Brotes de bambú salados de agua clara, Agua clara. Brotes de bambú amargos, brotes de bambú amargos y picantes, fideos Anzhen y pastel de sonrisa.
El lago Dajin en el condado de Taining es rico en diversos pescados naturales de agua dulce, como el pescado blanco Jinhu, palitos de pescado, filetes de pescado y bocas de pescado. , marlin, pez mandarín, carpa, Huang'an, etc.
Wenxin, una marca famosa en el condado de Jianning, es un producto de marca de semillas de loto Ximen, tributo real semillas de loto Jianlian (regalos), dátiles rojos y semillas de loto longan, semillas de loto Jianning'an Baili, semillas de loto Jianning y brotes de bambú secos de Mengzong: brotes de bambú triturados Jin, brotes de bambú picados, brotes de bambú hervidos, brotes de bambú con cola de fénix, brotes de bambú secos hervidos (regalos)
Las verduras silvestres de Ajia, el té de Houttuynia cordata, el té de Gynostemma pentaphyllum, el té verde amargo y las flores amarillas del condado de Datian. Las verduras, el té de perlas de Gynostemma pentaphylla, las verduras amargas deshidratadas, la rosella y los fideos de cactus Shangjing secos están secos;
Brotes de bambú perla secos y hongos del árbol del té en el condado de Youxi.
Pregunta 7: ¿Cuáles son las especialidades de Fujian? Algunos son el té oolong, la piedra Shoushan y Pien Tze Huang, conocidos como los "Tres tesoros de Fujian". El té Oolong tiene un sabor suave, un regusto dulce y tiene el efecto de cuidar la piel y adelgazar. y fácil de atacar Como una de las tradicionales "Cuatro Piedras del Sello", tiene la reputación de ser un tesoro chino. Es un tesoro nacional tan famoso como Yunnan Baiyao (que significa "alivio del dolor" en Minnan). Calor, veneno, hinchazón y dolor), Pien Tze Huang también tiene evidentes efectos preventivos y sanitarios, como antienvejecimiento, protección del hígado, prevención de la embriaguez, reducción del fuego y desintoxicación, y también es muy eficaz en belleza y belleza. Es realmente necesario viajar a casa y enviarlo a familiares y amigos.
Pregunta 8: ¿Cuál es la especialidad de Fuzhou, Fujian? 1. Especialidad Pinghe, con una historia de producción de más de 400 años. Está hecho de harina refinada, manteca de cerdo de alta calidad, melón de invierno, fideos, maltosa, piel de naranja, cebolla verde frita y otras materias primas. Debido a que el pastel parece una almohada, es novedoso y único, pequeño y fragante. , y se utiliza a menudo como decoración para pasteles dobles.
El pastel Haicheng Gaoshuang es una de las comidas tradicionales famosas con una historia de más de 170 años. Está hecho de azúcar, harina de arroz glutinoso, manteca de cerdo. melón de invierno, carne de castaña y cebolletas. Las características son: el bizcocho es como un chicle, dulce y delicioso, puro y no pegajoso.
3. Construcción
El área de Ganxi cerca de la ciudad de Shima, ciudad de Longhai, es rica en "Zhu Hao". "Zhu Hao" tiene piel fina y menos carne, pero es rico en proteínas y minerales y tiene un contenido de azúcar de hasta el 60%. Zaihao y "Zhuhao" son famosos desde hace mucho tiempo por su fritura. Al hacer Zai Hao, primero mezcle harina de camote con agua en un tazón, agregue una cantidad adecuada de huevos de pato, brotes de ajo picados, salsa de soja oscura y glutamato monosódico, luego vierta Zhu Hao en un tazón, revuelva uniformemente y luego póngalo. en una olla y freír hasta que estén cocidos. La carne es suave y tierna y tiene un sabor especialmente tierno y crujiente.
4. Casa de fideos de Zhangzhou
Durante la temporada festiva, la gente de Zhangzhou extraña más a sus seres queridos y la comida popular que la gente de Zhangzhou usa para tratar a los invitados son los fideos. Cuando era niño, iba al mercado y volvía.
Siempre hay gente que me saluda y me dice: "¿Fuiste a comer fideos?" en lugar de "¿Fuiste al mercado?" Desde la antigüedad, en Zhangzhou, se suele decir que ir a comer fideos es el mercado. en el distrito. Incluso hay un dicho que dice: “¡Si no has comido fideos, no has ido al mercado”! Al hacer fideos, utilice champiñones, azucenas, carne de cerdo, pescado plano, lombrices de tierra, piel de camarón, calamares y brotes de bambú rallados. Mezcle los condimentos, vierta en una olla de sopa estofada y agregue los huevos y la papa en polvo. A la hora de comer, primero poner unos puerros o brotes de soja en el fondo del bol, luego poner las tiras superiores, poner un poco de cilantro en la superficie y luego mezclar con la marinada para darle un sabor único.
5. Harina de frijol seca
También conocida como “fideos capturados a mano”. Los fideos se baten muy finos, se hierven en agua hirviendo, luego se sacan, se agarran en forma de fideos del tamaño de la palma de la mano y se extienden sobre la cerca de bambú, que se llama "fideos". Al comer, ponga "tofu frito" (tofu frito) sobre los "fideos", agregue mostaza, chutney, ajo y otros condimentos, luego enrolle los "fideos" y agárelos con las manos, por eso se llama "pescado a mano". fideos" . Los fideos elaborados de esta forma son suaves y duros, agridulces, fríos y suaves, con un aroma persistente y un sabor único.
6. Fideos de fruta fritos
Existen dos tipos de “fideos de fruta fritos”: los dulces y los salados. Método dulce: primero mezcle la harina con una cantidad adecuada de azúcar, refresco y agua fría, revuelva hasta formar una pasta, luego viértala en una sartén con aceite de maní, espolvoree con algunos ingredientes como melón de invierno confitado y cebollas verdes. córtelo en trozos pequeños y use hierro para hacer una pasta. La tapa está sellada. A la hora de freír se debe mantener la leña a fuego medio para evitar que se queme. Después de freír, sácalo y córtalo en varios trozos. La piel queda crujiente y fragante, y los fideos son dulces y suaves. La "fruta frita sobre fideos" salada es básicamente la misma que la dulce. están hechos con una cantidad adecuada de glutamato monosódico y agua salada. Los ingredientes son camarones, pimientos, cebolletas, etc. Puedes mojarlo en salsa de mostaza y chile al comerlo, lo que le agrega otro sabor respecto al dulce.
7. Especia código piedra.
El "Shima Wuxiang" es un snack tradicional en Longhai. Durante mucho tiempo, en todos los hogares se sirven fideos de cinco especias para entretener a familiares y amigos durante el Año Nuevo chino, festivales y bodas. Esto se ha convertido en una costumbre popular tradicional en Shiyuan. Las principales materias primas de "Ma Shi Wuxiang" son: carne magra, almidón, cebollas verdes, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, cinco especias en polvo, etc. Servido con jugo de tomate o salsa picante, rodajas de rábano encurtido, etc. , cómelo caliente, crujiente por fuera y tierno por dentro, meloso y delicioso, con un regusto interminable.
8. Espárragos Dongshan
Los espárragos, cuyo nombre científico es Asparagus, son una hortaliza perenne de cultivo continuo que puede beneficiarse de su siembra durante muchos años. La isla Dongshan tiene un rico suelo arenoso, que es especialmente adecuado para el cultivo de espárragos. Los espárragos son ricos en histonas y aminoácidos que inhiben el crecimiento de células cancerosas. Es un tónico nutricional que resiste la fatiga y mejora la fuerza física. Tiene valores medicinales como anticancerígeno, anticancerígeno, hipolipemiante y preventivo de enfermedades coronarias. A lo largo de los años, la gente de la isla Dongshan ha desarrollado una variedad de formas de comer espárragos. Los huevos fritos con espárragos, el pescado con espárragos, los camarones fritos con espárragos, las costillas de cerdo hervidas con espárragos, las rodajas de cerdo fritas con espárragos, las gachas de espárragos y el arroz frito con espárragos son todas especialidades de la isla Dongshan. Además, la isla Dongshan también tiene una variedad de alimentos con espárragos, como espárragos secos, té de espárragos, vino de espárragos, guarniciones de espárragos, conservas de espárragos, etc., que deslumbrarán el apetito de la gente.
9. Ostra Xia Mei
Ostra: Comúnmente conocida como “mosquito”, “ostra” y “ostra amarilla”, es un molusco de concha. Las ostras son blancas y tiernas, ricas en nutrientes y deliciosas. En el extranjero se las conoce como "leche del mar". Tiene los efectos de suavizar la dureza y resolver la flema, nutrir el yin y suprimir el yang, calmar los nervios y las convulsiones, y astringir la esencia y el jugo. La ostra Kasumei es una especie de ostra plisada con una larga historia. Ya en la dinastía Qing, había registros en las crónicas locales de que criar mosquitos y jejenes en tinas rotas y cabezas de fábrica desordenadas era un hecho histórico.
10. Abulón de Dongshan
El Abulón, conocido en la antigüedad como “Kun”, también es conocido como “oreja de mar”, “caracol de nueve articulaciones”, “Senecio” y “ Rabo de toro". Es un abulón de concha única. El molusco es una especie de...>: gt
Pregunta 9: ¿Cuáles son las especialidades de la ciudad de Zhangzhou, provincia de Fujian? Narciso, Pien Tze Huang y Babao Yindi son famosos por 20 puntos y se les llama los Tres Tesoros de Zhangzhou. . . . Pomelo Pinghe, alga Liuao, Dongshan Xiaoguan, ciruela Zhaoan, níspero Xiaoyun, melón Hami, Huaan Tieguanyin