Las diez mejores delicias y bocadillos especiales de Xiangyang
1. Fideos de tofu Xiangyang Los fideos de tofu Xiangyang son uno de los bocadillos especiales en la ciudad de Xiangyang. Los fideos de tofu Xiangyang tienen un sabor muy particular y contienen más de 20 tipos de condimentos. El tofu dorado frito, combinado con brotes de soja y la fragante sopa de huesos son realmente irresistibles.
Debido a su sabor picante y delicioso, su largo regusto y su interminable consumo, se ha convertido en uno de los desayunos favoritos de la gente de Xiangyang. "Si no comes fideos con mantequilla durante tres días, tu boca quedará sin sabor". Cuando coma fideos de tofu, beba un plato de vino de arroz especial Xiangyang, que es cómodo y confortable.
2. Un plato grande de fideos con mantequilla en Xiangyang, rodeado de sopa de mantequilla dorada y rodajas de cebolla verde picada; Zhongdao, ya sea carne de res de color rojo oscuro o salchicha y tendón de carne de color gris oscuro. Cuando abres los palillos, los fideos y los brotes de soja enredados son en realidad verduras, sopa, arroz, verduras. ¿Cómo puedes soportar el aroma que flota? Ya babeando.
3. Xiangyang Hoof-tied Xiangyang Hoof-tied es un refrigerio especial en Xiangyang. La flor de pezuña es un manjar tradicional en Xiangyang. Marinar las manitas de cerdo con diversos condimentos durante varios días. Luego envuélvalo con una fina cuerda de cáñamo y colóquelo en un lugar ventilado para que sople. Se puede desmontar y cocinar en unos días. Este plato se utiliza principalmente como plato frío. Es de color rojo brillante y fragante a carne. Se sirve con jengibre y vinagre de arroz y tiene un regusto largo. Este es un gran plato para acompañar con vino.
Anguila a la parrilla de Yicheng La anguila a la parrilla de Yicheng es un snack en Yicheng. Este plato queda tierno, tierno y crujiente. Pon la anguila sin cuchillo (como una anguila tan gruesa como un pincel para escribir) en la olla de hierro caliente y déjala saltar hasta morir. Después de quitarle la mucosidad, lávela con agua limpia, ponga aceite de sésamo en la olla y fría a fuego lento repetidamente. Cuando la anguila cambie de firme a suave y rizada, agrega sal y agua.
Verbo (abreviatura de verbo) Gambas Yicheng Las gambas Yicheng son un snack que surgió en los años 90. El camarón Yicheng tiene una fuerte estacionalidad, que comienza en verano y termina en otoño. Los langostinos Yicheng son grandes, tiernos y refrescantes. Tienen un sabor picante y sabroso. Se pueden encurtir, freír y hervir. Lo mejor para comer son los langostinos estofados, que consiste en sofreír los langostinos lavados, luego añadir diversos condimentos como pimienta de Sichuan, chile, pimienta, salsa de soja, etc., y cocinarlos a fuego alto.
6. Huevos en conserva Yicheng Songhua Los huevos en conserva Yicheng Songhua son una especialidad de Yicheng, Xiangyang, esta provincia. Los huevos Yicheng Songhua son de color cristalino, fragantes y deliciosos, moderadamente salados, decorados con flores de pino y tienen un regusto largo. El huevo en conserva Yicheng Songhua obtuvo la marca registrada de certificación de indicación geográfica nacional.
7. Carne de Xiangyang La carne de Xiangyang es un refrigerio especial en el distrito de Fancheng, ciudad de Xiangyang. Sharou es una remolacha tradicional en Xiangyang. Elija panceta de cerdo, ponga pasta de frijoles en las rodajas de carne, cocine al vapor hasta que esté suave y sirva como postre. Los platos son de color blanco y rojo, dulces y glutinosos, grasos pero no grasosos, y son más populares entre las personas mayores.
Sharou goza de una gran reputación en el distrito de Fancheng e incluso en Xiangyang. Este plato está elaborado con carne grasa y pasta de frijol mungo, envuelto en arena y frito en una olla. Se trata de un postre salteado muy popular en los banquetes. En la producción se presta atención a la selección de materiales, la habilidad con el cuchillo y el calor.
8. Pato Salado Yicheng El Pato Salado Yicheng es una especialidad de Yicheng. El pato salado Yicheng, también conocido como pato salado Yicheng, es un pato adulto que se alimenta de caracoles, pescado, camarones y arroz antiguos. Se procesa a través de más de 20 procesos que incluyen tecnología de engorde, matanza de ciruelas, depilación, refinamiento, modelado, secado al sol, glaseado y preservación al vacío, y tiene ingredientes únicos. El aspecto del producto es blanco y amarillo claro. La pared interna de la cavidad abdominal está seca, la sección del músculo está tensa y rosada, y el sabor salado es adecuado. La carne de pato es tierna, grasa pero no grasosa, magra y deliciosa, y tiene la función de ser alta en proteínas y baja en grasas.
9. Xiangyang Sanban Sanban es un plato tradicional famoso en la ciudad de Xiangyang. Utiliza hígado de cerdo, costillas de cerdo y sesos de cerdo como ingredientes, y se centra en hojas de mostaza morada fritas, costillas de cerdo fritas y sesos fritos. Los tres platos son todos del mismo color, cada uno ofrece un sabor y un plato se come tres veces, de ahí el nombre.
10. Baokang Divine Tofu Baokang "Magic Tofu" es una especialidad del condado de Baokang. Al contener una gran cantidad de pectina, proteínas, celulosa, clorofila y vitamina C, tiene las funciones de depurar el calor y desintoxicar, apetecer y favorecer la producción de líquidos, mejorar la vista y eliminar el calor interno, y fortalecer músculos y huesos. Su color es verde claro, su sabor es suave y es rico en nutrientes. Es un alimento verde libre de contaminación, por lo que se ha convertido en el alimento favorito de la gente.
Bien, los anteriores son los diez mejores bocadillos en Xiangyang compilados por Tongcheng Jun.