¿A qué calidad pertenece el vino tinto Canguro?
New Kangaroo Wine es una bebida de gama media-alta. Esto se debe a que este vino tiene el precio de un vino de gama baja, la calidad de un vino de gama media y la popularidad de un vino de gama alta.
Nuevo Vino Canguro es un vino fino elaborado con materias primas de alta calidad. El vino es de cuerpo medio, afrutado, suave y con un retrogusto largo. Es una excelente bebida para todos y una excelente marca de vino tinto australiano.
Variedades de uva
Shiraz es originaria del valle del Ródano en Francia, concentrada principalmente en el norte. Tiene taninos ricos y aromas evidentes a pimienta negra y moras. Actualmente es la variedad más cultivada en Australia y tiene un rendimiento considerable.
La mazorca del fruto de Shiraz es mediana-grande, con un peso promedio de 275 gramos, de forma cónica, con mazorcas secundarias densamente plantadas, con un peso promedio de grano de 2,5 gramos, redonda; , negro púrpura; la cáscara es de espesor medio y la pulpa es suave y blanda. El jugo tiene un sabor agridulce, el contenido de sólidos solubles es 18,6, el contenido de ácido es 0,7 y es una variedad de madurez media. Es resistente a enfermedades o vigorosa y es una buena variedad para elaborar vino tinto seco.
Introducción a los países productores
Australia siempre ha sido un símbolo del vino. Ya sea el vino blanco Chardonnay o el vino Shiraz más representativo, bajo estricto control técnico, tiene un aroma desenfrenado, un sabor rico y pleno y una calidad estable, y casi se ha convertido en el representante del vino australiano.
Australia no sólo exporta vinos muy deliciosos, sino también sus precisas técnicas y conceptos de vinificación, que influyen en el desarrollo de la industria vitivinícola en muchas zonas productoras de todo el mundo. Sin embargo, además de los estilos convencionales, ahora existen muchas regiones vinícolas y estilos de vino diferentes en Australia.