¿En qué lugar se trata el arroz krispie como un manjar?
Siempre hemos insistido en estar cerca de los sentimientos humanistas de la gente, por eso, desde los pasteles de luna que Estoque vende durante el Festival del Medio Otoño hasta los actuales dulces de arroz y dulces de maní, todos están hechos a mano. Tenemos que recuperar el tiempo. Por lo tanto, los preparativos deben comenzar antes del Festival de Primavera. Esta es también la razón por la que el arroz dulce sólo se elabora durante el Festival de Primavera. Se necesita demasiado tiempo para preparar un refrigerio que pueda satisfacer el apetito pero no llenar el estómago. Comprar unas buenas palomitas, pasas y rellenos, verter una pequeña cantidad de aceite caliente en una sartén fría, verter el exceso de aceite, agregar azúcar, agua, azúcar y agua, sofreír el azúcar uno a uno, sofreír el Pase UVA y la baya de goji mientras está caliente Ponga los arroz krispies en la caja, presione el café francés y córtelos en trozos pequeños.
Las máquinas de palomitas actuales son muy sencillas y cómodas. Este método de calentamiento eléctrico es muy práctico y ahorra tiempo y esfuerzo. La receta de las pastillas de caramelo es la misma. Hierva el azúcar y agregue las palomitas de maíz. También se le puede añadir maní, olmo, almendras, frutos secos, etc. Resulta que esta dulzura aparentemente insignificante de las palomitas de maíz tiene un nombre hermoso: palomitas de maíz dulces congeladas, que están incluidas en la lista del patrimonio cultural inmaterial. Me sorprendió la artesanía del fabricante de azúcar. Tuve la suerte de ver cómo se elaboraba el arroz congelado. Todo el proceso del azúcar. Agrega el aceite y el azúcar. Agrega maní, melón y semillas de sésamo. Revuelva hasta que el azúcar esté casi caliente. Apagar el fuego, añadir las paletas de arroz y remover rápidamente, girar la velocidad rápidamente, agitar bien, verter en el molde, compactar, aplanar y cortar en trozos.
Alisa el nido de piedra y continúa secándolo, guardándolo para su uso posterior. Durante el Festival de Primavera, estaba ocupada cocinando y mis familiares no tenían tiempo para hacer dulces de arroz. Cuando tenían tiempo después del sexto grado, mamá y papá ponía el arroz glutinoso seco en una olla grande y lo revolvían para hacer palomitas de maíz, luego cocinaban el azúcar moreno, tal como cocinaban palomitas de maíz dulces cuando eran niños. Transformar los floretes en floretes, añadir las galletas de arroz y sofreír, verter en un plato, no calentar y cortar en trozos.
En la elaboración tradicional del arroz dulce se añade azúcar blanco y azúcar cocido, o directamente se utiliza malta y azúcar cocido, y luego se añade el arroz dulce frito. De hecho, según el método tradicional, El azúcar del arroz quedará muy crujiente y no será necesario añadir ningún otro ingrediente.