Plan de negocios para tienda de fideos de arroz
Plan de negocios de Mifendian 1
1. Antecedentes de inversión
Al estar cerca de la ciudad y de la fábrica, tiene ventajas de ubicación y recursos únicas. Siempre ha sido una zona económicamente activa. Especialmente desde este año, ¿el comité de distrito y el gobierno de distrito han llevado a cabo reformas e implementación de empresas comerciales? ¿Dos sustituciones? Catalogada como una de las quince cosas que se deben hacer este año, un gran número de transferencias de propiedad de activos pendientes se llevan a cabo en subasta pública. El entusiasmo de los inversores fue alto, lo que desató una ola de ventas de inversiones en activos. ¿Cuáles son los proyectos de construcción más importantes en los alrededores? etc. Con el desarrollo y la expansión de las zonas circundantes, la población permanente aumentará significativamente, los escaparates seguirán aumentando de valor y el negocio de la restauración será cada vez más popular.
Según una encuesta realizada en 10 restaurantes de desayuno de los alrededores, la situación general es buena y el restaurante de desayuno es único, con un promedio de más de 300 clientes por día y una facturación diaria de alrededor de 1.000 yuanes. Las otras 9 tiendas de desayuno, tiendas de desayuno, tiendas de desayuno, tiendas de desayuno, tiendas de desayuno también son buenas, con más de 60 clientes todos los días y una facturación diaria promedio de unos 200 yuanes. Debido a la cancelación del desayuno y el desayuno, el mercado de desayunos obviamente es escaso. Debido a que el negocio de la tienda de desayunos es tan bueno, cada día se pierde un número considerable de comensales debido a la gran cantidad de personas. Al mismo tiempo, el sabor y la calidad del servicio de la tienda de desayunos también están disminuyendo gradualmente. Esto también crea una excelente oportunidad para la colocación de nuevos restaurantes de desayuno. Es concebible que establecer una tienda de desayunos con las características del desayuno de fideos de arroz de Guilin en la próspera zona de Yunzhong Road con transporte conveniente pueda lograr buenos beneficios económicos.
En segundo lugar, la estructura de planificación
La industria del desayuno es altamente competitiva y tiene pocas barreras de entrada. Después de eso, ni siquiera las patentes pueden constituir un umbral lo suficientemente alto como para limitar la competencia con servicios estandarizados unificados, por lo que la construcción de marca continúa de principio a fin. ¡Solo formando una marca con su propia personalidad única podrá formar su propio umbral a partir de factores culturales, psicológicos y otros factores no materiales! Nuestra imagen se define tentativamente como: amigable con las personas, saludable, higiénica y conveniente. El restaurante de desayuno con fideos de arroz propuesto en Guilin se basará en los principios de buen gusto, buena higiene, excelentes variedades y excelente servicio.
1. Alto grado.
La tienda de desayunos Guilin Rice Noodles se renueva en forma de franquicia. La marca general de Guilin Rice Noodles se guía por la limpieza y la vivacidad. La puerta de entrada adopta una estructura totalmente de vidrio, que es limpia y animada, el piso es antideslizante y las paredes circundantes son lisas y blancas, lo que crea un buen ambiente para cenar. Toda la tienda de desayunos se divide en tres partes: el área de negocios, el área de suministro y el área de procesamiento para maximizar la comodidad de los comensales. El restaurante de desayuno Guilin Rice Noodle ha cambiado el patrón actual de otros restaurantes de desayuno que son principalmente al aire libre. Las instalaciones comerciales están básicamente en el interior y pueden ofrecer deliciosas condiciones de comida para 40 comensales al mismo tiempo y cumplir con los altos estándares de desayuno.
2. Buenos hábitos de higiene.
La tienda de desayunos con fideos de arroz de Guilin se adhiere estrictamente a tres aspectos:
(1) El ambiente de la tienda de desayunos debe ser cómodo y generoso.
(2) El suministro de variedades tempranas debe ser limpio e higiénico.
(3) La gestión de la limpieza debe ser rápida y ordenada.
3. Variedad completa.
Esta es una de las características más importantes del restaurante de desayuno Guilin Rice Noodles. Además del desayuno con fideos de arroz de Guilin, en la tienda se elaboran variedades relacionadas con el desayuno para maximizar la comodidad de elección de los comensales. Las principales variedades suministradas son:
(1) Serie de fideos de arroz Guilin: (se ha negociado la franquicia)
Incluye carne de res, costillas de cerdo, carne frita, pechuga de res y fideos de arroz con despojos de res. y sopa de fideos.
(2) Serie de tortitas y tartas: (Agencia en proceso)
Tortitas de mil capas, tortitas de carne, tortitas voladoras, tartas cortadas, etc.
(3) Serie de bollos al vapor Goubuli: (los agentes han negociado)
Bollos de carne, bollos de verduras, bollos de pasta de frijoles, bollos de maíz, etc.
(4) Serie Jiaozi cubierta: (Básicamente una solución de construcción propia)
Un restaurante tradicional en Yunxi que vale la pena hacer fideos, Wang Yu Dumplings.
(5) Serie de gachas: (por determinar)
Gachas de mijo, gachas de arroz negro, gachas de huevo en conserva, gachas de salsa de carne, etc.
4. Excelente servicio.
Los procedimientos operativos estandarizados controlan estrictamente la calidad de todo el proceso de producción, desde la adquisición, el procesamiento preliminar, el acabado hasta la capacitación regular; garantizando la higiene de los alimentos para que los clientes puedan comer con tranquilidad; Al mismo tiempo, la gestión de personal requiere estrictamente la calidad del personal de servicio, formula sistemas de gestión estrictos y sistemas de división del trabajo y establece una buena imagen de servicio.
3. Ubicación de la tienda
El restaurante de desayuno Guilin Rice Noodle, que está a punto de construirse, está ubicado en la puerta trasera de una zona próspera con transporte conveniente y muchas tiendas. Es una terminal comercial privilegiada con una ubicación muy estratégica. Junto a Donggua Breakfast Shop y Guangyun Breakfast Shop, no solo puede tomar prestado de dos entornos comerciales ya preparados, sino que también puede formar una calle de desayuno con ellos para promocionarse mutuamente. Al mismo tiempo, el alquiler de la tienda es económico, lo que también reserva un amplio espacio para el futuro desarrollo de Guilin Rice Noodle Breakfast Shop. Se distribuirán pequeños obsequios con llaves durante el período de apertura para ampliar el efecto publicitario.
Cuatro. Estimación de inversión (* * * 53.600 yuanes)
1. Reserva de efectivo (parte de inversión)
(1) Costo de decoración de 5.000 yuanes.
(2) La construcción entre bastidores cuesta 3.000 yuanes.
(3) Compre mesas y sillas por valor de 2.000 yuanes.
(4) La vajilla comienza en 500 yuanes.
(5) Artículos sanitarios 200 yuanes.
(6) Licencia 500 yuanes.
(7) Los impuestos y tasas ascienden a 2.400 yuanes al año.
(8) El primer lote de materias primas cuesta 1.000 yuanes.
2. Otras reservas de efectivo (parte no relacionada con la inversión)
(9) El alquiler del local es de 4.000 yuanes al año.
(10) El salario del personal es de 20.000 yuanes al año.
(11) La tarifa de franquicia es de 10.000 yuanes.
(12) Otros gastos desconocidos son 5.000 yuanes.
análisis de beneficios del verbo (abreviatura de verbo)
(El análisis de beneficios no está disponible porque no se puede pegar).
Este presupuesto se estima en base a operaciones generales condiciones. Debido a que las tiendas y los distritos comerciales son diferentes, el nivel de cuidado que tienen los operadores es diferente, y las condiciones operativas y el control de costos también son diferentes. El período de recuperación de la inversión actual es de entre 6 y 12 meses.
Capítulo 2 del plan de negocios de la tienda de fideos de arroz
1 Perfil de la empresa
Ámbito de negocio principal:
Fideos y pastas de arroz<. /p >
Tipo de empresa:
□Manufactura□?Comercio minorista, mayorista, servicios, agricultura, industrias emergentes, industrias tradicionales y otras
Situación personal del autor de. el plan de negocios
Experiencia previa relevante (incluido el tiempo) trabajando como camarero en un restaurante durante las vacaciones de verano
Antecedentes educativos, cursos relevantes estudiados (incluido el tiempo) actualmente en el programa de pregrado .
3. Evaluación del mercado
Descripción del cliente objetivo:
Todos los profesores y estudiantes del Campus Jianshe Road de la Universidad Unida de Hebei
La capacidad del mercado de la empresa o Cuota de mercado esperada.
En la actualidad, hay más de 10.000 profesores y estudiantes en la escuela. Solo hay una tienda de fideos de arroz en la escuela y el número de turistas es aproximadamente el mismo. Una vez que esta empresa abra, se espera que su participación de mercado alcance alrededor del 50%. La tendencia cambiante de la capacidad del mercado:
El número de estudiantes matriculados cada año es aproximadamente el mismo y el número de profesores y estudiantes en la escuela es básicamente estable.
Opciones gastronómicas disponibles.
Principales ventajas de la competencia: 1. Experiencia de inicio temprano.
2. Tiene un tiempo de funcionamiento prolongado y muchos clientes antiguos. 3. Ocupa una buena ubicación geográfica. Las principales desventajas de los competidores: 1. Pocas variedades y ninguna apariencia nueva. 2. El precio es caro y la actitud de servicio es mala. 3. La distribución de la tienda no es buena. 4. No existe zona de descanso.
Las principales ventajas de esta empresa frente a sus competidores son: 1. La decoración de las tiendas puede satisfacer la psicología de consumo de los jóvenes. 2. Los empleados deben usar ropa uniforme. 3. El ambiente es limpio y confortable. 4. Realizar algunas actividades promocionales con regularidad. 5. Hay una zona de ocio donde poder charlar. Principales desventajas en comparación con la competencia:
1. Una empresa nueva no es familiar ni para los profesores ni para los estudiantes. 2. No tener experiencia comercial similar; 3. No tener clientes habituales.
IV. Plan de marketing
1. Producto:
2. Precio
3. 1) Detalles de selección del sitio
(2) Las principales razones para elegir esta dirección:
Grupos de consumidores concentrados y gran flujo de personas. (3) Método de venta (¿seleccionar uno y tipo?):
Las ventas de productos o servicios se realizarán a:
□?Consumidores finales□Al por menor de bienes y granos□Mayoristas
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(4) Razones para elegir este método de venta:
Hazlo ahora y véndelo ahora. a) Promoción
Verbo (abreviatura del verbo) Estructura organizativa de la empresa
La empresa se registrará como:
□? Sociedad unipersonal de responsabilidad limitada□ Empresa unipersonal Empresa □ Asociación □ Otros nombres de empresas propuestos: Guilin Rice Noodles Store
Empleados de la empresa (adjunte el organigrama de la empresa y la descripción del puesto del empleado):
Salario mensual por trabajo
Propietario/Gerente: 2500 yuanes para mí; Empleado: Chef (2 personas) 2500 yuanes/persona.
Camarero (2 personas) 1.500 yuanes/persona; camarero a tiempo parcial (5 personas) 500 yuanes/manitas (1 persona) 800 yuanes/persona.
Licencias, permisos y franquicias comerciales que las empresas deben obtener:
Tipos de costos previstos
20 RMB para una licencia comercial por cuenta propia
Responsabilidad legal por licencia de salud y prevención de epidemias: 80 yuanes para la empresa (seguros, empleados); seguridad social prevista (cinco seguros): salario de 500 yuanes: 11.300 yuanes; Activos Fijos; a) Herramientas y equipos con base en las ventas previstas, asumiendo 100% de capacidad. b) Mobiliario y equipo de oficina; c); Cuadro resumen de activos fijos y depreciación; 7. Liquidez (mes); 8. Previsión de ventas (diciembre);
La responsabilidad legal de las empresas con licencia sanitaria y de prevención de epidemias; es 80 yuanes (seguro, salario de los empleados, impuestos);
Tipo de previsión de gastos Seguridad social (cinco seguros) 500 yuanes salario 11.300
Socios (socios) y sociedades (socios) Acuerdo entre :
Activos fijos del verbo intransitivo
a) Herramientas y equipos
Según el pronóstico de ventas, suponiendo que la capacidad de producción alcance el 100%, la empresa necesita comprar lo siguiente equipamiento:
b) Mobiliario y equipo de oficina
c) Cuadro resumen de activos fijos y depreciaciones
7. Liquidez (meses)
8. Previsión de ventas (diciembre)