Cómo hacer muslos de pollo fritos KFC

Introducción: Los muslos de pollo fritos son un alimento que a mucha gente le gusta comer. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, de buen sabor y aptos para la mayoría de personas. Permítanme presentarles las piernas de pollo fritas de KFC. Echemos un vistazo.

Ingredientes necesarios:

Ingredientes: 5 muslos de pollo, 2 huevos, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de pan rallado.

Pasos de práctica:

1.1. Utiliza muslos de pollo, huevos, pan rallado y almidón. Batir los huevos, lavar y escurrir las piernas de pollo.

2.2. Poner las piernas de pollo en un recipiente más grande, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción, azúcar y sal y dejar marinar durante 20 minutos. Le pondré un poco de vino de arroz para sentirme mejor.

3.3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega las piernas de pollo y déjalas volar de 10 a 15 minutos. (Volar es hervirlo en agua por un tiempo. Una vez que se le acabe la sangre, ¡será más fácil madurar cuando esté frito! Por supuesto, no es necesario que lo vuele.)

4.4. Aplique una capa de almidón a las piernas de pollo y asegúrese de envolverlas uniformemente, no demasiado espesas.

5.5. A continuación envolver una capa de huevo líquido.

6.6.Finalmente, rebozar con una capa de pan rallado.

7.7. Añade aceite a la olla cuando esté al 50% caliente, añade más muslos de pollo y sofríe hasta que estén dorados.

8.8. ¿Se ve más atractivo que por fuera?

Consejos:

La temperatura del aceite no debe ser demasiado baja, de lo contrario quedará demasiado grasoso. ¡Alto, demasiado alto causará manchas!

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