¿Cuál es el mejor acompañante del vino tinto?

Como todos sabemos, en comparación con los hábitos alimenticios estimulantes con más aceite, los hábitos alimenticios con temperatura del aceite y menos aceite son más beneficiosos para la salud. Sin embargo, en Europa y los Estados Unidos, siempre ha habido una contradicción entre la dieta y la salud: la proporción de los franceses a los que les gusta comer alimentos altos en grasas y calorías, como queso, filete y foie gras, es mucho más baja que El de los Estados Unidos y otros países europeos, especialmente el Reino Unido.

La estructura de la dieta de los franceses es básicamente la misma que la de las personas en el Reino Unido y los Estados Unidos. La diferencia que vale la pena señalar es que cuando se trata de beber, los británicos prefieren beber whisky, un espíritu destilado, los estadounidenses prefieren la cerveza y los franceses prefieren el vino. Obviamente, es probable que esta contradicción en Francia esté relacionada con el vino, por lo que muchos académicos médicos han comenzado a repensar la relación entre la bebida y la salud, y comienzan a estudiar el valor médico del vino tinto.

Las cebollas son ricas en nutrientes y tienen un sabor picante. Puede estimular la secreción del estómago, los intestinos y las glándulas digestivas, estimular el apetito y promover la digestión. La cebolla no tiene grasa y su aceite esencial contiene una mezcla de compuestos azufrados que reducen el colesterol y puede utilizarse para tratar la indigestión, anorexia, indigestión, etc. Se sabe que

cebolla contiene prostaglandina A. prostagonine A puede expandir los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre. Puede contrarrestar los efectos de las catecolaminas y otras sustancias que aumentan la presión arterial en el cuerpo humano, favorecer la excreción de sales de sodio y, por tanto, reducir la presión arterial. El consumo frecuente tiene un efecto de atención médica en pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares; para las células cerebrales. Es una buena verdura dietética para pacientes con diabetes y depresión mental.

Las cebollas contienen una sustancia llamada Phlogiston 9, que es una de las sustancias contra el cáncer naturales más efectivas conocidas actualmente. Puede prevenir la variación de los mecanismos bioquímicos en el cuerpo y controlar el crecimiento de las células cancerosas, por lo que tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos.

El selenio del elemento traza contenido en las cebollas es un fuerte anti -oxidante que puede eliminar los radicales libres en el cuerpo, mejorar la vitalidad y la capacidad metabólica de las células, y tiene los efectos del anti -cáncer y anti -engualización .

Las cebollas también contienen una cierta cantidad de calcio. En los últimos años, los científicos suizos han descubierto que comer cebollas con regularidad puede aumentar la densidad ósea y ayudar a prevenir la osteoporosis.

Las cebollas contienen fitoncidas, como la alicina, que tienen fuertes capacidades bactericidas. Masticar cebollas crudas puede prevenir los resfriados.

Al elegir el vino blanco, naturalmente pensamos en Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Pino. Sin embargo, si queremos traer una "cara nueva" a la fiesta, Muscadet del valle del Loire sería nuestra opción ideal.