¿Puedo traer bocadillos especiales de Xi'an?

1. La granada Lintong tiene una larga historia. En los primeros días de su introducción, se plantó por primera vez en el "Jardín Shanglin" del Jardín Imperial en Chang'an (hoy Xi'an), Kioto y en el Palacio de Aguas Termales en Lishan (hoy piscina Huaqing) para el disfrute. del príncipe y de las concubinas. Pan Yue de la dinastía Jin del Este lo llamó "un árbol maravilloso en el mundo y el fruto de Jiuzhou".

2. Dátiles rojos del norte de Shaanxi. Los dátiles rojos del norte de Shaanxi se producen principalmente en Yichuan, Yanchuan, Qingjian, Wubao, Jiaxian, Shenmu, Fugu y otros condados a lo largo del río Amarillo. Es famoso por su fruto grande, corazón pequeño, piel fina, pulpa gruesa, sabor suave, color aceitoso, sabor agridulce y rico en proteínas, vitaminas y minerales. En los mercados de agricultores de Xi'an y en los grandes almacenes más importantes se pueden seleccionar buenos productos como relleno de azufaifa, azufaifa aceitosa, azufaifa de playa, azufaifa de madera y azufaifa con cabeza de perro.

3. Nuez Shangluo. El área de Shangluo es la famosa ciudad natal de las nueces y su producción anual ocupa el primer lugar del país. Las nueces son ricas en proteínas, vitaminas y minerales. Tiene un alto efecto de cuidado de la salud en el cuerpo humano.

4. Vino Xifeng. El vino Xifeng, conocido como vino Qin y vino Liulin en la antigüedad, es un vino tradicional chino Han producido en la ciudad de Liulin, condado de Fengxiang, ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi. Es uno de los cuatro vinos famosos de China. Comenzó en la dinastía Shang y floreció en las dinastías Tang y Song. Tiene una historia de más de 3.000 años, tiene muchas alusiones al canto del vino de Su Shi y tiene una cultura espléndida.

5. El kiwi Zhouzhi es un producto con indicación geográfica protegida. Kiwi El kiwi tiene una textura suave y su sabor a veces se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña. Fue nombrado kiwi porque a los macacos les gusta comerlo. También se dice que recibió su nombre porque su piel está cubierta de pelo y parece un mono macaco.

6. Tarta de cristal. El pastel de cristal con el que la gente de Xi'an está más familiarizada debe ser el pastel de cristal del Palacio Demao, que está hecho de materiales de alta calidad y una artesanía exquisita. El pastel de cristal resultante es fino, abundante y extremadamente dulce.

7. Tarta de caqui. Fuping en Weinan es el más famoso por sus caquis. Después de secar y pelar los caquis, se caerá una gruesa capa de azúcar blanca durante el frío invierno. Cuando le di un mordisco, era fragante, dulce y suave, y todavía quería comer el sabor crujiente único del caqui.

8. Vino fuerte Huanggui. El vino Huang Guichou tiene una historia de más de 3.000 años en Xi'an. Según la leyenda, la "concubina borracha" bebía todo el vino fuerte de Xi'an. Algunos de los vinos espesos tradicionales de Xi'an son muy auténticos y son buenos para beber mientras están calientes en invierno.

Datos ampliados:

Xi es una famosa ciudad turística del oeste y una famosa capital de la comida y los aperitivos. Aquí podrás disfrutar de la cocina Sanqin. Xi'an tiene un fuerte sabor del noroeste e innumerables bocadillos locales. Roujiamo, panecillo de cordero al vapor, Liangpi, fideos Qishan y banquete de bolas de masa son platos famosos en Shaanxi. Además de los mercados nocturnos de Nanshaomen y Dongxin Street, también puedes ir a Muslim Street a tomar un aperitivo en Xi'an. Hay edificios antiguos a ambos lados de la calle y se encuentran disponibles todo tipo de bocadillos famosos de Xi'an.

Hay muchos restaurantes en Xi'an, y hay varias tiendas especiales de bollos de cordero al vapor en casi todas las calles. La más famosa es, sin duda, los bollos de cordero al vapor de Lao Sun. Además, el restaurante Tongshengxiang de bollos al vapor de carne y cordero, el restaurante Shaanxi Taizilou Yushan, el restaurante de bollos al vapor de carne y cordero Xiguan, el restaurante de bollos al vapor Chunfa, etc. También es famoso desde hace mucho tiempo. El "Banquete de bolas de masa de Xi'an" también es una característica importante de Xi'an. La famosa es Jiefang Road Dumpling House en Xi'an. Además, varios restaurantes como Tianjin Dumpling House, Defachang Dumpling House y Yongxin Dumpling House también tienen sus propias características.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Xi'an-Baidu