¿Es fácil que los mangos secos se echen a perder si no se secan?

Los mangos secos se estropean fácilmente y contendrán humedad si no se secan, y la exposición prolongada al aire provocará su deterioro. Los mangos secos caseros no tienen conservantes, por lo que no son aptos para el almacenamiento. Es mejor consumirlos dentro de un mes, ya que se estropean fácilmente si se almacenan durante mucho tiempo. A continuación te cuento cómo asar correctamente los mangos secos y escurrir el agua. Si hay sol, puedes ponerlos directamente al sol para que se sequen al sol. Si tienen un sabor masticable, están secos. Si no terminas de comer, guárdalos. Si no hay sol, puedes usar horno o secadora, poner el horno a 100 grados y hornear por una hora, si no está seco agregar otros 15 minutos. Si usa secadora, séquela a 70 grados durante 10 horas.

Si no te gusta muy dulce, puedes saltarte el paso del decapado y simplemente secarlo al sol.